Säilytys: miten ja mitä pestä vihanneksia-hedelmiä-marjoja-vihreitä, missä kuivumme))

[Valmistelu purkille: miten ja mitä pestä vihannekset-hedelmät-marjat-vihreät, missä kuivumme)]

Valmistelu purkille: miten ja mitä pestä vihannekset-hedelmät-marjat-vihreät, missä kuivumme)

On aika säilyttää vihannekset, hedelmät, marjat, yrtit.
Ja nousee esiin kysymys siitä, miten ja millä tavoin raaka-aineemme voidaan pestä säilyttämiseksi, jotta ulkonäkö säilyy nopeasti, yksinkertaisesti ja vahingoittamatta raaka-aineita.

Jaan monivuotisen kokemukseni.

1. Vihannesten, hedelmien, marjojen, yrttien pesuun ja kuivaamiseen käytän "Karuselli yrttien kuivaamiseen".
Pesen siinä lähes kaikki säilyttämisen raaka-aineet, myös kuivan maan. Yleensä tällainen menettely riittää huuhtelemaan raaka-aine lialta, pölyltä, oksilta, hiekalta useissa kuumissa (tai tarvittaessa viileässä vedessä).
Sitten kuivatan myös karusellissa olevat raaka-aineet. Karusellin nopeus ja kierrosluku riippuvat kuitenkin itse raaka-aineesta - onko kyseessä vahva mansikka vai hauras mustikka.

Esimerkiksi jalostin äskettäin mansikoita:

Mansikat ennen pesua



Mansikat pesun ja kuivaamisen jälkeen karusellissa



Ja tietysti raaka-aineiden pesusäiliön tulee olla suuri, tilava, jotta raaka-aineet liikkuvat sen läpi vapaasti pesun aikana, mikä tarjoaa paljon paremman pesun.

[kosteutta siirtävät matot]

2. On kuitenkin vaihtoehtoja, kun karusellin jälkeen raaka-aine ei ole täysin erossa vedestä ja se on kuivattava.
Tai sinun tarvitsee vain tehdä ilman karusellia ja kuivata pestyt raaka-aineet ilmalla.
Sitten minulla on sellainen kosteutta siirtävät matot, erikokoisia ja eri värejä.

Vertailun vuoksi näytän tällaisia ​​mattoja, joista toinen on edelleen "valkoinen" ja suhteellisen puhdas, toinen "saastainen" mustaherukan, mustikoiden ja muiden aktiivisesti värjäävien marjojen marjamehulla. Tällaiset matot imevät vettä raaka-aineista erittäin hyvin, sinun on sitten puristettava ne pois.



Nämä matot sopivat täydellisesti käsi- ja konepesuun. Matot ovat palvelleet minua monta, monta vuotta, ja ne säilyttävät ominaisuudet täysin.

Käytän mattoja jatkuvasti, esimerkiksi pestyjä ja kuivattuja vihreitä karusellissa, sinun on ensin kuivattava ne vähän ennen kuin laitat ne astiaan ja laitat jääkaappiin - silloin vihreät eivät pilaa.

Koska käytän usein mattoja, minun täytyi löytää pysyvä säilytyspaikka keittiöstä, jotta "sekä käsillä että poissa tieltä". Löysi sellaisen paikan. Kiinnitin maton keskelle pyykkipoikan ja ripustan ne kaapin ovelle sisäpuolelta.



Kaappi on suljettu, mitään ei ole näkyvissä, mutta matot ovat aina käsillä - ojenna vain

[Siivilä seula kuormalavoilla]

3. Siivilä seula kuormalavoilla.

Marjojen, hedelmien ja vihreiden peseminen on erittäin kätevää tällaisessa seulassa. Syvän kulhotelineen ansiosta siivilässä on jatkuvasti vettä, jonka avulla voit pestä kokonaan raaka-aineet ja poistaa itse siivilän oikeaan aikaan ja antaa veden valua. Laita sitten raaka-aineet kuivumaan matolle.





Sarjassa on "lukko", jonka avulla voit kiinnittää rakenteen haluttuun asentoon.

Vihannekset ja hedelmät on kätevää laittaa tällaiseen siivilään kulhoon pesun jälkeen, jotta vesi voi valua vapaasti.



Laitoin esimerkiksi tomaatit, paprikat käsittelyn ja kuorinnan jälkeen, sipulit - kun valmistan raaka-aineita kaviaarin kiehumiseen talvella. Kun leikkaan yhden annoksen vihanneksia, toinen kuivuu vedestä

Järjestelmänvalvoja, tietysti, karusellisäännöt! Mutta minulla on se pieni ja imukykyinen lautasliina niin kauan sitten, joten sadonkorjuun aikana, jos marjoja on paljon, käytän suurta pesuallasta ja froteepyyhkeitä - aikaa testattu klassikko!

Käytän myös isoa pesuallasta ja liinavaatteista kotitekoista kangasta (jopa isoäitini kutosi itsensä), ja kuivattamiseen on erittäin hyvä laittaa se sähkökuivuriin muutamaksi minuutiksi.

Tanya, missä on moottori tuulettimella sähkökuivurissasi? Minulla on märkä tippuva marja alhaalta, jotenkin tyhmä, mutta jos se tulvii? Tai puolellasi?

Ja nyt pesen ja kuivaan karusellissa, ja mukautin myös kissanhiekkalaatikon (jota kissat eivät ole testanneet), samassa paikassa grilli auttaa myös paljon.

Vau! Natasha, olet innovaattori! Kissanhiekka on siistiä! Missä kissa on? Vai otitko sen marja-asiantuntijana?

Tanya, missä on moottori tuulettimella sähkökuivurissasi? Minulla on märkä tippuva marja alhaalta, jotenkin tyhmä, mutta jos se tulvii? Tai puolellasi?

Tarkkaile puhaltimen sijaintia (alla) ja kuormalavojen reikiä - ne sopivat yhteen! Tämä tarkoittaa, että vesi ei pääse vain puhaltimeen, ellei erikoista kaadeta siihen.

Minulla on kaksi kuivausrumpua, joiden alaosassa on tuuletin (Isidri ja Orson), eikä puhaltimeen pääsevän veden ongelmia ole havaittu toimivan kunnolla monien vuosien ajan. Joskus mehu tippuu, mutta putoaa alapuolelle - mutta ei tuulettimeen

jotenkin tyhmä siellä tippuva märkä marja

Jos tippuu vettä, marja kuivuu loputtomiin ja tippuu aktiivisesti
Tätä varten tarvitaan erikoistyökaluja, kuten karuselli, mattoja jne., Jotta ensin poistetaan paljon vettä marjoista, ja vasta sitten voit kuivata sen kuivausrummussa

[filirina]

filirina, Irina, alhaalta, mutta laitoin heti pellavakankaan tai pyyhkeen, kaikki vesi menee pois ja sitten kelaan sitä hieman sähkökuivaimessa ja pakastimeen.

[Tatyana]

Tatyana, ja millaisia ​​koukkuja oviin? Hyvä idea .. eikä vain matolle

[Tanyusha]

Tanyushaja joitain erikoismattoja? Vai valitsitko juuri oikeat käytettävissä olevista?
Kiitos ajatuksesta kuivata marjoja karusellissa. Itse ei ajatellut jotain. Eilen mansikat kuivuivat piirakalleni. Kuinka paljon se kuivuu? Siinä se ... Ja sitten laitoin sen karuselliin ja vapautin sen kosteudesta muutamassa sekunnissa. Ihme!

Vihannesten, hedelmien, marjojen, yrttien pesemiseen ja kuivaamiseen käytän vihreiden kuivauskarusellia.

Tanya, kuinka monta litraa sinulla on karuselli?

Missä kissa on? Vai otitko sen marja-asiantuntijana?

kissoilla on omat wc: n, otin tämän kissalle, mutta se osoittautui liian pieneksi (laitoin vain sen viereen ja verrattiin), ostin kissalle isomman, ja sovitin tämän kuivattavaksi. Hän auttoi minua hyvin, kun tein Rominan aurinkokuivattuja tomaatteja, siirappi virtasi huomattavasti ritilän läpi tarjottimeen.

[Luda]

Tanyusha, onko erityisiä mattoja? Vai valitsitko juuri oikeat käytettävissä olevista?

Luda, erikoismatot. En edes muista, mitä heitä kutsutaan, mutta ne on suunniteltu erityisesti lasilaitteiden ja muiden asioiden kuivaamiseen. Tällaisia ​​mattoja voi ostaa vapaasti taloustavarakaupoista (joissa on erilaisia ​​lautasliinoja ja rättejä), ja ne voidaan tilata otsonilta. Ja olen ahne, kuten näen heidät, ostan ehdottomasti
On suositeltavaa ostaa suurempi ja paksumpi, jotta kuivumisalue on suuri ja hedelmät-marjat tulisi sijoittaa 1-2 riviin mahdollisuuksien mukaan - ne imevät vettä nopeammin

Ostin samanlaisia ​​mattoja kiinteään hintaan.

[Gulya]

Tanya, kuinka monta litraa sinulla on karuselli?

Gulya, Menin ja katsoin - pohjassa on pesua varten tarpeeksi 5 litran merkki

Ja lisäämään kuivauskäytännöstään, että levysoittimen kansi osoittautui käytännöllisemmäksi, käännä kahvaa manuaalisesti korin kääntämiseksi
En pitänyt pitsiä

[Galya]

Ostin samanlaisia ​​mattoja kiinteään hintaan.

Joten meidän on tarkistettava tie sinne ... ahneudesta ... mattoja ei ole koskaan liikaa, yhtäkkiä näen kauniin ja suuren

Galya, KIITOS!

Mahtavaa, kiitos

Nämä matot ovat:

Täydellisesti pestävä pesukoneessa.

kuvaamaton kauneus

Ja näytin jo jotenkin keittiössä pieniä asioita, jotka sopeutan tämän pesuallasun, valmistusjakson aikana, josta pidän todella
🔗

Hyvä asia

Minulla on useita muita siivilöitä.
Lisätty kuva ja tiedot tähän
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=458434.0

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, gaala10, Tanyusha, Checkmark, kiitos. Nyt tiedän, että sellaisia ​​on. Yritän ehdottomasti löytää sen.

Nämä matot ovat:

Täydellisesti pestävä pesukoneessa.

Minulla on paljon näitä mattoja, pidän todella ...