Vehnäpalkit

Kategoria: Maito- ja munaruoat

Ainekset
Raejuusto	500 g
Kananmuna	1 KPL.
Sokeri	2 rkl. lusikat
Leivinjauhe	1 tl
Kermavaahtoa	2 rkl. lusikat
Jauhot	1,5 kuppia viistetty
Vaniljasokeri
Suola	hieman
Rusinat

Keittomenetelmä

Jauhaa raejuusto sekoittimen jalalla tasaiseksi, lisää muna, smetana, sokeri, leivinjauhe, vaniljasokeri, suola ja sekoita. Lisää jauhot ja rusinat ja vaivaa taikina. Lisäsin pöydälle lisäksi jauhoja, jotta se osoittautui rullaksi ohuita makkaroita (en ollut kovin ohut, kuten laiskoja nyyttejä) ja leikkasin ne noin 3 cm pitkiksi paloiksi. Herkullinen kuin kuuma, siellä ja kylmä.

Astia on suunniteltu

700 g

Aika valmistautua:

1 tunti paistettua

Ruoanlaitto-ohjelma:

Tehosekoitin, liesi, paistinpannu

Merkintä

Pidin todella V_tinan resepteistä (kiitos paljon) kirjasta "Resepti T. ja I. Rattovichyn kirjasta. Valkovenäjän keittiö. Pakashtuyce - suolainen, 1993". Löysin sen itse ja tulin luokseni reseptin "BATONCHYKI TAROZHNYA", ja sitten talossa oli raejuustoa. Yleensä kaikki osui yhteen ja päätin mukauttaa reseptiä vähän. Tämäntyyppiset juustokakut osoittautuivat.
Lähetän reseptin ensimmäistä kertaa, jos unohdin jotain, olen pahoillani, korjaan sen.
Resepti kirjasta T. і Ў. Rettovichy. Valkovenäläinen keittiö. Pakashtuyce - suolainen, 1993