Lohi ja savulohi kermakastikkeessa (sähköuuni)

Lohi ja savulohi kermakastikkeessa (sähköuuni)

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
Tuoretta lohta
Savulohi
Persilja
Kermavaahtoa
Tartar-kastike
Almette-kermajuusto
Mausteet (katso alla)
Rosmariini

Keittomenetelmä

• Suolakurkkua (suolaa, pippuria, mausteita "Grill Goldfish" Kotyanista) puoli tuntia. Kääri pergamenttipaperiin ja aseta grillilevyille. Kypsennä 5 minuuttia 4 ja 5 minuuttia 3 lämmössä.Kala voidaan keittää millä tahansa haluamallasi tavalla.
• Sekoita grillatun lohen palat (siemenetön) savustetun lohen paloihin. Otamme enemmän tuoretta kalaa kuin savustettua (noin 4: 1)
• Keittokastike: hapankerma, Calve Tartar -kastike, Almette-kermajuusto, KOTANYI "Kalaruokiin" mausteet, Santa Maria mausteet "Lime and pepper", persilja, rosmariini. Kastike voidaan valmistaa mistä tahansa ainesosasta, tärkeintä on, että sillä on rikas kermainen maku.
• Laitamme kalat kokottikoneisiin, täytämme ne kastikkeella ja laitamme 200 asteen uuniin. Paistamme 10 minuuttia.
• Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Kala "punos" sienillä kastikkeessa (MariS)

Merisusi (Seabass) soijakastikkeessa kurpitsaa (Ilona)

Punasilmäisyyttä paprika-sitruunakastikkeessa (ang-kay)

100% herkullista! Kiitos reseptistä)

Ole hyvä ja Angela! Pidän siitä todella (ennen kaikkea siksi, että se on siemenetöntä; en pidä luuta kaloista)

Pts viileä, kiitos))

Ole hyvä, Jeanne, auta itseäsi)))