Makkarat taikinassa

Makkarat taikinassa

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Jauhot	500g
Maito	125ml
Vesi	200ml
Munat	1 kpl
Suola	0,5 tuntia l.
Sokeri	1. s. l.
Kasviöljy	3-4 s. l.
Hiiva saf hetki	1 pussi
Makkarat

Keittomenetelmä

• Vaivaa taikina. Jaa valmis taikina yhtä suuriin osiin. Rullaa jokainen osa spiraaliksi ja kääri makkara. Laita valmiit tuotteet leivinpaperille, rasvaa keltuaisella ja laita esilämmitettyyn 200 grammaan. uuni. Paista kunnes kullanruskea.

Upea resepti !!! Kiitos paljon. Leivonnaiset ovat upeita.

Kiitos, yritän.

Kiitos reseptistä! Nyt yritän

Kiitos paljon reseptistä! Juoksin kauppaan makkaraa varten ...

Paistin ... Oli 8 makkaraa (mini) ... Yritin yhtä, loput mieheni söivät. Ripottele päälle seesaminsiemeniä. Herkullinen. Tänä aamuna ostin 15 kappaletta, taikina on jo x / uunissa ... Lisäsin tilliä (työntekijöiden pyynnöstä). Epäilen ostavan makkaraa melko usein Kiitos!

Selitä, ole hyvä, muuten olen hämmentynyt jossakin: yksi muna taikinassa ja 1 keltuainen tahraamiseksi, tai älä laita muna taikinaan?

Laitoin munan taikinaan ja keltuaisen erikseen voitelua varten.

Kiitos

Taikina on erittäin maukasta ja pehmeää. Laitoin 2 tl. kuivahiiva (en tiedä kuinka paljon pussissa on) ja jauhot täytyi lisätä hieman vaivaamisen aikana. Tulos on hieno !!! Paljon kiitoksia reseptistä! Taikina vaivattiin HP: ssä "taikina" -moodissa.

Kiitos paljon reseptistä!
Yritin tehdä sen. Vaikka ensimmäinen pannukakku ja paakkuinen, mutta herkullinen. Teen niin edelleen.
🔗

Kiitos reseptistä! Herkullinen! Tein noin kuusi makkaraa taikinassa ja jäljellä olevasta taikinasta sämpylöitä, joissa oli unikonsiemeniä. Hienoa myös!

Paljon nestettä. Minun täytyi lisätä jauhoja. On syytä harkita tätä niille, jotka kokkaavat tämän reseptin mukaan.

Nastya, kiitos reseptistä! Herkullinen!

Nestettä on todella paljon!

Se ei ole totta, jos teet kaiken tiukasti reseptin ja gramman ja tilavuuden mukaan, nestettä ei ole paljon ... mutta se on siinä !!!! Täydellinen taikina, vain täydellinen taikina. Mutta ehkä kysyn typerän kysymyksen, sopiiko tämä taikina piirakoille omenahillolla? Kysy

Sopiiko tämä taikina omenahillopatukkaille?

Älä edes epäröi !!!

Jos pidät makeammasta taikinasta, lisää sokeria, mutta en), makeaa hilloa, se olisi eniten syöjilleni !!!

Mutta maku ja väri, kuten tiedät ...

Kiitos reseptistä!
Taikina valmistettiin leipäkoneessa, mutta taikina on edelleen vetistä. Teen sen hieman paksummaksi.

En ymmärrä ... Vaivaa taikina ... Onko Hiiva-taikinaohjelma hyvä? Se kestää 1,5 tuntia. Tarvitsetko oikolukua ennen paistamista?



Kuinka paksun jokaisen taikinalevyn tulisi olla, jotta kierre käärittyään tämä kierre voi nousta ja muuttua reheväksi?



1 pussi hiivaa - eikö se ole liikaa 500 g: lle jauhoja?



Ehkä on helpompaa rullata yksi iso kakku ja leikata siitä levyt kierteille? Pitäisikö reunojen olla päällekkäisiä?

Paljon nestettä. Minun täytyi lisätä jauhoja. On syytä harkita tätä niille, jotka kokkaavat tämän reseptin mukaan.

[/ lainaus
On sääli, että minulla ei ollut aikaa lukea nestettä koskevia kommentteja. Minulla oli kiire ja luotti suosituimpiin arvosteluihin, aikaisemmin sivustolta leipäkoneelle ei ollut koskaan tehty reikiä resepteillä. Ja sitten .... Pelkkä pettymys ... Ei ollut aikaa ollenkaan, enkä tarkistanut reseptiä ohjeissani annetulla, vaikka silloinkin näytti siltä, ​​että nestettä oli liikaa. Juoksin edestakaisin, taikina on valmis, minun täytyy leipoa. Vedin pois taikinan, mutta hirvittävän tahmean puuron ... Sekoitin pienen jauhon, mutta taas ei ollut aikaa, koska.kaikki halusivat syödä ... Kaikki oli tahmeaa, olen yleensä hiljaa sämpylöiden ulkonäöstä - tuskin tartuin siihen. Reseptissä mittasuhteet eivät ole oikein! Hän oli järkyttynyt, koska lapset odottivat todella innolla, mutta illallinen ei toiminut, ja hän käänsi joukon ruokaa turhaan.

[Alena2007]

Alena2007, Alyonushka, jos reseptissä on yksi sivu ja sen kirjoittamisen päivämäärä on yli 6 vuotta sitten, on parempi viettää viisi minuuttia lukemalla ... jonkinlainen väijytys täällä! Yleensä onnistuneet vanhat reseptit ovat jo "kasvaneet" kommenteilla, vinkeillä, valokuvilla monilla sivuilla. Älä huoli!

Joten tietysti olen itse syyllinen. Olin iloinen ja päätin käyttää uutta leipäkoneen avustajaa täysimääräisesti. Paistin kaksi leipää (otin myös reseptejä sivustolta), mutta tutkin huolellisesti kaiken siellä, luin kaikki arvostelut ja tarkistin ne ohjeiden kanssa, sitten vain tein sen. No, ei yksinkertaisesti ollut aikaa ollenkaan. Tottuin siihen, että laitoin sen - ja siinä kaikki, unohdin, vasta kun on välttämätöntä saada kaikki valmiiksi, saat kaiken valmiiksi. En yksinkertaisesti löytänyt muita reseptejä makkaroille

[Alena2007]

Alena2007, erityisesti sinulle annan erinomaisen taikinareseptin ja myös kaikille foorumin jäsenille - erinomainen pizzalle ja makkaroille taikinassa, kokit "Pizza" -ohjelmassa -45min, minulla on Panasonic x / p, luulen, että myös uunissasi on identtinen ohjelma, tämä resepti oli esillä täällä foorumilla pitkään, mutta katosi jonnekin tai en löydä sitä - on hyvä, että kopioin sen kulinaariseen muistikirjaani:
jauhot-250gr
raaka hiiva-10g
muna-1kpl
kefiiri, maito, vesi-90 ml
sokeri-1 tl
suola-0,5 tl
rast. öljy-3 rkl
Ohjelma "Pizza", anna viimeistelyn jälkeen seistä 15 minuuttia
Nopeat ja aina erinomaiset tulokset
Löysin reseptin https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=152609.0