Vauvan hedelmäsose

Ehkä joku tietää, miten vauvan hedelmäsose valmistetaan oikein talvivarastointia varten.
Haluaisin säilyttää vitamiinit ja tehdä niistä ei kovin makeita.
En haluaisi sulattaa, mutta samalla olla pelkäämättä sisällön steriiliyttä.
Olisin erittäin kiitollinen ja kiitollinen kaikille!

Omenasose voidaan pakastaa. Jauhoin omenat monitoimikoneessa (ei ihoa tai ydintä). Sitten hän laittoi ne pieniin pusseihin ja pakastimeen. Sulatuksen jälkeen sose maistuu juuri raastetulta omenalta.
Tein niin. Kuumenna omenasose kiehuvaksi ja laita se steriloituihin purkkeihin. Kierrin sen tuolle. Pidin sitä täydellisesti huoneenlämmössä. En lisännyt sokeria, koska mielestäni lapsen ei pitäisi syödä ainakin vuoden ikään asti sokeria tai suolaa.

Apple Sissy -vauvaresepti:
3kg: lle. kaada omenat 2 lasillisella vettä (kuori omenat, ota ydin pois) Lämmitä 15 minuuttia. valiumallas ja pyyhi seulan tai drushlakin läpi nopeasti. Sokerile valmis sose maun mukaan ja aseta pyyhekumille. pankit, kansi poistettu. kannet ja laita ripustin kuumaan veteen steriloitavaksi: 0,5 l-15 min, 1 l-25 min. Maku, sakeus ja väri kuten omena Fruto-lastenhoitaja.

[Boobu, makaronia]

Boobu, makaronia, Kiitos! Hän pani merkille reseptit.
Makaroni, erittäin hyvä resepti. Teen ehdottomasti sen! Yritän myös tehdä perunamuusia kahdesta hedelmästä: omena-päärynä tai omena-luumu.
Lapseni on jo 1,5-vuotias, hän rakastaa hedelmäsoseita. Talvella, paitsi omenat ja banaanit (hän ​​ei pidä niistä), ei ole mitään erityistä, emme pidä sitrushedelmistä. Vauvan hedelmäsoseen purkki maksaa nyt jopa 1 kg hedelmää. Joten päätin tehdä perunamuusia omin käsin. Minulla on myös vanhempi, joka ei kiellä tällaista herkkua.

Kun lapseni olivat pieniä, purkin perunamuusia makaronien suosittelemalla tavalla, tein vain valikoiman erilaisia ​​hedelmiä ja kurpitsaa ja sekoitin tehosekoittimella, mikä tekee massasta ilmavamman ja pehmeämmän.

Ja pidän todella mikroaaltossa keitetystä hillosta, mikroaallot eivät ole enää pelottavia, mutta maku ... !!! Teen kaiken silmällä. Tänä vuonna tein myös hilloa leipäkoneessa, sekoitin useita marjoja (kirsikka + mansikka + aprikoosi + mulperipuu, eri muunnelmissa) ja sitten, jotta se sopisi pitkäaikaiseen varastointiin, laitoin sen astiaan ja kiehutin mikroaaltouunissa! Jam - hämmästynyt !!! Tyttäreni ei pidä hilloista yleensä, mutta nämä hillot avaavat ja syövät jo talvea odottamatta, varsinkin tuoreen leivän kera !!!

[Kesäasukas]

Kesäasukas, kiitos, että muistutit minua tehosekoittimesta! Se osoittautuu 100 kertaa nopeammaksi ja pehmeämmäksi!

Tänään tein perunamuusia. Leikasin omenat neljään osaan ja kuorin ne ytimestä. Neljännes (en kuori omenoita) hitaassa liesi, puoli lasillista vettä ja hauduta 1 tunti. Luulen, että aikaa voidaan lyhentää, mutta lähdin kotoa, joten laitoin sen tuntiin varmistaakseni. Sitten yhdistelmässä jauhan veitsillä ja jälleen monikattilassa haudutettavaksi kiehuvaksi, sokeri maun mukaan. Steriloin tölkit mikroaaltouunissa, laitoin perunamuusia niihin ja pidin niitä vesihauteessa.

Apple Sissy -vauvaresepti:
3kg: lle. kaada omenat 2 lasillisella vettä (kuori omenat, ota ydin pois) Lämmitä 15 minuuttia. ja pyyhi se nopeasti seulan tai drushlakin läpi. Sokerile valmis sose maun mukaan ja asettakaa pyyhekumin päälle. pankit, kansi poistettu. kannet ja laita ripustin kuumaan veteen steriloitavaksi: 0,5 l - 15 min, 1 l - 25 min. Maku, sakeus ja väri kuten omena Fruto-lastenhoitaja.

tehty perunamuusia tämän reseptin mukaan - ihana kiitos reseptistä



lisäsivät hyvin vähän sokeria, omenat olivat makeita.

ja oli erittäin kätevää pyyhkiä ne leikkuupölynimurin läpi (minulla on Bosch kuin kuutioleikkuri, vain ilman kuutioita)

[makaroni]

makaronija tein sen soseeksi. Herkullisin ja herkin! Olet minun + tästä!

"Keitetyistä" omenoista keitin perunamuusia hieman eri tavalla. Rakastan omenakastiketta. Se maistuu yhtä kuin sama sose puoli litran purkissa

Kuori omenat, leikkaa paloiksi / raasta. Kaada kattilaan, jossa on paksu pohja omenoiden alla, vähän vettä - jotta se ei palaisi heti. Laita keskilämmölle, sekoita toisinaan. Omenat ryömivät itsestään soseeseen. Lisää sokeria soseeseen, keitä vielä muutama minuutti ja kaada steriloituihin purkkeihin saumausta varten tai kierrekorkille, käännä ympäri. Koska omenoita on vähän ja kypsennän vain 2–4 purkkia, säilytän niitä jääkaapissa.

Apple Sissy -vauvaresepti:
3kg: lle. kaada omenat 2 lasillisella vettä (kuori omenat, ota ydin pois) Lämmitä 15 minuuttia. ja pyyhi se nopeasti seulan tai drushlakin läpi. Sokerile valmis sose maun mukaan ja aseta pyyhekumille. pankit, kansi poistettu. kannet ja laita ripustin kuumaan veteen steriloitavaksi: 0,5 l - 15 min, 1 l - 25 min. Maku, sakeus ja väri kuten omena Fruto-lastenhoitaja.

tytöt! Mutta onko järkevää laittaa vesihauteeseen sen jälkeen, kun kaikki on jo asetettu purkkeihin?
ja jos saat perunamuusin välittömästi kiehuvaksi, laita ne purkkeihin ja sulje? joten ei seistä ilman jääkaappia?

Apple Sissy -vauvaresepti:
3kg: lle. kaada omenat 2 lasillisella vettä (kuori omenat, ota ydin pois) Lämmitä 15 minuuttia. alumiinikulhoon ja pyyhi seula tai siivilä nopeasti. Sokerile valmis sose maun mukaan ja aseta pyyhekumille. pankit, kansi poistettu. kannet ja laittaa ripustin kuumaan veteen steriloitavaksi: 0,5 l-15 min, 1 l -25 min. Maku, sakeus ja väri kuten omena Fruto-lastenhoitaja.

Teen myös suunnilleen saman, vain ei laskenut kuinka paljon mistä)) Ja steriloin vähemmän. Sitten minulla oli epämiellyttävä kokemus tästä soseesta - älä toista virheitä! Täytin purkin melkein silmämuniin asti, ennen kuin tämä vain johti siihen, että purkki ei ollut kiinni, mutta tänään, steriloinnin jälkeen, se "räjähti", pohja lensi pois, kun yritin kiristää kantta. Kiitos, en itse ole kärsinyt!
Ja enemmän - kaverit, tytöt !!! Millaista alumiinia ?? alumiini on vuorovaikutuksessa hapon kanssa, ja omenat ovat erittäin aggressiivisia hapon suhteen. Ja osta mehupuristimia vain ruostumattomasta teräksestä 18/10, no, tämä on muuten niin.
Itse teen perunamuusia terveellisessä emalipannussa. Kannen alla. Odotan, että omenat muuttavat ulkonäköään. Sitten kaikki - tehosekoittimen alla (pitkällä jalalla). Ja myös - joskus lisäämään, jos omenat eivät ole happamia - karpaloita ja joskus - kanelia. No, tämä ei ole tarkoitettu lapsille, tämä on tarkoitettu aikuisille, ja loput ovat melkein samat. VKUSNOOOOOOO ...

Omenasose voidaan pakastaa.
Kerro minulle, entä tuore omenasose tai lämpökäsitelty?

Voit jäädyttää kaiken! Tai melkein kaiken. Vain lämpökäsitelty - se seisoo mielestäni joka tapauksessa ... mutta tämä on makukysymys.

Tein omenakastiketta ilman sokeria. se on vain keitettävä vähän. ensimmäistä kertaa minun piti tehdä se ilman tehosekoitinta, hieroa se seulan läpi, kauhistuin.
mutta ilman sokeria perunamuusia on myös melko makeaa, tuolloin kuuden kuukauden ikäinen vauva söi mielihyvin.
ja +1 alumiinisäiliöille. hedelmille ja muille happamille niitä ei voida käyttää.

Tein omenakastiketta ilman sokeria. se on vain keitettävä vähän. ensimmäistä kertaa minun piti tehdä se ilman tehosekoitinta, hieroa se seulan läpi, kauhistuin.
mutta ilman sokeria perunamuusia on myös melko makeaa, puolivuotias vauvani tuolloin söi iloisesti.
ja +1 alumiinisäiliöille. hedelmille ja muille happamille niitä ei voida käyttää.

Ja siellä on myös sellainen asia, italialainen painike keitetyille perunoille, jotta he voivat pyyhkiä raejuustoa, keitetyt vihannekset ja hedelmät perunamuusia varten. Olen nopeampi kuin tehosekoitin. Sose ei ole kuin tahna, mutta sellainen, ilmava.

Kerran keitin hilloa alumiinipannussa, ja se muuttui siniseksi. Jonkinlainen kemiallinen reaktio on tapahtunut. Vaikka tämä tapahtuu yleensä sinkittyjen kauhojen ja altaiden kanssa.

Ja siellä on myös sellainen asia, italialainen painike keitetyille perunoille, jotta he voivat pyyhkiä raejuustoa, keitetyt vihannekset ja hedelmät perunamuusia varten. Olen nopeampi kuin tehosekoitin. Sose ei ole kuin tahna, mutta sellainen, ilmava.

En tiedä, onko minulla sitä Italiassa, mutta minulla on lehdistö, se näyttää valtavalta valkosipulilta. perunamuusia ovat ihanteellisia, hedelmiä ei maistu. Yritän toisinaan

En tiedä, onko minulla sitä Italiassa, mutta minulla on lehdistö, se näyttää valtavalta valkosipulilta. perunamuusia ovat ihanteellisia, hedelmiä ei maistu. Yritän toisinaan

Kyllä, se on hän!
Omenat ovat hyviä soseuttaa (laitoin ne etukäteen pieneen veteen). Päärynät rypistyvät hieman uloskäynnillä, mutta riippuvat lajikkeesta. Keitetyt porkkanat soseutuvat hyvin. Tuoreet banaanit ovat hienoja.
Nigela Lawsonin reseptin mukaan ohitan perunat univormussaan - perunamuusia tulee ulos, iho poistuu itsestään ja pysyy sisällä !!!