Khachapuri vaivaamatta, pannulla

[Annushka Ivanovna 5]

Annushka Ivanovna 5, terveydelle, kuten kaikki tykkäävät

Ja vitun taas, ja taas yöllä
Tänään käytin tätä reseptiä laiskojen "ossetilaisten piirakoiden" valmistamiseen sokerijuurikkaan päällä. Paistettuna Travolalla pieniä pannukakkuja varten, se näyttää prosessilta:


Tässä on tulos levyllä:

[Leinikki]

Leinikki, Kauniit ihmiset. Ruokahalua!

[Ritochka]

Ritochka, ne turpoavat niin paljon paistamisen aikana, kiipesivät syvennyksistä. Mieheni tykkää sokerijuurikkaan päällisten täyttämisestä, joten en säästänyt punajuuren vihreitä täällä.

"Keskiyö on lähestymässä ..." Ja laiskat khachapurini ovat juuri valmiita, kaikki on kuten tavallista, kokeilen yöllä, ja mieheni on hänen kanssaan huomenna, matkalle tulee syötävää. Korvattu 1 s. l. jauhot 1 tunnin ajan. l. psyllium, lento on normaalia, myöhemmin teen testin täysin ilman jauhoja

Se leivottiin ilman öljyä annoksellani (katso yllä)

Ja tämä on valurautaa kasviöljyllä, aviomies rakastaa rasvaisempaa:

Perinteisesti yöllinen ruokalaji, tänään paistinpannussa, jossa on säkin jäänteitä, jotka on sulanut crackleista. Hapan kerman sijasta hävitin jäljellä olevat 180 g majoneesia tämän reseptin mukaan

Lean majoneesi (innokkaille kotiäideille) (Yuliya K)

Tällä kertaa jääkaapissa oli maasdam, sitä on niin helppo syödä
Leikkain puutarhasta tuoretta sipulia, limaa ja ruohosipulia on jo kasvanut.
Hän ei kaadanut soodaa, ja ilman sitä khachapuriki osoittautui "rei'illä".

Lyudmila, kiitos paljon tästä upeasta reseptistä !!! Erittäin maukas, erittäin hyvä. Lisäsin taikinaan pari ruokalusikallista kaurapuuroa paksuksi, paistettua GF 020 -vohveliraudassa, tein taikinan puolet reseptistä, täsmälleen 2 kirjanmerkkiä tuli ulos. Se osoittautui niin ilmavaksi ja maukkaaksi - sanattomasti. Yläpuolella on paistettua rapeaa kuorta, sisällä - vain painoton murusia, rehellisesti, onnistuin vain syömättä toisen annoksen vohveleita

[Ne_lipa]

Ne_lipa, Victoria, kiitos raportista, se on niin mukavaa! Kyllä, ja kun paistin sitä, ajattelin, mitä minun pitäisi yrittää tehdä Redmond Multi-Bakerissa ensi kerralla. Vika, erittäin söpö khachapuriki osoittautui, todella hämmästyttävän ilmavia vohveleita tuli ulos

Yöleivonta taas. Muutin hieman reseptiä, lisäsin 100 g jauhoja, leikattiin selleriä, loput reseptin mukaan, paistettu monikeittokerroksessa redmond RMC-01, "leivontaan" prog 1h20min, laitoin tomaatit päälle ja ripoteltiin paprikaseoksella. Se osoittautui näin:

Tein khachapuriki-annoksia prinsessassa, muutin ainesosia hieman, vaihdoin jauhot mannasuurimilla + maissijauhoilla 1: 1. Kaadin viiriäismunia ylhäältä, se oli hävitettävä, näin tapahtui:

[Leinikki]

Leinikki, Lyud, kypsennän itsellesi ihastuttavan Omeletnitsassa. Olen yksin kotona, kaikki on mahdollista!)
Sillä rakastan jotain muuta ... kuin aviomieheni: keitettyjä keittoja, kaali-pannuja, sellerisalaatteja, kukkakaalia pienessä ...

(Lyud, en tiennyt, että sinulla on monileipuri ... et tule Temkoon).

paistettu Travolkan munakas, se osoittautui 7 khachapuriks! Totta, säädin hieman reseptiä, juuston sijasta minulla oli fetajuustoa (hieman yli 200 grammaa), smetanaa hieman alle 200 grammaa, otin 3 rkl jauhoja. l. Ja niin kaikki on reseptin mukaan. Mutta koska fetajuusto oli suolaista, tajusin, että sekä suola että sooda olivat tarpeettomia ... Paistaminen 7-10 minuuttia. toisella puolella, sitten käännetty ympäri ja toinen silmään min. 7.

... Joten kokemus on jo olemassa!
Seuraan jalanjäljissä!



Tässä. Tarvitsin vain kaksi. Vähensivät kaikkea kolminkertaiseksi.
Minulle Travolkalle 7 minuuttia kummallakin puolella on paljon. Se juuttui hieman.
Teos on jo katkennut. Herkullinen.
Kiitos, Lyudochka!)

[Ritochka]

Ritochka, Minulla on pieni monileipuri, mutta en ystävystynyt hänen kanssaan, jostain syystä se on minulle mukavampaa prinsessassa. Tein vielä 4 kappaletta yöllä, täysin mannasuurimolla. Tein puolikas annoksen muuttamalla mittasuhteita: 100 g juustoa, 1 muna, 75 g smetanaa, 50 g mannasuurimoa suolan, suolatun tillin sijaan. Annosteltuina saadaan erittäin siistit kolmiot

Minulla on pieni multibaker,

Aloin myös kokata vähemmän siinä. Väsynyt hänestä jotenkin. Kesällä grillatut vihannekset ovat kyllä. Ja koska et tiedä kaikkea itse, käytän jauhoja vain hollantilaisiin vohveleihin.

Pidän munakkaasta toistaiseksi.

Grillaamiseen minulla on Travolan minigrilli, erittäin onnistunut, haluan käyttää sitä, se osoittautuu enemmän ja nopeammin. Ajattelen jo antaa sarjakuvan ystäväni tyttärelle, joka on 12-vuotias, mutta kun hän tulee luoksemme, hän on hyvin kiinnostunut leivonnasta. Teemme nopean pizzan hänen kanssaan, hän punnitsee ja maksaa kaiken, sitten vaivaa panasikin, sitten rullan sen ulos ja hän auttaa vähän, kaikki, hän tarvitsee kokemusta rullalle, ja sitten hän itse leikkaa ja laittaa kaiken täytteen itse, me leipoa prinsessassa, käytännöllisesti katsoen eniten hän tekee työn itse. Joten luulen ehkä, että hän pitää sarjakuva, heillä ei ole prinsessa tai mitään sellaista

Ehkä hän pitää sarjakuva, heillä ei ole prinsessa tai jotain sellaista

Silti olisi! Tietysti hän pitää siitä, Lud, hieno lahja tytölle!

Tänään paistan uudella tavalla:
200g cobas mozzarellajuustoa pizzaan
150g raskasta kermaa
2 munaa C1
50 g mannasuurimoa
0,5 tuntia l. sooda
Suola, italialaiset yrtit maun mukaan
Uuni, annoksittain

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, paljon kiitoksia reseptistä! Odottaessani prinsessalaitteideni saapumista päätin kokeilla. Emme etsi helppoja tapoja - keitin Xiaomi-monikeittimen ... en ole vielä koskaan paistanut siinä, vaikka siellä on "piirakka" -tila. Kokeilin myös reseptiä:
200 g korkealaatuista Gouda-juustoa (raastettu 2 sekunnissa Bosch-kuutioyhdistelmässä juustoraasteen päällä)
200 g kefir Vyatushkaa
2 munaa
50 g pellavansiemenjauhoa
1/2 tl leivinjauhetta ja suolaa
1 tl pestokastiketta
Kourallinen tilliä
1 rkl kasviöljyä
Täällä suola ja Pesto menivät liian pitkälle (Suolainen tuli Pesto jo suolalla)
Ja yleensä tietysti syötävä, mutta! Aluksi laitoin sen päälle 40 minuutiksi (oletin, että sammutan sen aikaisemmin), mutta se ei osoittautunut tarpeeksi, lopulta kesti 80 minuuttia. Monikeittokulhossa se nousi voimakkaasti (suora piirakka), ja kun käännin sen lautaselle, se vain puhallettiin pois! Se osoittautui (paitsi yläosasta) ruusuiseksi, mutta yläosasta tuli juuri pohja! Ei, minun oli vielä tehtävä se uunissa, enkä joko lisännyt suolaa tai lisättänyt pestoa. Mutta negatiivinen tulos on myös tulos! Vaikka se ei periaatteessa ole niin negatiivinen - erittäin herkkä kakku osoittautui, maukas, mutta hieman suolainen. Varis itse! Mutta kaikesta huolimatta en todellakaan tee enemmän khachapureja sarjakuvassa, varsinkin kun prinsessa-gadgetini saapuvat pian ... wow, minä menen pois!

[Evgeniya]

Evgeniya, Minulla on resepti saman erittäin laiskan khachapurin paistamiseen ei paistinpannussa, periaatteessa se on mahdollista moniajoissa, mutta tässä reseptissä oletetaan samalla tavalla paistinpannu ja paistaminen
Tässä resepti prinsessa, uuni ja multi:

Laiska khachapuri prinsessassa 115000-01 (Mandraik Ludmila)

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, kiitos, näin myös reseptisi. Ne ovat kaikki uskomattomia! Aluksi aioin kokata uunissa, mutta viime hetkellä, kun taikina oli jo vaivattu, soitin sitä sarjakuvaan. Ja kyllä, päätin käyttää pellavajauhoa (mannasuurimot, vehnä, maissi). Rakastetusta Xiaomista ei tietenkään ole valituksia, etenkään reseptien kirjoittajalle - reseptit ovat hämmästyttäviä ja mielettömän yksinkertaisia, kuten rakastan. Kiitos, että autat minua ymmärtämään virheeni - tarvitsin lisää jauhoja-juustoa suhteessa kefiriin - multikeittimessä taikina osoittautui minulle hyvin märäksi ja jopa suolasi sitä liikaa (Pesto oli selvästi liikaa)!

[Micha]

Päätin käyttää pellavansiemenjauhoja

Micha, pellavansiemenjauho korvataan yleensä munalla, ja tavallisia jauhoja ei pitäisi korvata pähkinä- ja siemenjauhoilla, nämä ovat täysin erilaisia ​​reseptejä.Heillä on erilainen "toimintaperiaate".

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Vau! En tiedä. Paljon kiitoksia neuvoistasi, otan ehdottomasti huomioon! Opin täällä niin monia mielenkiintoisia asioita! Voinko saada maissia? Vai verrataanko sitä myös siemeniin?

[Evgeniya]

Evgeniyamaissi on mahdollista, nämä eivät ole siemeniä, tämä on silti vilja- ja hiilihydraattituote, eikä pähkinä- ja siemenjauhoissa ole tarpeeksi hiilihydraatteja tavalliselle taikinalle. Vain maissijauholla se voi olla "pieni" parempi maissi- ja mannasuurimossa tai vehnäjauhoissa.