Lihapannukakut kesäkurpitsoilla

Lihapannukakut kesäkurpitsoilla

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
laiha sianliha	500 g
suuret sipulit	1 kpl
kesäkurpitsa medium	1 kpl
kananmuna	1 kpl
jauhot	5 rkl. l.
suola, juuri jauhettu mustapippuri	maku
Kasviöljy paistamiseen

Keittomenetelmä

• Leikkaa sianliha ja sipuli hyvin pieniksi kuutioiksi.
• Laita kulhoon, mausta suolalla, pippurilla ja sekoita uudelleen. Peitä ja laita jääkaappiin, anna sen marinoitua 2-3 tuntia (lihani seisoi jääkaapissa koko yön).
• Pese kesäkurpitsa, kuori ja poista sisäosat. Raasta se hienolle raastimelle ja purista kevyesti.
• Laita raastettu kesäkurpitsa kulhoon lihan ja sipulien kanssa, lisää muna, jauhot ja sekoita. Sen pitäisi osoittautua erittäin paksuksi massaksi, jos näin ei tapahtunut, voidaan lisätä jauhoja. Minusta tuntui, että yksi kesäkurpitsa ei riittänyt, joten raastin toisen neljänneksen ja lisäsin kaksi ruokalusikallista jauhoja.
• Paista pannukakut hyvin lämmitetyssä paistinpannussa, jossa on vähän öljyä molemmin puolin kannen alla.
• Fritterit ovat hyviä sekä kuumina että kylminä. Pidin kylmästä vielä enemmän.

Merkintä

Tämän reseptin löysin kerran "Country of Masters" -sivustolta, mutta kokeilin sitä vasta nyt. Pidin todella pannukakkuista, nyt tiedän tarkalleen, mihin laittaa jäljellä olevat kesäkurpitsa.

Kiitos reseptistä, kypsennän sen huomenna (rakastan kesäkurpitsaa).

Tämä on resepti !!! : girl_love: Paljon kiitoksia! Joten ajoissa! Aion ehdottomasti kokata sen!

[Lenat]

Lenat, Rada-dms, Olet tervetullut! Kokki terveydelle, varsinkin kun se on erittäin maukasta.

viikko sitten tein samanlaisia ​​pannukakkuja kanafileellä, leikkasin kesäkurpitsaa hienoksi, en hieronnut.
se osoittautui erittäin maukkaaksi.

[silmä]

silmäHaluan myös kokeilla niiden valmistamista kanalla tai kalkkunalla

[julia007]

julia007, kanaa ja kesäkurpitsaa 1-1, ilman sipulia, mutta valkosipulin, enemmän munien, vähemmän jauhojen, majoneesin kanssa.

viikko sitten tein samanlaisia ​​pannukakkuja kanafileellä, leikkasin kesäkurpitsaa hienoksi, en hieronnut.
se osoittautui erittäin maukkaaksi.

Kuinka siistiä, vielä yksi resepti !!

Haluan yrittää tehdä niistä kanaa tai kalkkunaa

Tänään tein sen kalkkunan reidellä.

ilman sipulia, mutta valkosipulilla, enemmän munia, vähemmän jauhoja, majoneesia.

Tarkalleen.
Aaaaa, lisää korianteria siellä. Työnsin häntä kaikkialle.

[silmä]

silmä, Kiitos! Teen ehdottomasti sen.

[julia007]

julia007Kiitos, upea resepti, voin olettaa, että kananlihan kanssa se ei ole huonompi? :-) :-) :-)