Inkiväärijuustoleipä (leipäkone)

Inkiväärijuustoleipä (leipäkone)

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Hiiva	2 tl
fariinisokeri	1 tl
Suola	1 tl
Lämmin maito	260 ml
Vehnäjauho	500 g
Raejuusto	100 g
Pehmeä öljy	40 g
Inkivääri (juuri) raastettu	1,5 tl.

Keittomenetelmä

• Paistettu nopeassa tilassa (1 h 55 min), keskikokoinen, voideltu yläosa munalla.
  

Merkintä

Se perustui Alinchikin "juusto-juustoa" reseptiin.
Eilisen kokeen jälkeen pelkäsin, että se ei toimisi, mutta kuten kuvasta näet - leipä on pitkä, se nousi ämpäriin, kaunis ja kevyellä inkiväärillä.
Inkivääri - amatöörille ei tietenkään voi lisätä ollenkaan

Mutta leipä yhteydessä
Valmiiden leipien paino on 835 g
Puolet leivästä on jo syöty oluen, juuston ja jalkapallon kera
Inkivääri - maltillisesti, ehkä vähän vähemmän voisi olla
Uskon, että lasten juustot tarjoavat niin kauniin rakenteen 23%

herkullista leipää, ja inkivääri ei ole täällä tarpeetonta
Mulinex lisäsi vielä 10 minuuttia leivontaan