Helmikanat täytetyt

Helmikanat täytetyt

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Helmikana	2 kpl
Suola pippuri	Maku
Provencen yrtit	Maku
Kuohuviini valkoviini Lambrusco	200 ml
Tuoreet omenat	3 kpl
Kuivattuja aprikooseja	200 g
Rusinat	100 g
Luumut	100 g

Keittomenetelmä

• Ostimme metrosta upeita helmikanoja.
• 
• Päätimme valmistaa ne valkoisella Lambruscon kuohuviinillä.
• 
• Pese ja kuivaa helmikanat paperipyyhkeellä, hiero suolalla ja pippurilla ja jätä viileään paikkaan viiden tunnin ajaksi. Täytä helmikanat hienonnetuilla omenoilla ja kuivatuilla hedelmillä, ripottele provencelaisilla yrtteillä, taita paahtoholkkiin, kaada kuohuviini, sitoa päät. Vuoraa leivinpelti / -alusta leivinpaperilla ja aseta helmikanat holkkiin.
• 
• Kuumenna uuni 120 asteeseen (konvektiotila) ja paista helmikanoja 2 tuntia, nosta lämpötila 160 asteeseen ja paista vielä 2 tuntia.
• Kaikki! Voit nauttia herkimmistä aromaattisista annoksista!
• 
• 
• 

Astia on suunniteltu

Riittävä määrä

Aika valmistautua:

4 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Uuni

Merkintä

Lisukeeksi keitin perunoita ja kaalia hitaassa liedessä.

Perunat kotitekoisella smetanalla (monikeittotaso Zigmund & Shtain MC-DS42IH) (Babushka)




Vanha puolalainen kaali (monikeitin Zigmund & Shtain MC-DS42IH) (Babushka)



Nauryzin juhla alkaa Kazakstanissa.

Nauryz on sekä kazakstanien että monien Aasian kansojen tärkein loma vuodessa, ja sitä vietetään yli viiden tuhannen vuoden ajan. Nauryz on kevään, luonnon uudistumisen, uuden vuoden, uuden elämän alku. Nauryzin juhlinnalla on pakanallisia juuria, se on luonnon palvonnan loma. Nauryzia vietetään 22. maaliskuuta, kevään päiväntasauksen päivänä. Tänä päivänä taivaankappaleet: tähtikuviot ja tähdet tulevat vuoden syklin jälkeen alkuperäisen oleskelunsa pisteisiin ja aloittavat uuden polun - ympyrän.

Joten söimme illallisen, tapasimme pitkän viikonlopun.

[Tatyana]

Tatyana, Poststal
No, se on niin herkullista, että ei ole sanoja

Oooh ... näe kauneus täällä aikaisin ... Kiitos. Ja hyvää joulua!

Mikä se on, mutta mikä viini on jäljellä, kun helmikanat valmistautuvat, kaada hitaasti talvella heikentyneeseen kehoon sen kuivumiseksi

Mitä hienoja helmikanoja !!!

[Maria]

Maria, Galina, Toivoa, ElenaKiitos, rakkaat ystäväni, että pysähdyit!

Viljelijän helmikanat olivat parhaimmillaan: hellä, tuoksuva. Valmistamme paljon Lambruscon kanssa. Se antaa erittäin miellyttävän aromin ja parantaa minkä tahansa astian makua. Lisään sen jopa taikinaan.