Vihreä adjika

Vihreä adjika

Kategoria: Kastikkeet

Keittiö: georgialainen

Ainekset
Kuumat vihreät paprikat 0,5 kg
Jauhetut korianterinsiemenet 1 kuppi
jauhettu fenugreek-utskho suneli 0,5 kuppia
valkosipuli 200g.
Maapähkinät 100g
Suola 0,5 kuppia suolaa

Keittomenetelmä

• Poista siemenet pippurista. Pitää hanskoja päällä. Vie pähkinät, valkosipuli ja pippuri lihamyllyn läpi. Lisää suola, korianteri ja sarviapila. Sekoita kaikki. Ei tarvitse kokata. Taita kuivaan purkkiin. Säilytä jääkaapissa. Herkullinen mauste lihalle tai perunoille.

Astia on suunniteltu

800 g

Aika valmistautua:

40 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Lihamylly

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, ja kuinka kauan tällaista adjikaa voidaan säilyttää?

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, Jääkaapikuukausina 8

[Gayane]

Gayane, kerro minulle, voinko lisätä tuoreita yrttejä tähän - korianteri, vihreä basilika, pilaako se maun laatua tai säilyvyyttä?

Gayane, kiitos. Minun täytyy kokeilla sitä, kun pippuri menee.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, Ei, et voi laittaa tuoreita vihreitä, muuten se heti heikkenee

[Gayane]

Gayane, kiitos resepteistä ja selvennyksistä!

[Alex_Fil]

Alex_Fil, Terveydeksesi.

Gayane, miltä fenugreek näyttää? Voitteko korvata sen jollakin?

[Larssevsk]

Larssevsk, Samanlainen kuin jauhettu korianteri, mutta väriltään vaaleampi. Sitä kutsutaan myös utskho suneliksi.

Lisätty tiistaina 9. elokuuta 2016 09.57

Viimeisenä keinona voit korvata korianterin ja sarviapilan suneli-humalan seoksella.

homo. ja vihreää pippuria periaatteessa.? Olen nähnyt vain punaisen. Menen katsomaan viikonloppua. Oikein hyvä rakastan mitä tahansa adjikaa. Yritän kokeilla reseptejäsi tällä kaudella. Kiitos

Lisätty tiistaina 9. elokuuta 2016 12.01

yrittää

[Asya-täti]

Asya-täti, Vihreät paprikat ovat vain maukkaampia pähkinöiden kanssa. Ja sitä käytetään yksinkertaisesti mausteena. Ja punaisella permillä voit laittaa sen astioihin ruoanlaittoa varten. Muuten, se osoittautuu melko paljon, voit tehdä puolet annoksesta.

Kiitos!! Aion etsiä.