Kurpitsa-pannukakkuja

Kurpitsa-pannukakkuja

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
kurpitsa sose	1 rkl.
kananmuna	1 KPL.
jauhot	1 rkl.
sokeria	1 rkl. l.
leivinjauhe	1/2 tl
auringonkukkaöljy	1 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Itse asiassa nämä ovat kurpitsaa sisältäviä pannukakkuja, mutta muunnelmillani.
• Ensin sinun on valmistettava kurpitsa. Tätä varten suuri pala kurpitsaa, jossa on iho, kääritään folioon ja paistetaan noin tunnin ajan. Valmis kurpitsa kaadetaan kuoresta lusikalla ja muuttuu sekoittimessa homogeeniseksi massaksi. Saatu sose varastoidaan täydellisesti pakastimeen. Pidän siitä tällä tavalla, vaikka voit vain hienosti raastaa kurpitsa.
• Sekoita kaikki nestemäiset ainesosat ja sokeri, lisää leivinjauheeseen sekoitetut jauhot ja sekoita hieman vaivaamatta tasaiseksi. Anna taikinan seistä jonkin aikaa ja paista sitten keskilämmöllä kuivassa paistinpannussa. Kaada valmiit pannukakut hunajalla.
• Ja jos et lisää taikinaan voita, mutta paista sen päällä, meillä on sellaisia ​​pannukakkuja:
• 
• Pannukakut näyttävät olevan kauniin oranssinvärisiä sisältäen mieleen kesän ja auringon!

Samanlaisia ​​reseptejä

Kesäkurpitsa "runsas" pannukakkuja (Mandraik Ludmila)

Kaura-banaanipannukakkuja, raejuustoa (Järjestelmänvalvoja)

Mango-pannukakkuja pinjansiemeniä (Järjestelmänvalvoja)

Voi, kuinka kaunis ja sylki AAA, minulla on kurpitsa, tiedän mitä teen

Rakastan kurpitsaa. Rakastan jokaista. Olen erittäin iloinen siitä, että tällä sivustolla on kurpitsa-pannukakku-reseptejä.
Anna minun ehdottaa sinun.

Kuinka käsittelen kurpitsaa? Samoin - paistan, mutta en foliossa.
Joten ostin sen, toin sen. Pesin, puhdistin siemenet, jos pieni - leikkain sen kahtia, jos leikkasin suuren useaan osaan. Kaikki tämä leivinpaperilla + lasillinen vettä ja uunissa, jonka lämpötila on 220 astetta. Kurpitsa on paistettu. Lisää tarvittaessa kuumaa vettä. Tuloksena on pehmeä sisäosa, joka kaavitaan täydellisesti kuoresta tavallisella lusikalla. Laitoin tämän massan kannelliseen astiaan ja säilytän pakastimessa. Se on välttämätöntä - otin sen pois, otin osan ja käytin sitä.

Tätä massaa käytän pannukakkujen tekemiseen.



Mitä he tarvitsevat:

kurpitsa - noin 600 g (paistettua, raaputettua lihaa)
munat - 2 kpl
suola-1/2 tl
sokeri - 2-4 rkl. l. (amatöörille)
vaniljasokeri - 1 annospussi
kaneli - 1 tl liukumäellä (amatöörille)
ananas / appelsiini / omena (ei eroa, jos vain hapan) mehu - 1/4 kuppi (salaisuuteni)
jauhot - 2-4 kuppia (koska se kestää)
leivinjauhe - 1 tl.

Mitä me teemme:

Kurpitsa + munat + sokeri + suola + kaneli + vanilja + mehu = sekoita tehosekoittimessa pörröiseksi. Lisää leivinjauhe ensimmäiseen kuppiin jauhoja. Lisää vähitellen jauhoja taikinan valmistamiseksi paksusta smetanasta.
Taikina on valmis. Nyt paista vain kasviöljyllä, keskilämmöllä, kunnes kullanruskea. Ja siinä kaikki. Hapan kermalla, vaahterasiirapilla, hillolla, JUST SO - ateria. Ja aina rehevä, ilmava.



Kurpitsa ei ollut erityisen oranssi ja se osoittautuu AINA väriltään ja maukseltaan herkulliselta.
Aivan oikein, Kitiara on pala aurinkoa.