Pieniä hollantilaisia ​​pannukakkuja "Poffertjes"

[”Eikö minun pitäisi antaa tyttäreni paikallisesta aatelismiehestä?” Kuningas kysyi itseltään. Ja kun hän oli hermostunut, tottumuksesta hän puhui itselleen ääneen, joten Tortilychin herkkä korva tarttui tähän retoriseen kysymykseen heti, ja kokki meni heti keittiöön keittämään tavallista hollantilaista ruokaa. Yhtäkkiä paikallinen aatelisto tulee sisäpihalle - siellä on jotain hoidettavaksi vieraita tieltä. Maistele kansallisia pannukakkuja prinsessan ja hänen vieraidensa kanssa, muuten, erittäin hyödyllisiä koostumuksessa!]

Pieniä hollantilaisia ​​pannukakkuja "Poffertjes"

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Keittiö: Hollannin kieli

Ainekset
Vehnäjauho	100 g
Tattarijauho	200 g
Kuivahiiva	10 g
Munat	2 kpl
Kidesokeri	30 g
Maito	300-350 ml
Voin ja tomusokerin tarjoiluun	maku
Voin ja kasviöljyn paistamiseen	tarpeen vaatiessa
Suola	0,5 tl

Keittomenetelmä

• Pannukakkaravintolat ovat erityisen suosittuja Alankomaissa.
• Niistä löytyy erityisiä pannukakkuja, joiden halkaisija on alle 25 cm "Pannenkoeken" -täytteille (aion myös esitellä sinulle ne) ja pieniä hollantilaisia ​​"Poffertjes"-pannukakkuja, jotka keitetään erityisessä paistinpannussa, jossa on pienet syvennykset. Mutta se on okei, jos sinulla ei ole sellaista, tavallisessa valurautapannussa tai tarttumattomalla pinnoitteella valmistetuissa pannuissa pannukakut eivät ole huonompia. Ne on paistettava pienikokoisina, joten levitä taikina teelusikalla. Rehevät ja uskomattoman koskettavat, niitä tarjoillaan perinteisesti sokerijauheen ja voita.
• Leivin erityisessä kuviollisessa paistinpannussa ja pienessä pannulla pannukakkuja varten.
• 
• Liuotetaan hiiva 50 ml: aan lämmintä maitoa
• Sekoita molemmat jauhot, suola, sokeri, maito hiivan kanssa, vaivaa taikina paksuksi kuin pannukakut. Korjaa tiheys maitomäärän mukaan.
• Kiristä kulho muovikelmulla ja poista taikina lämpimässä paikassa tunnin ajan, kunnes taikina nousee kokonaan.
• Paista pannukakkuja voin ja kasviöljyn seoksessa ilman fanatismia, tahraamalla pannun solut harjalla.
• Jos solut ovat pieniä, levitä taikina teelusikalla, jotta sitä ei voida sekoittaa määrän kanssa.
• Peitä valmiit pannukakut sulatetulla voilla ja tarjoile ripottelemalla hienosokerilla suosikkilisäaineidesi kanssa.
• 

Merkintä

”Eikö minun pitäisi antaa tyttäreni paikallisesta aatelismiehestä?” Kuningas kysyi itseltään. Ja kun hän oli hermostunut, tottumuksesta hän puhui itselleen ääneen, joten Tortilychin herkkä korva tarttui tähän retoriseen kysymykseen heti, ja kokki meni heti keittiöön keittämään tavallista hollantilaista ruokaa. Yhtäkkiä paikallinen aatelisto tulee sisäpihalle - siellä on jotain hoidettavaksi vieraita tieltä. Maistele kansallisia pannukakkuja prinsessan ja hänen vieraidensa kanssa, muuten, erittäin hyödyllisiä koostumuksessa!
Resepti tattarimaun ystäville pannukakkuissa. Suuren tattarijauhomäärän vuoksi pannukakkuja tulisi kääntää erittäin varovasti. "Venäläisen" maun saamiseksi voit vaihtaa tattari- ja vehnäjauhopaikat.
Tein puolet näytteestä.

Mitä hurmaa, Olga, kiitos tällaisesta kauneudesta ja herkullisuudesta!
Minä otin sen!

[Olya]

Olya, Rakastan pannukakkuja! En ole vielä paistanut tätä, kypsennän ehdottomasti jotain, jota en ole prinsessa
Voi, keksin:
Kuten meidän Radushka
Ihania pannukakkuja
Paistamme "lasit"
Ja kohtele lapsia)

Gaaaallaaand pannukakkuja!
Hieman hyvä!
Olet pannukakku taikina
Aseta tl!
Ilman fanaattisuutta harjalla -
Ja sinä olet terve
Ja tuore kuin kuvissa
Hollantilaiset mestarit



1634 Harmen Willems Wieringa (hollantilainen taidemaalari, vuosina 1597-1645) Ida Katharina van Paffenroden muotokuva koiran ja hedelmäkorin kanssa.

Hyvä kuin!

[Olga]

Olga, mikä mielenkiintoinen resepti - ja tattarijauhoja on niin paljon. Onko se pohjoismaisesta pannukakkulasta? Ja jos et rasvaa pannua prosessin aikana - pysyykö se kiinni? En rasvaa millään, vain laitoin taikaan hieman sulatettua kermaa. Mutta se on tietysti pannukakkuja ja sitten pannukakkuja ... yritän ehdottomasti!

Kuinka upeita ja herkullisia hymyileviä pannukakkuja. Ja lapsille juuri sopiva, viileä, maukas ja terveellinen! Kiitos Olga, otan hyödyllisen reseptin säästöpossuuni!

[Olya]

Mitä hurmaa, Olga, kiitos tällaisesta kauneudesta ja herkullisuudesta!
Minä otin sen!

Kiitos, rakas Trishechka! Osta tällainen paistinpannu ja kaikki pannukakut ilahduttavat! :))

Olya, Rakastan pannukakkuja! En ole vielä paistanut tätä, kypsennän ehdottomasti jotain, jota en ole prinsessa
Voi, keksin:
Kuten meidän Radushka
Ihania pannukakkuja
Paistamme "lasit"
Ja kohtele lapsia)

Ooooo, toinen upea runoilija on ilmestynyt! Kuinka kätkit lahjakkuutesi !!

Tinochka, kiitos upeista runoista!

Ei aivan lapsellinen maku, joten on parempi korvata pojilla (aikuisilla) hoidettavaksi!

Ei aivan lapsellinen maku

Yritän vanhempaa

Yritän vanhempaa

Itse asiassa? Olen jo kokeillut sitä omassani - söin kaiken smetanalla!

Gaaaallaaand pannukakkuja!
Hieman hyvä!
Olet pannukakku taikina
Aseta tl!
Ilman fanaattisuutta harjalla -
Ja sinä olet terve
Ja tuore kuin kuvissa
Hollantilaiset mestarit



1634 Harmen Willems Wieringa (hollantilainen taidemaalari, vuosina 1597-1645) Ida Katharina van Paffenroden muotokuva koiran ja hedelmäkorin kanssa.

Tanyusha! Yritin täällä, kirjoitin sanat reseptiin, ja ilmaisit koko reseptin muutamalla rivillä! Sinulla on uskomaton kyky, harvinainen!
Ja kuinka nopeasti riimejä tulee! Kirjoitatko vakavaa runoutta?
Erityiset kiitokset lisäyksestä hollantilaisen maalauksen näytteen muodossa!
Voi, kuinka tukevia pieniä tyttöjä heillä oli! Olen varma, että söin lihaa ja papuja, eikä vain hienostuneita ja gourmet-ruokia!

Hyvä kuin!

Irlantilainen, eikä kovin haitallinen!

Mutta kirjoitan sinulle tänään!

Olga, mikä mielenkiintoinen resepti - ja tattarijauhoja on niin paljon. Onko se pohjoismaisesta pannukakkulasta? Ja jos et rasvaa pannua prosessin aikana - pysyykö se kiinni?

Nämä olivat hieman tahmea! Koska en poikennut reseptistä, en lisännyt taikinaan öljyä. Jauhoja on paljon, varmasti maku on erittäin tattari! Joten ajattelen tehdä omia jauhoja vihreästä tattarista, maku muuttuu neutraalimmaksi. Leivin kakkuja ruskeasta ja vihreästä tattarijauhosta - maa ja taivas! Vihreä on paljon maukkaampaa, varsinkin jos tuote on makeisia.
Iloinen nähdessäni ja kiitos oikeista kysymyksistä!

ja herkullisia hymyileviä pannukakkuja.

Natusik! Kaikki hymyilevät sinulle! Olet itse optimistinen ja iloinen ihminen, joten, voidaan sanoa, reseptisi!

Itse asiassa?

poikani kanssa kokaan usein tattarijauhoja, mutta ei hiivaa, minäkin pidän näistä

Hyvä resepti, kiitos!

[AlisaZ]

AlisaZ, Alisochka, terveydellesi! Jos pidät tattarasta, kokeile sitä!

[Rada-dms]

Rada-dms, puhtaat Snyders ovat pannukakkujasi.
Jotain kadehdin ... En halunnut osallistua kilpailuun, olin laiska. Ja nyt luulen ...

[Ikra]

Ikra, Snyders, se, joka asetelmia?
Irlanti, osallistu, syö, niin sanotusti, kilpailun ilmapiiri! Jos haluat voittaa, ole valmis kaikkeen, ehdottomasti kaikkeen! Kiinnitä aikaa tähän liiketoimintaan!
Tällä kertaa en ole fanatismia, pelkästään tukemaan tyttöystäviä!

Juuri saapunut, paljon tekemistä - kesämökit, lapset, aviomies, äiti ja laiskuus kolmen viikon italialaisen matkan jälkeen! :)

Minä varmasti kannustan sinua seuraavassa kilpailussa! Olen varma, että yllätät!

[Tan]

.....
Ja tuore kuin kuvissa
Hollantilaiset mestarit



1634 Harmen Willems Wieringa (hollantilainen taidemaalari, vuosina 1597-1645) Ida Katharina van Paffenroden muotokuva koiran ja hedelmäkorin kanssa.

Tan, no kuinka .... ja löysin vastaavan kuvan
OlyaRakastan tattarijauhoja, sinun on sekoitettava tällaisia ​​pannukakkuja.

Rakastan tattarijauhoja, on tarpeen sekoittaa tällaisia ​​pannukakkuja.

Sitten tämä on sinun resepti! Erittäin "tattari"!

[Rada-dms]

Rada-dms, mikä mukava pieni resepti (loppujen lopuksi minulla on tuoksu, ajattelin vain ... miehelläni olisi jotain maukasta, mutta mahdollista ...) tuli sinuun ... nyt sinun ei tarvitse ajatella ... Kiitos paljon ...viehättäviä pannukakkuja (nyt halusin myös paistinpannun ... oi, HP .. HP ...)

tattarijauho ruskea ja vihreä - maa ja taivas!

, on molempia, mutta vihreässä kysymyksessä - antaako se katkeruutta? (Lisäsin sen kekseihin enkä jotenkin vaikuttanut ... viimeinen käyttöpäivä on tuorein, se on kirjoitettu Mulberryn alapuolelle. (Voit sanoa, että ostin sen uteliaisuudesta - miksi mulperi on vihreää tattaria) meni nyt ...nuolaisi

Mitä ruskettuneita pannukakkuja, hymyilee! Komea! Tarve kokeilla. Olenka, kiitos!

Snyders, joka vielä elää?

Onko hän! Snyders - kaikki lukevat tämän "pelin" satunnaisesti))))

Ja pannukakut näyttävät hyvältä valokuvassa. Rakkauteni ei toiminut tattarijauhojen kanssa, joten yritän reseptisi toisinaan. Kivuliaasti herkullista!

Olga, kiitos reseptistä! Pidin todella näiden pannukakkujen koostumuksesta. Yritän ehdottomasti kokata sen.

[gaala10]

gaala10, Checkmark, kiitos, kokeile sitä, jos pidät tattarin mausta, se ilmaistaan ​​selvästi täällä!

Rada-dms, mikä mukava pieni resepti (loppujen lopuksi minulla on tuoksu, ajattelin vain ... miehelläni olisi jotain maukasta, mutta mahdollista ...) tuli sinuun ... nyt sinun ei tarvitse edes ajatella ... Kiitos paljon ... viehättäviä pannukakkuja (nyt halusin myös paistinpannun ... oi, HP .. HP ...), on molempia, mutta vihreässä kysymyksessä - antaako se katkeruutta? (Lisäsin sen kekseihin enkä jotenkin vaikuttanut ... viimeinen käyttöpäivä on tuorein, se on kirjoitettu Mulberryn alapuolelle. (Voit sanoa, että ostin sen uteliaisuudesta - miksi mulperi on vihreää tattaria) meni nyt ...nuolaisi

Svetochka, kiitos aitosta mielenkiinnostasi! Vihreän tattarin osalta ... paistin kakkuja ja tein pannukakkuja kotitekoisista jauhoista, ostin vihreää tattaria Globusilta ja minä-minä, en maistanut katkeraa. Lisäksi keitin siitä jopa puuroa. Jos se maistuu katkeralta, on parempi olla käyttämättä sitä, ja pannukakut maistuvat myös katkera. Ne ovat jo niin tattarimaisia, että monet ihmiset eivät pidä siitä.

Onko hän! Snyders - kaikki lukevat tämän "pelin" satunnaisesti))))

Ja pannukakut näyttävät hyvältä valokuvassa. Rakkauteni ei toiminut tattarijauhojen kanssa, joten yritän reseptisi toisinaan. Kivuliaasti herkullista!

Irlantilainen! En myöskään ole tattarin fani, mutta haluan lisätä pari jauhoja jauhoja vankeudessa pidettyihin pannukakkuihin. Ja jopa yksinkertaisissa, lisätä pähkinäinen maku. Mutta tämä vaihtoehto on hyvin "tattari", joten tee puolet annoksesta, jotta et nuhtele minua myöhemmin!



Svettika, Svetochka, iloinen nähdessäni reseptissäni! Ne, joilla hymyilee erityisen lämpimästi ja parkittu sinulle leivotun asiantuntijan kanssa!

[Rada-dms Olyushka]

Rada-dms Olyushka , kiitos pannukakun reseptistä. erittäin maukas, rakastan tattarin makua kaikessa, eilen, kun luin resepti, halusin kokeilla sitä niin paljon, joten menin, vaivain taikinan, paistin sen keskiyön puoliväliin, aviomies ja mäyräkoira juoksivat keittiöön hajun tai ehkä samppanjan vuoksi, kaikki pitivät pannukakkuista pannut, joissa on lovia. Teskomovskajassa ne osoittautuivat pulleaiksi, nurmikolla, pieniksi ja ohuiksi - sen syvennykset ovat pieniä, mutta silti erittäin herkkä pannukakkuja. joten tämä resepti on minulle, toistan sen varmasti

aviomies
nauraa, sanoo - et syö 6 jälkeen, mutta en syönyt 6 jälkeen, aloin syödä 12 jälkeen yöllä, joten en mennyt pois ruokavaliosta.

Kiitos, olen kauan halunnut kokata pannukakkuja tattarijauhoilla.
url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/130492/image~17.jpeg]

Olga, kuinka kaunis. Minun pitäisi kokeilla näitäkin.

[Elisabeth]

Elisabethja valokuvassa pannukakkuja tämän reseptin mukaan? Niin kurvikas ???

[lady inna]

lady inna Valmistin pannukakkuja alkuperäisen reseptin mukaan, muuten miksi lisätä kuvan. Ja reheviä - ne ovat hiivaa. Hän paisti erityisessä paistinpannussa.

[Rada-dms]

Rada-dmsmikä mielenkiintoinen resepti! : wow: Rakastan selibaatin henkeä: girl_claping: vei sen pinnasänkyyn)) Minä pilaan oman huomenna, tulen raportilla

Kiitos, Olga))) Rakastan tattaria ja kaikkia sen johdannaisia)

[Rada-dms]

Rada-dms, Sain raportin (luulen niin, vaikka on vielä kysymyksiä ... puolittin reseptin, yksi osa vihreää, toinen yksinkertaista tattaria ... se on paksu ... mutta resepti on resepti, punnitsin kaiken, jätin kaiken tuollaisen.taikinaan puolessa tunnissa se on jo valmis (ehkä johtuu myös siitä, että astia on Taper ...) kuiva
Taukolla ... Pidin siitä, ehkä heidän ei pitäisi olla sellaisia, mutta olen tyytyväinen makuun ja tulokseen. (Pidin siitä vähemmän paistinpannussa ... En ottanut kuvaa ja puolet reseptistä tulee melko paljon ... Tein viimeisen taikinan silikonikiharenkaissa, tähden yksinkertaisessa paistinpannussa ...)
Millainen taikina on paksua vai ei? Ja kuinka taikina on oikein asetettava niin kauniiksi kuin sinun? (vaikka ne olisivatkin vain pyöreitä ... mutta tasaisempia tai jotain, ne näyttävät enemmän munkkeilta)
Aion varmasti käyttää reseptiä.

[Svetlana777]

Svetlana777, Svetochka! Ensimmäisen kuvan kuvat ovat lähinnä alkuperäistä.
Niiden tulisi olla pieniä, ja niiden muoto on alkuperäisessä muodossaan, kuten linssijyvä tai lentävä lautanen.
Paistin kahdesti, ensimmäistä kertaa hiiva ei ollut niin kuuma, ja taikina osoittautui ohuemmaksi, joten paistin sen pannulla mukeilla. Toisen kerran paistin syvemmällä paistinpannulla. No, näet sen kuvassa. Joten se osoittautui lähempänä alkuperäistä rakennetta.
Joten muoto on rypyt ja melko paksu taikina on lähestymässä todellista.
Mutta periaatteessa sinun on tehtävä kaikki makusi mukaan, ja taikina voidaan hieman laimentaa vaivaamalla.
Olen jo hämmentynyt saadaksesi erityisen paistinpannun.


Kiitos kokeilemalla resepti upealla tuloksella ja esittämällä oikeita kysymyksiä!



Tanyulya, Tanya, kokeile sitä, paista pieni! Olisin iloinen, jos resepti tulee käteväksi!

Kiitos, Olga))) Rakastan tattaria ja kaikkia sen johdannaisia)

Zhannochka, kiitos huomiosta, koska rakastat sitä, nokkaa epäröimättä, parasta aamiaiseksi!

Rada-dmsmikä mielenkiintoinen resepti! : wow: Rakastan selibaatin henkeä: girl_claping: vei sen pinnasänkyyn)) Minä pilaan huomenna huomenna, tulen raportilla

Toivottavasti se onnistui! : Ystävät: Perheeni on jaettu kahteen leiriin - jotkut kysyvät edelleen, toiset vain yrittivät!

Rada-dms Olyushka , kiitos pannukakun reseptistä. erittäin maukasta, rakastan tattarin makua kaikessa, eilen, kun luin resepti, halusin kokeilla sitä niin paljon, joten menin, vaivain taikinan, paistin sen noin keskiyöllä, aviomies ja mäyräkoira juoksivat keittiöön hajun tai ehkä minun samppanjani varten, kaikki pitivät pannukakkuista pannut, joissa on lovia. Teskomovskajassa ne osoittautuivat pulleaiksi, nurmikolla he olivat pieniä ja ohuita - hänen syvennyksensä olivat pieniä, mutta silti erittäin herkkä pannukakkuja. joten tämä resepti on minulle, toistan sen varmasti

aviomies
nauraa, sanoo - sinä kuuden jälkeen et syö, enkä syönyt kuuden jälkeen, aloin syödä 12 jälkeen yöllä, joten en jättänyt ruokavaliota.

Voi, sinulla on mäyräkoira !!! Voi, hän piti siitä myös! No, tämä on tärkeintä! Minun Ruska kokeili niitä suurella mielihyvällä! Varsinkin makkaran kanssa!
Tanya, olen iloinen siitä, että resepti ei tuottanut pettymystä! Ja kiitos sydämellisestä raportista!

Kiitos, olen kauan halunnut kokata pannukakkuja tattarijauhoilla.

Tässä ovat puhalluksesi hyvin lähellä alkuperäistä osoittautunut! Kiitos ilmoituksesta ja uskalluksesta yrittää valmistaa näitä pannukakkuja!

Gaaaallaaand pannukakkuja!
Hieman hyvä!
Olet pannukakku taikina
Aseta tl!
Ilman fanatismia harjalla -
Ja sinä olet terve
Ja tuore kuin kuvissa
Hollantilaiset mestarit



1634 Harmen Willems Wieringa (hollantilainen taidemaalari, vuosina 1597-1645) Ida Katharina van Paffenroden muotokuva koiran ja hedelmäkorin kanssa.

Tutkimme myös kuvan. Aviomies sanoi, että oli heti ilmeistä, että pannukakkujen lapsi oli murtunut! : lol: Miksi oletan ilman tänään pannukakkuja?

[Rada-dms]

Rada-dms, Vau ~ sinä ~ !!!) Mielenkiintoista!
Tätä kirjoitin onnistuneesti !!!
Sinun kannattaa ehdottomasti kokeilla tätä!
Kiitos, Olga!)) Otan sen.

[Rada-dms]

Erittäin "tattari"!

Rada-dms, joo, huomasin juuri, se on erittäin tattaria, ja se osoittautui minulle niin ... Kuva ei ole tehty tavallisesta tattarijauhosta ... ne kaikki himmenivät .... Seuraavan kerran yritän tehdä taikinasta hieman ohuempaa, muuten se osoittautui niin paksuksi, että minun piti veistää ...oli mahdotonta sijoittaa .. Mutta joka tapauksessa se on herkullista ... varsinkin vihreästä tattarijauhosta (ja turhaan tein syntiä katkeruuden läsnäollessa ... kaikki on hyvin)