Tavallinen juusto Tescoma Presto -kinkussa

Tavallinen juusto Tescoma Presto -kinkussa

Kategoria: Maito- ja munaruoat

Keittiö: Venäjän kieli

Ainekset
Maito 3,2%	2 litraa
Etikkahappo 70%	tl nokassa
Tilli valinnainen
Suola valinnainen
Kinkkuvalmistaja Tescoma Presto

Keittomenetelmä

• Juustotuotanto paikan päällä - meri. Olin erittäin innokas ostamaan DELLA CASA, mutta hinta ja ylimääräinen laite tekivät temppu.
• Ajattelin hyvin kauan ja muistin, että minulla oli jotain sellaista. Kyllä, se osoittautui kaikkien suosikkikinkuksi. Mennään siis.
• 1. Ostamme juuri sellaisen muovipurkin, jonka halkaisija on 10 cm, hinta on noin 150-250 ruplaa.
• 
• 2. Leikkaa vanne purkkiin ja työnnä pohjalla paljon reikiä yllätyksellä.
• 
• 3. Koska en käytä pohjapuristinta makkaran tuotantoon, otamme hiekkakiven ja jauhamme sen ympyräksi. Näin työntäjä pääsee helposti astiaan ja poistuu siitä.
• Ja sitten kaikki on tekniikan mukaista. Kiehauta maito. Lisää etikkahappo. Käyristetään maito.
• 
• Suodatamme. Suola. Lisää tilliä. Laitamme sen purkkiin.
• 
• Aseta kansi paikalleen puristimella. Painamme hyvin. Ja lähetämme kaiken tämän rakenteen kinkkutuottajan pohjaan.
• Ajoittain tyhjennämme veden reikien läpi ja painamme kevyesti.

Astia on suunniteltu

noin 300GR

Aika valmistautua:

12 TUNTIA

Ruoanlaitto-ohjelma:

RUOANLAITTO

Merkintä

Juustoni seisoi jääkaapissa yön yli. Erittäin herkkä, tiheä, kohtalaisen suolainen.
Voidaan säilyttää suolaliuoksessa.
Rehellisesti söin tällä hetkellä.
Se on yksinkertaista.
Hyvää ruokahalua.

Kinkun valmistaja juuston valmistukseen

No, Lenochka, annat!
"Hullut kädet", ei muuten! Joten en aio vaivautua juustoon, ajattelin pysähtyä kinkkuun, mutta loppujen lopuksi en voi nyt. Kaikki on helppoa ja helposti saatavilla, olin vaikuttunut, yritän ehdottomasti!

[j @ ne]

j @ ne, Zhenya, kiitos.

[Lena]

Lena, loistava idea purkilla - halpa ja iloinen Kiitos, pidän sitä muistoksi

Mmmm-joo ...
Lenochka, kuinka hieno kaveri olet! Täällä HP: llä monet laitteet on jo sovitettu valmistajan mielen ulottumattomiin, mutta kukaan ei ole koskaan yrittänyt pyhiä asioita ... Tescomin kinkkutuottajalla ...
Kiitos! Yritän toistaa sen.

[Lena]

Lena, aivan mahtavaa.
Mutta tilasin juuri kylvölaitteen. Loman jälkeen hemmottelen myös juustoa.

Lena! Maaginen idea! Teen ehdottomasti sen!

[Fofochka]

Fofochka, Lena, idea on hieno! On vain sääli leikata pohjapuristin.
Meidän on löydettävä halkaisijaltaan suurempi purkki))
Kiitos!

mikä siisti idea. ja ota huomioon resepti.

Mash, puristimia on kaksi. Yksi täydellä nopeudella, toinen puolella. Ja tämä toinen tulee hienosti. Ja sitten he makaavat kanssani. Valmistan aina kinkkua kilogrammaa kohden.

En tiedä sinusta, mutta lehdistöni ei ole ollenkaan kysytty. Siksi minulle ei ollut sääli jättää sitä.
Äärimmäisissä tapauksissa, jos purkkia ei ole, voit mukautua jonkin aikaa purkkiin korvatikkuilla.

Super, ja ajattelen vain, millainen purkki otetaan ..... aioin heittää pois nämä puolikkaat annokset. On neljä kappaletta, vain vievät tilaa. Ja nyt...
Lena, mitä muuta voit laittaa juustoon tillin ja erilaisten yrttien lisäksi?

[kolobok123]

kolobok123, En tiedä voi makea tehdä.

[Lenochka]

Mikä mielenkiintoinen idea, yritän myös. Lenochka, Kiitos !

[Fofochka]

Fofochka, Len, ja minulla on myös se)

Tänään menin Teskiyyn, täällä ei ole sellaista mukautuvaa))
Siksi löysin harjapuun, sopeutun, rauta kukat ja kastetaan taikinaan ja sitten öljyyn.

[Masinen]

Masinen, Mash, ja näytät heille kuvan, he tilaavat ja toimittavat, eikä sinun tarvitse maksaa toimituskulusta. Halusin tilata, mutta toimituksemme ovat kalliita, päätin odottaa Prahaan.Muuten emme koskaan menneet pääsiäiseen, sää oli kamala, mutta olemme menossa joka tapauksessa, nyt vasta syksyllä lomien jälkeen. Hotellit maksetaan, mutta niitä on lykätty määräämättömäksi ajaksi.

[Lena]

Lena, hieno resepti. Kiitos!!!

Otsonille Set tuorejuuston valmistamiseksi Tescoma 2 tuhatta

Ja myös sini - syö juustoa tomaatin ja vastaleivotun leivän kanssa. Kokeile.

Kuinka paljon 9% etikkaa tarvitaan 70%: n sijasta?
On käynyt ilmi, että jotain juustoa tai kovaa juustoa?
Kotitekoinen tai pastöroitu maito toimii myös?

ja mitä muuta voit laittaa juustoon tillin ja erilaisten yrttien lisäksi?

He kirjoittavat myös pähkinöitä ohjeisiin.

Ja ostin sellaisen ... Ja kuinka paljon voisit säästää ...

ja mitä muuta voit laittaa juustoon tillin ja erilaisten yrttien lisäksi?

Natasha, sinulla voi olla paprikaa tai oliiveja.

[alkor57]

Kuinka paljon 9% etikkaa tarvitaan 70%: n sijasta?
On käynyt ilmi, että jotain juustoa tai kovaa juustoa?
Kotitekoinen tai pastöroitu maito toimii myös?

alkor57, Etikka 9% tai etikkahappo tai sitruunamehu on kaikki hapan ja maitoon pääseminen, jopa tippa, antaa juustoa. Tiedän myös, että voit käpristyä seerumilla.
Mikä tahansa maito, rasvaisempi ja luonnollisempi, sitä maukkaampaa juusto. Olen pastöroinut, osta tynnyreissä.
Juusto saadaan, kuten fetajuusto. Maukas.

[Fofochka]

Mmm kuinka herkullinen se näyttää, kiitos Fofochka, reseptiä kohti. Meidän täytyy yrittää lisätä vielä valkosipulia mausteiseksi ...
Ja voit ottaa ilmaiseksi kaikki muoviastiat (valmistettu elintarvikemuovista), jotka sopivat lähes kokonaan toisiinsa. Minulla on 1 litran jäätelöalustoja ja hunajakauhoja. Työnnä reikiä alempaan reikään ja laita ylempään kuormitus - esimerkiksi kivi - puristimena.

Ja voit ottaa ilmaiseksi kaikki muoviastiat (valmistettu elintarvikemuovista), jotka sopivat lähes kokonaan toisiinsa. Minulla on 1 litran jäätelöalustoja ja hunajakauhoja. Työnnä reikiä alempaan reikään ja laita ylempään kuormitus - esimerkiksi kivi - puristimena.

ja puristimena voit kaataa sementtilaastia ylempään astiaan ja kun se kovettuu siellä, saat yhtenäisen ja kestävän kuorman
liuoksen määrää voidaan vaihdella painon mukaan, koska muoviastiat ovat riittäviä.

[tilaa]

tilaaNo, pelkään sementtiä niin lähellä elintarvikkeita ... täällä voit ottaa karkeaa hiekkaa, keittää sitä hyvin ... mutta kaadoin vain vettä, se riitti.

[An4utka]

No sementti, pelkään päästä niin lähelle ruokaa.

An4utka, eikä hän ota yhteyttä heihin, koska jäätynyt makaa ylemmässä astiassa. En keksinyt tätä ajatusta itse, mutta luin sen juustofoorumissa, pidin siitä, haluan yrittää tehdä eri paino koville juustoille.
Ja joten teen enemmän itsepuristuvia juustoja enkä käytä kuormaa.
Mielestäni tämän idean pitäisi olla mielenkiintoinen myös teen ystäville, sortolle lehtien käymisen aikana.
Fofochka, Helen, anna anteeksi, että päädyin aiheeseen ideani kanssa. Haluan kiittää teitä linkistä juustosivustolle, kun näin sen, kiipesin heti ylös ja "laiduntin" siellä. Todella mielenkiintoista.

Neitsyt, mutta jos heität tämän juustomassan matalaan siivilään ja lataat sen kinkkukoneeseen ja sanot käännä se kannelle. Liiallisen seerumin tulisi valua. Mikä on lisäsäiliön "cimus"? Ehkä ymmärrän jotain väärin teknologisessa prosessissa. Ja myös, jos otan kotitekoista maitoa, joka on tuoretta, mutta jo hieman hapan. Vaikuttaako se jotenkin kielteisesti makuun? Huomenna laulan, teen sen ensimmäistä kertaa, joten kysymyksiä on paljon

[Fofochka]

Fofochka, kiitos kinkun kokemuksesta, tämä ajatus oli myös mielessäni (mielestäni monet). Mutta toisin kuin sinä, en aikonut toteuttaa sitä. Vapautin itseni vain harhaanjohtavasta ajatuksesta käyttää rahaa tälle Teskomovskaya pribluda -juustovalmistajalle. Kaiken kaikkiaan kahden kerran sen jälkeen.

[Liinavaatteet]

Ajattelin pitkään päättää, tarvitsenko Teskomin kinkkua (siellä on Belobok), kunnes tänään keskustelin vahingossa tähän aiheeseen.Nyt tajusin, että tarvitsen sitä .2 yhdessä. Loistava! : girl_claping: No, sinun täytyy ajatella tätä.
Liinavaatteet, kiitos ideasta !!!!!
Ja kirjanmerkit.

[Fofochka]

Fofochka, no keksit sen!
Mitali on annettava innovaatioista !!!
Idea on ehdottomasti merkitty kirjanmerkkeihin!

Kiitos ideasta !!!

super idea!