Kurkku nyytit pinaatilla (Strozzapreti (gnocchi verdi)

Kurkku nyytit pinaatilla (Strozzapreti (gnocchi verdi)

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Keittiö: italialainen

Ainekset
Pinaatti	500 gr.
Raejuusto	250 gr.
Munat	2 kpl
Parmesanjuusto (raastettu)	2 rkl. l.
Leivänmuruja	4 rkl. l.
Vehnäjauho	2-3 rkl. l.
Kasviöljy	2-3 rkl. l.
Suola	maku.
Pippuri	maku.
Muskottipähkinä	maku.
Kastike
Samppanja sienet (minulla on hunajasieniä)	300 gr.
Kerma	200 ml.
Kasviöljy	3-4 rkl. l.
Suola	maku.
Pippuri	maku.

Keittomenetelmä

• Keitä pinaattia kiehuvassa, suolaisessa vedessä 3-4 minuuttia. Tyhjennä, anna jäähtyä, purista sitten ja pilko hienoksi. Jos otat pakastettua pinaattia, sulata se. Kuumenna kasviöljy paistinpannussa, lisää jauhoja. Paista se kullanruskeaksi, lisää pinaatti ja hauduta muutama minuutti, kunnes neste haihtuu.
• 
• Laita keksejä, munia, raejuustoa kulhoon, 2 rkl. l. raastettua juustoa, suolaa, pippuria ja muskottipähkinää. Lisää pinaatti, sekoita.
• 
• Muodosta nyytit piirakaksi tai palloksi ja upota ne suolattuun kiehuvaan veteen. Älä kokki paljon pienessä kattilassa kerrallaan. Parempi kahdessa vaiheessa tai ota vain iso kattila. Kun he tulevat ylös, ota heti ulos uralla. Älä ylikypsennä, muuten ne hajoavat: nyytit ovat erittäin pehmeitä.
• 
• Kastike: pilko sienet ja paista kasviöljyssä. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää vettä ja hauduta kunnes se on hellä, lisää kerma lopussa.
• 
• Tarjoile juustokastikkeita sienikastikkeessa.
• 

Astia on suunniteltu

2 annosta.

Aika valmistautua:

40 minuuttia.

Merkintä

Resepti sivustolta - 🔗

Herranjumala! Mikä herkullinen! Splyushechka, no, annat sen! Kiireellisesti kirjanmerkki! Uudenvuoden lomina olen naurettava! Kiitos! Ja hyvää uutta vuotta!

Larissa, herkullinen resepti! ota muistiin! Kiitos!!!

[Len Marine]

Len Marine Jos rakastat pinaattia, tämä on sinun. Ne muistuttavat "laiskimpia nyyttejä" verkkosivustollamme. Luulen, että voit kiinnittää ne suoraan lusikalla ja heittää ne kiehuvaan veteen. Ja hyvää uutta vuotta sinulle!

[Laris!]

Erittäin herkulliset nyytit ja tunnen kuinka herkullista se on, Laris!

Voin kuvitella kuinka herkullisia he ovat!

[Larissa]

Larissa, upeat nyytit! Maukas, aromaattinen, terveellinen !!!

[Larissa]

Larissa, upeat nyytit! Maukas, aromaattinen, terveellinen !!!

Kiitos, se on minulle epätavallista, mutta pidin niistä kotona. He sanoivat kokkaavan enemmän