Valkoinen kaali pähkinöillä

Valkoinen kaali pähkinöillä
Luokka: Vihannes- ja hedelmäruoat
Keittiö: georgialainen
Ainekset
Valkokaali 1kg
Saksanpähkinät 100 gr
Jauhetut korianterinsiemenet 1 rkl
Jauhetut fenugreek-jyvät (utskho suneli) 1 tl
Imeretian sahrami 1h. l.
Valkosipuli 3 neilikkaa
Viinietikka 9% 1 rkl. l
Tuore korianteri 0,5 nippu
persilja 5 oksaa
vehreä selleri 3 oksaa
kuumaa pippuria ja suolaa maun mukaan
Sipulit 1 pää
Granaattiomena 0,5 kappaletta
Keittomenetelmä

Keitä kaali kuten täytetty kaali. Poista napat ja hienonnettu. Lisää hienoksi leikattu sipuli, murskattu valkosipuli, etikka, jauhetut pähkinät, mausteet, suola, pippuri. Sekoita kaikki hyvin. Lisää lopuksi granaattiomenan siemenet ja sekoita varovasti. Jos et ole laiska ja haluat todella yllättää vieraita, tee seos pähkinöistä ja kaikista ainesosista, ota hyvin pienet kaalilehdet, voitele tällä seoksella ja taita kirjekuorella, kun kääri pannukakkuja. Päälle .2 kg granaattiomenan siemeniä. tarpeeksi kaalia 15 hengen pöydälle

Astia on suunniteltu 1 kg: n painolle
Valmistusaika: 30min
Ruoanlaitto-ohjelma: lihamylly, liesi

Leipäkaali Princess-pizzanvalmistajassa (Tanyulya)

Haudutettua kaalia (Carolina7)

Haudutettua kaalia (ShuMakher)

Georgian hapankaali (Elenka)

[Gayane]

Gayane, Viime viikon ajan olen ollut ulkona, mitä sinä teet, niin namia, mutta yhden viikon ajan minulla ei ole mitään sellaista
Kiitos reseptistä! Otin sen pois, teen sen, kun se on mahdollista

[LanaG]

LanaG, Svetlana terveydestä

erittäin alkuperäinen resepti! Paljon kiitoksia, voin kuvitella, mitä herkullisia kaalikaappeja saadaan !!! Yritän ehdottomasti

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, kiitos paljon kaali "satsivista" !!!
olimme niiniiiiiiiiiii herkullisia
Tein sen jo 3 kertaa, mutta en vaivautunut kiittämään
Suosittelen tätä välipalaa kaikille
mutta laihalle pöydälle vain jumalatar

[Gayane]

Kaikki temput !!!

Keitä kaali kuten täytetty kaali.

Gayane, Tytöt, Millainen se on? Mikä on koko kaali haarautuu kiehumaan?

Gayane, tytöt, miten se on? Mikä on koko kaali haarautuu kiehumaan?

Minä kerron sinulle kuinka menen
Koska en todellakaan pidä keitetystä kaalista, lainasin tämän menetelmän yhdeltä hyvältä kotiäidiltä:

Leikkain kaali 8 osaan, kostutin jokaisen viipaleen suolatussa vedessä, rullain maissijauhoissa ja paistin toisella puolella kuumalla pannulla kasviöljyssä. Käännä, peitä ja vähennä lämpöä keskitasolle.
Levitin sen paperipyyhkeelle ylimääräisen öljyn poistamiseksi.
Ja sitten kaikki, kuten Gayane kirjoittaa, teen.
Pidän todella tällaisesta paahdetusta kaalista eikä mausteista. Mutta tein sen kesällä, sitten kaali oli pehmeämpää.

[Umka]

Umka, Luda, kaali ei ole yhtä kovaa kuin Venäjällä. Otan pyöreän, kevyen haarukan, leikkaan kannon ja kastan sen kiehuvaan, suolattuun veteen. Keittämisen aikana poistan ylälehdet. Ne ovat jo pehmeitä. Lehtiä ei tarvitse keittää kovin paljon. Jos haarukat ovat painavia, tämä on kauraa borssille. Voit pitää etukäteen 2-3 minuuttia mikronissa.