Kulichin (paska) suosikki

[ei lasia]

ei lasia, Anechka, panin merkille neuvosi
Tosiasia on, että millään muulla taikinalla ei ole koskaan ollut yhtään tulipaloa, olen leiponut voita Elena Bo: lta pitkään
ja kaadan aina enemmän sokeria, ei ollut mitään ongelmia. No, nyt olen aseistettu ja yritän!

[Aprelevna]

Aprelevnamikä upea pääsiäiskakku !!!

[Aprelevna]

Aprelevna, Näen ongelman vain hiivassa. Yhtäältä he nostivat taikinan eli ansaitsivat. Mutta
tämä ei tarkoita lainkaan, että he suvaitsevat leivontaan, toisin sanoen sokeria ja voita. Ehkä he eivät vedä leivontaan.
Teit taikinan, elvytit ne ja jos hiiva oli vahva, edes kosketus öljyyn ei heikentäisi niitä siinä määrin, että ne eivät nostaneet taikinaa yli 2 tuntia eivätkä edes haistaneet uunista.

Ehkä ne eivät riitä tämän tyyppiseen hiivaan, mutta tosiasia heidän inhottavasta käyttäytymisestään taikinassa on ilmeinen. Kehotan sinua vaihtamaan hiivan tai kyllä ​​... lisää määrää ja ole valmis lisäämään lisää prosessissa, kunnes saavutat sopivan määrän käytännössä

Ja kyllä ​​... taikinan nostamista raskailla rusinoilla on hiivalla vaikeampaa nostaa, mutta NIITÄ ei vedä lainkaan. Ja tämä on sotku.
Ja sokeria suhteessasi elävä Lux ei edes huomannut.

[fffuntic]

fffuntic, Kiitos, kiitos !!
Se vain värisee Pts. Minulla on aina sama tuotemerkki, heitä kutsutaan "Elephantiksi", älä johtaa,
mutta täällä he eivät olleet ja ottivat mitä oli, tohtori Otcher pettyi.
Loppujen lopuksi ripottelen kourallinen sokeroituja rusinoita muihin kakkuihin, silmiin, enkä häpeä sokeria ja kaikki pääsiäiskakut ovat kunnossa
Viimeistelen ehdottomasti kakun! Viime yönä me kolme pystyimme tekemään molemmat näistä kahdesta, ja lisäksi kuuden jälkeen vedin hänet

Yleensä en tee tätä, mutta haluan todella, että emännillä on mahdollisuus oppia tästä reseptistä ajoissa, kun otan tilaisuuden ja kasvatan Temkan tämän uskomattoman maukkaan kakun kanssa.
Eräänä päivinä, tai ehkä tänään, aion leipoa pienen kakun, jotta muistan kaikki vivahteet etukäteen.
Jälleen paljon kiitoksia reseptin reseptin omistajalle ja aiheen yksityiskohtaisista selityksistä

En yleensä tee tätä

Hyvin tehty!
Otan reseptin käyttöön.

Anya, rakas !!!! On jo aika)))))
Valmistautua

Anya, rakas! Kaikista minulle syntyneistä vaikeuksista huolimatta olen tänään suosikkipääsiäiskakkujen kanssa !!!
Hurraa! Hurraa!
Kiitos rakas, upeimmasta ja upeimmasta reseptistä!
Tässä he ovat, kuumuuden kuumuudessa!
Koristeet ja leikkuri myöhemmin lomalla !!!

Kristus on noussut !!!!!
Anechka, rakas, onnellinen Herran pääsiäinen !!!!
Olen erittäin kiitollinen sinulle tästä ylimääräisestä pääsiäiskakusta !!!! Olen ilahtunut!!!
Hieman myöhemmin näytän pääsiäiskakut ja leikkauksen !!!

TOSI ON KÄYNNISSÄ !!!
Irochka, olet rakas ystäväni, olen niin iloinen, että kakku on juurtunut ystävällisessä perheessäsi!
Paistan niitä myös joka vuosi ja jopa ilman lomaa, cupcakes ja pullia. Meiden lypsäminen on herkullisin kakku.

[ei lasia]

ei lasia, Anya, Hyvää juhlaa Kristuksen ylösnousemuksesta!
Valmistin myös tämän kakun, erittäin herkän, herkullisen. Olen hiukan alipainoinen ikkunaan nähden. siitä huolimatta leivänvalmistaja vaivaa tällaista taikinaa parhaiten, ja vaivaaja oli erittäin kuuma, ehkä tarvitset muita kiinnikkeitä. Tytöt, jos vaivaat sekoittimessa, kirjoita mitä. Leikkausta ei ole vielä tehty, lisän hieman myöhemmin.

[Loksa]

Loksa, Oksan, vaivasin koukulla keittiöhanaan.

[IRINA]

IRINA, alusta saakka? Iskin sitä hieman lapiolla, suuremmalla nopeudella. Ja sitten koukulla, ja millä nopeudella te vaivaatte?

[Oksana]

Oksana, hyvää pääsiäistä! Pääsiäiskakut osoittautuivat upeiksi!
Sekoitan omani Bosch 86: ssa koukulla alusta alkaen. Periaatteessa siinä ei ole teräsuutinta.Ensin, ensimmäisellä nopeudella, sekoitan kaiken hyvin (tämä on kaksi minuuttia), sitten kytken toisen nopeuden päälle ja vaivaan 17-20 minuuttia. Lisää 3 minuuttia ennen vaivaamisen loppua rusinoita ja sokeroituja hedelmiä.

Anya, rakas! Tässä ovat pääsiäiskakut)



Ja tässä on tarkempi leikkaus:

Kuva osoittaa, että kakku on ilmava. Sokeri on perinteisesti kasvanut 200 grammaan - me rakastamme sitä makeampi)

[ei lasia]

ei lasia, Anya, yritän vain koukulla, kiitos!
IRINA, sinun on tasainen, ja minun on hieman rypistynyt, puristunut ja yksi istui.
Minulla on myös sokeria 200 gr

[Loksa]

Loksa, Ksyusha, ja missä muodoissa sinä paistat?
Tänä vuonna kokeilin paperilomakkeita ensimmäistä kertaa, en pitänyt siitä. Silti metalli on paras!

[IRINA]

IRINApaistettu paperimuodoissa. Minulla on vain kaksi metallia. Voit lisätä muita pensaita, mutta ne kaikki ovat silloin erilaisia!

[Oksana]

Oksana, rehellisesti, en pidä paperilomakkeista. Metallissa pääsiäiskakut ovat niin tasaisia, paistettuja tynnyreitä. Lahjoitan muotit vähitellen joka vuosi)
Ja erilaiset pääsiäiskakut ovat myös hienoja!

[Irina F]

Irina F, metallin kustannuksella samaa mieltä! Mutta pelkään täysin eri kokoja, erilaisia ​​kypsennysaikoja, pienet lapseni kuivuivat pari kertaa. Yritän nyt laittaa saman kokoiset leivonnaiset.

[Oksana]

Oksanakyllä, olen vain niitä, jotka saan vähemmän aikaisemmin.

Anechka, voitin pääsiäiskakun tänä vuonna! Tietysti kaikki riippuu hiivasta, viime vuonna kirjoitin, että minulla ei ollut testattuja, mutta tällä kertaa vaivain taikinan kaksinkertaisella annoksella.
Mikä taikina !!!!! Taika! Lemmikkien mielestä olen noita
Silkkirakenteen kuplat ... mmm .. Pääsiäiskakut tulivat kunnossa, tuoksuvia ja herkullisia eivätkä välitä niitä
Kiitos upeasta reseptistä! Onnea sinulle ja rikkaalle aviomiehellesi!

[Aprelevna]

Vai niin! Mikä kaunokainen!!!!!



Aprelevna, ja miten te vaivaitte, tarkoitan mitä?

[Irina F]

Irina F, vaivattu leipäkoneessa "makean leivän" päällä, 800 g jauhoja, sokeri kasvoi 30 grammaa.
Sitten altaassa ja lämmössä, och. sovi hyvin, rakasta hiivaani, käytä vain yhtä tuotemerkkiä monta vuotta,
huomasin eron, kun teet taikinan lyhyt ja pitkä, erittäin hyvä. vaikuttaa testin rakenteeseen.
Tunneittain taikina antaa mielestäni taikinalle niin maagisen silkkisen ja kuplivan, ja tulos on aivan ihana.
Kyllä, ja lisäämällä öljyä! Lisää öljyä vasta, kun jauhot ovat hyvin sekoittuneet taikinan kanssa.
Tarvitsen kiireenä kaiken nopeasti, mutta tällä kertaa pidin aikaa

[Aprelevna]

Aprelevna, mutta hän on todella noita! Olen paistanut tällaista kauneutta! Ja on hienoa, että perhe piti siitä. Kuva ei tule suoralta. Olisin katkaissut kappaleen, jolla on niin ylellinen lasite. Hän tukehti sylkeä.

tytöt, jotka leivovat paperia, voitko jättää heidät kääntymättä?

[silmä]

silmä, Tanya, kuten minäkin, on nizzza. Rypistynyt. Ainakin minulle. Se on erittäin, erittäin pehmeä ja pitää muodonsa hyvin vain metallimuodoissa. Siellä sivut paistetaan kovemmin ja kuori on tiheämpää, ja paperipuolilla ne ovat hyvin pehmeitä ja saat "harmonikan". Paistin italialaisilla jauhoilla ja tänä vuonna Altai 12% gluteenilla. Täällä on täydellinen kuolleisuus. Ja paistettu metallista ja paperista. Metalli antoi erinomaisen tuloksen. Paperiversiota kutsuttiin teerullaksi ja sitä syötiin tavallisena muffinina ennen lomaa. Koska hän rypistyi ja menetti ulkonäönsä.

[Anya]

Anya, joten kaipasin tätä hetkeä ... ja taikina vaivataan kaksinkertaisella annoksella valun dopekautstsaaa de pinnoja ...

Se on erittäin, erittäin pehmeä ja pitää muodonsa hyvin vain metallimuodoissa. Siellä sivut paistetaan kovemmin ja kuori on tiheämpi,

Vahvistan!
Paistin kaiken metallimuotteissa, kuori on hyvä, otin sen muodoista vielä kuumana,
ei rypistynyt.

Sinun tarvitsee vain ottaa kaikki nämä herkät leivonnaiset kuumana, kun kuori on tammea, ja voit ottaa sen käsiisi. Sitten ne jäähtyvät, pehmenevät, rypistyvät kosketuksesta.
Toistin jälleen kaksi pääsiäiskakkua ja varmistin, että leipäkone vaivaa kakun taikinan nopeammin ja paremmin. Hän leipoi kahdessa metallimuotissa lasimukissa ja kuparikerroksessa. Kaikki hyvä, lasissa kaunein ja jopa osoittautunut, No, se on hyvin kaunis, kun kakku on pitkä.
Hyvin vaivattu taikina antoi paljon kuplia, mutta sitten ne katosivat jonnekin! Taittin taikinan vielä 2 kertaa. Sitten näytän sinulle kuvat.


Älä näytä, että yläosa on paistettu, paistettu yöllä, asetettu alas ja nyt. Muuten, nautin todella lisätä kurkumaa taikinaan. Tämä väri tuli jälkiruokalusikalta kurkumasta 500 grammaa jauhoja varten (et voi saada tarpeeksi tuosta sahramista, eikä jokainen sahrami anna kaunista väriä), ja kurkuma on super, muuten, en haistanut itse kurkuman aromia, hiiva söi tuoksun. Ja edelleen kurkuma edistää ruoansulatusta: hullu: herkullisia kakkuja

Toistin jälleen kaksi pääsiäiskakkua ja varmistin, että leipäkone vaivaa kakun taikinan nopeammin ja paremmin.

Oksana, mihin ohjelmaan sekoitit? Annatko algoritmin? Sinulla on Panasonic, jos en erehdy?

[Sveta]

Sveta, Minulla on vain erä = 20 minuuttia, nyytit!

Anya, kumarrin reseptin puolesta
Tämä on vain ihme! Haistin sen - kuvaamaton aromi! Tämä on ensimmäinen kakku, jossa täyteaineita (rusinoita, sokeroituja hedelmiä) ei tarvita minun makuuni, vaikka en ole koskaan kuvitellut kakkua ilman niitä. Ja tässä on niin ihanaa kakun makua ... no, todella keitetyn maidon takia? Niin ihmeellistä! siirtämätön ...
Sokeri - 200 g annosta kohti, minä, älykäs tyttö, paistin sen kaksinkertaisena ja se osoittautui 7-200 g ja 4-100 g, vain leivinpaperille.
Jauhoja olisi voinut olla 1-2 ruokalusikallista enemmän, mutta pelkäsin, että pakkaaminen oli hankalaa, kaikki oli märkä, mutta paistettu täydellisesti.
Kyllä, lisäsin konjakkia ja kurkumaa värireseptiin.
Leivin paperimuodoissa, pidän niistä erittäin, leivonnan jälkeen ripustin puolet, en huomannut eroa, ne eivät rypistyneet, viilentyivät seisomisen aikana ja puhkaistessaan kyllä, vahva paperi oli rypistynyt, joten ensi kerralla minua ei huijata.
Jäähdytyksen jälkeen voitin sen hyytelömäisellä lasiteella jauheeseen, jossa oli vähän manteli-makua.
Osa lasiteesta riitti juuri kaksoisosalle kakkuja!
Sanalla sanoen, olen hyvin, hyvin onnellinen! Kiitos, Anechka, Irisha, kaikille, kaikille, kaikille, jotka jakoivat kokemuksensa ja ilonsa !!!

Erityiset kiitokset Irina F: lle navigoinnista, valokuvista ja neuvoista! Kaikki osoittautui hienoksi

Lemmikkien mielestä olen noita

se ei ole turvallista Euroopassa, siisti siellä!

Tanyush! Kuinka hieno kaveri sanoit ja teit !!!
Odotetaan valokuvia kärsimättömästi ja odotetaan makuelämyksiä koskevaa raporttia!
Voi, kuinka haluat juosta ja paistaa näitä upeita pastoja!

ja odota makuraporttia!

Yaa, en kirjoittanut? erittäin, erittäin, erittäin maukas, enkä ole todella makea, mutta söisin ja syön sen oikein ... tuoksu ...

[silmä]

Kuinka haluan yrittää leipoa!
silmä, Tatyana, Näin suosikkireseptejäsi!

[Lilja]

Lilja, peki, älä epäröi, hieno resepti!

Kyllä, nyt lopetamme, ja sitten minä paistan, samaan aikaan haluan kokeilla gelatiinin kuorrutusta!

ota jauhe sokerin sijaan

[silmä]

silmä, Tanyusha, kiitos luottamuksesta reseptiin, niin lämpimästä katsauksesta. Tytöt, rakkaat, kiitos kaikille avusta ja neuvosta. Olen erittäin tyytyväinen ja iloinen siitä, että resepti ei pettänyt odotuksia ja toi iloa ja iloa pääsiäisen kirkkaana lomana.
Mutta nerolluudellani ei ole rajoja. Koska vain todella lahjakas ihminen pystyi murtamaan kätensä, ei vain kuten pääsiäisen nedklin ensimmäisenä päivänä, ja nyt kotitalouteni on melkein kaksi kuukautta ankaralla, tahmealla annoksella.
Kiitos niin upeista valokuvaraporteista. Vaikka he sanovat: riippumatta siitä kuinka paljon sokeria sanot, se ei tule makeammaksi. Katson täällä kuvia ja tunnen sekä tuoksun että maun. Kiitos rakkaani. Hyvää ja sukulaisia ​​pääsiäistä kaikille!

Mitä jauhoihin. Ei ole väliä kuinka täydellinen mikä tahansa resepti on, meillä kaikilla on erilaisia ​​jauhoja. Joka tapauksessa sitä on säänneltävä. Kun paistan "ranskalaisella", Altai "Gran" -jauhot ovat aina oikein, jos Kazakstanin "Beles" tai jokin muu, minun on lisättävä vähän jauhoja.

[Anya]

Anyasanele toimitusosoite, kaikki eivät ole syöneet!

[Tanya]

Tanyakuinka mahtava leikkaus! Zeeeee!

[Anya]

Anya, Lisätään aina kurkumaa, noin 0,5 tl, ja pääsiäiskakkuihin, passiin ja raejuustokakkuun)
En tunne makua siitä, mutta väri on positiivinen, kyllä, en ole enää kaunis ilman sitä)))
Upea kakkusi sielulleni, minä aina paistan!
Parane pian, kiitos!

[ei lasia]

ota jauhe sokerin sijaan

Hyvä



ei lasia, Parane !!!!!!!!

[ei lasia]

ei lasia, Anya, vielä kerran sinulle suurella kiitollisuudella! Tällä kertaa pääsiäiskakut osoittautuivat vain jumalallisiksi. Tällainen tuoksu virtaa heistä, epäinhimillisesti!
Paljon kiitoksia koko perheeltämme.
Suunnittelen leikkauksen huomenna (mutta lapsenlapset ovat jo oppineet pienimmän pääsiäiskakun).

[ei lasia]

Upea kakkusi sielulleni, minä aina paistan!

ei lasia, Anya, Kumarran !!!
Tämä ei ole kakku, vaan upea ihme ...
Tänä vuonna paistin heti kaksinkertaisen annoksen jo Radonitsalla, mutta kävi ilmi, että Krasnaja Gorkalla, ja he alkoivat kokeilla sitä edellisenä päivänä tuoreena))), mutta sen annettiin jäähtyä, kyllä))) Tänään on neljäs päivä, maku on ihana ja paistettaessa hän vain suli ... tietenkin suussaan)))
Taikina hyppäsi hyvin aktiivisesti, mutta sitten taikina nousi esiin ja oli haluttomia seisomaan jotenkin, mutta se valui uuniin, minulla ei koskaan ollut "sieniä" ennen
Voitelin sen lasitteella ennen leivontaa (proteiini + ruskea sokeri X2 + mantelimaku), kiitos Galina Gala, joka perustuu hänen kulich-klolmbansa lasiteeseen. Totta, aktiivisen uunin nousun takia kaikki ryömi, mutta ei kriittinen, pidin todella tämän kakun maun ja tämän kuorrun yhdistelmästä. Kyllä, hän koristi yläosan manteli terälehdillä.
Jos joku etsii resepti suosikki pääsiäiskakkuansa, suosittelen sinua vilpittömästi kokeilemaan tätä.
Itselleni kirjoitan: Tanya, muista! Tämä on suosikkireseptisi !!!

[silmä]

paistettu Svettasta, voinen, kaikki söivät ja palvelivat.
Sitten paistin sen kurpitsalla, ja ne päättyivät.
nyt haluan leipoa tämän kakun.
Vain tytöt minulla on kysymys. Toimivatko Biolin lomakkeet?
ne ovat metallia, mutta noin 3 mm paksuja. Mitä mieltä sinä olet?

silmä, näkymä kakusta on mahtava !!!!

[Kokoschka]

Kokoschka, Lil, et ole vielä paistanut sitä ??? tietysti peki !!!
Jos pidät makeasta, korotin sokerin 200 grammaan annosta kohti, ja koska paistin sen kaksinkertaisena, hiiva kasvoi 5 g (tuore). Konjakki ja lukko, ja taikinassa 2-3 ruokalusikallista.
Muodoiltaan - minua varten ei ole parempia paperimaisia, ja tytöt ovat iloisia metallista, paistin sen paperimuodoissa, ja kun sain sen ulos, se on erittäin herkkä, aivan kuin käsillä oleva sieni, luulen, että jos metallissa, jäähdytä se sitten tyynyt sivussa. Mutta en pidä huijaamisesta)))
Hyvää pääsiäiskakkua!
Kyllä, tänään he ovat kuudes päivä, herkullisia, ei kuivuneita, mutta pidimme enemmän tuoreesta (kolmen ensimmäisen päivän aikana).

[silmä]

silmä, Tatyana, kun hän ohitti minut,
Yritän siinä mitä on. Minulla on myös paperia ja 1 lasimuoto.
Tanya lisäsi 2-3 ruokalusikallista suoraan taikinaan?

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilja, jopa kaupoista, paperin jäännöksiä löytyy ja jopa alennuksella.
Kyllä, konjakki suoraan taikinaan, kun vaivaat keltuaisilla.