Lounas rakkaallesi

Lounas rakkaallesi

Kategoria: Juhlava keittiö

Ainekset
Riisi	0,5 kg
Kanan maksa	300 g
Kanan vatsat	300 g
Makeat vihreät paprikat	2 kpl
Selleri varsi	3 kpl
Polttimo	2 väliainetta
Voi	100 g
Valkosipuli	4 neilikkaa
Persilja	puoli nippua
Mausteet, suola	maku

Keittomenetelmä

• Joten: valmistetaan lounaaksi
• DIRTY RICE
• Tarkkaan ottaen tämä ruokalaji on erittäin hyvä ja erittäin vanha siinä mielessä, että se keksittiin kauan sitten. Sen keksivät Pohjois-Amerikan Louisianan osavaltiossa intialaisten, afrikkalaisten orjien ja ranskalaisten jälkeläiset, jotka uudelleensijoitettiin Kanadasta seitsemän vuoden sodan seurauksena. Näissä osissa maailmaa syntyi viehättävä "keijun" -ruoka, joka imi kaiken parhaan vanhemmilta ja rikastui ympäröivän luonnon lahjoilla. Ja luonnosta löytyy paljon, aligatoriin saakka, mutta siellä ei todellakaan tapahdu ilman riisiä ja kuumaa pippuria. Tämän päivän ruokamme ei kuitenkaan ole kovin mausteinen, mutta sen pitäisi tulla tuoksuva ja epätavallinen ulkonäkö. Louisianassa sitä löytyy New Orleansin ranskalaisen korttelin kalliista ravintoloista ja huoltoasemien tienvarsien kahviloista. Reseptivaihtoehtoja on kymmeniä, ellei satoja, ja jokainen kirjoittaja väittää tietävänsä totuuden. Yritämme myös käyttää Luoteis-Venäjän tuotevalikoimaa.
• Aluksi asetamme liemen kypsymään kaikesta, mikä jää kanan leikkaamisen jälkeen. Upeassa kaupungissa Pietarissa et voi käyttää rahaa koko lintuun, mutta ostaa kanan vatsaa, maksaa, niskaa, sydäntä jne. Todennäköisesti tällainen mahdollisuus on muissa foorumin jäsenten asuinpaikoissa, joten ruokalaji voi osoittautua melko budjetiksi ...
• Kaada kaksi litraa vettä kattilaan ja heitä kananjäännökset. Toistan, että tähän käsitteeseen voi sisältyä mitä tahansa, mutta maksan on oltava läsnä. Ruokalusikallinen, jota kutsutaan "Cajun-mausteseokseksi" astian kotimaassa, lisätään tulevaan liemeen eli seokseen, joka koostuu
• - paprika - 2,5 osaa
• - suola - 2 osaa
• - valkosipulijauhe - 2 osaa
• - juuri jauhettu mustapippuri - 1 osa
• - sipulijauhe - 1 osa
• - cayenne-pippuri - 1 osa
• - oregano - 1 osa
• - timjami - 1 osa
• Kun tiedät tämän juoma koostumuksen, voit onnistuneesti poimia tarvittavat komponentit omasta arsenaalistasi.
• Liemi keitetään noin 30 minuuttia, samalla kun muistat irrottaa vaahto.
• Poista pannu lämmöltä ja jäähdytä. Ota entisen kanan keitetyt osat ja pilko hienoksi erottamalla liha luista. Laita liha, maksa jne. Takaisin kattilaan ja aseta sivuun hetkeksi.
• Sulata voi syvässä paistinpannussa ja paista riisi siinä ruskeaan, tietysti jatkuvasti sekoittaen. Lisää sitten riisiin sitä, jota perinteisesti kutsutaan "Cajun-kolminaisuudeksi" ja joka on välttämätön osa melkein kaikkia kreoliruokia: sipulia, selleriä ja paprikaa, joka on aiemmin hienonnettu.
• 🔗
• Lisää myös murskattua valkosipulia ja hienonnettua persiljaa, paista sitten sekoittaen, kunnes sipuli on läpinäkyvä.
• 🔗
• Kuumenna potin kananlihaa ja laita siihen maustettu riisi. Potin nestetason tulisi olla 2-2,5 cm riisitason yläpuolella; lisää kiehuvaa vettä, jos liemi ei riitä. Lisää vielä kaksi ruokalusikallista Cajun-mausteseosta ja keitä keskilämmöllä, kunnes kaikki neste on kiehunut ja kuplinut riisin pinnalle. Sekoita panimo perusteellisesti, peitä kattila tiukasti, vähennä lämpöä matalaksi ja keitä vielä 25 minuuttia. Sammuta sitten lämmönlähde ja anna ruoan seistä 10-15 minuuttia kannen ollessa kiinni. Avaa kansi ja sekoita kaikki huolellisesti uudelleen. Jaa riisi kulhoihin ja varmista, että laitat osan marinoitua sipulia kypsennetylle puolelle, kun astia on ollut infusoituna viimeisten 15 minuutin ajan. Leikkaa vain sipuli puolirenkaiksi, vähän suolaa, mustapippuria ja etikkaa.
• Terveydeksesi!

Astia on suunniteltu

6-8 annosta

Aika valmistautua:

1 tunti 30 minuuttia

Kansallinen keittiö

cajun

Kuinka mielenkiintoista se on kirjoitettu! Luin sen kirjaimellisesti yhdellä hengityksellä .. oi Dopletinmushsh .... kunnioitan sinua niin paljon .. kunnioitan sinua niin paljon! Rakastan käytännössä (piiloutun nopeasti Lorikin lenkkarista)

BRAVO!!!!!

Kuinka mielenkiintoista se on kirjoitettu! Luin sen kirjaimellisesti yhdellä hengityksellä .. oi Dopletinmushsh .... kunnioitan sinua niin paljon .. kunnioitan sinua niin paljon! Rakastan käytännössä (piiloutun nopeasti Lorikin lenkkarista)

Kunnioitus, olkoon niin. Mutta ei mitään muuta!

[Doppletin aviomies]

Kunnioitus, olkoon niin. Mutta ei mitään muuta!

No mitä tehdä ??? !!! Tada - olen ilman lupaa !!! Doppletin aviomies, Rakastan sinua syvästi ja intohimoisesti !!! Ei, no, kolmannen mestariteoksen jälkeen en voi enää olla hiljaa !!! Sydän puhkeaa rintakehästä !!! No, tämä on välttämätöntä? !!! Mikä tavu, mikä oppimista! Mikä huumorintaju !!! No, tietysti myös itse astiat !!! Lorik, siirry !!!

[Dopletochka]

Iloinen! Iloa jo kolme kertaa! Eikä vain eikä niin paljon astian kuin tarjoilun kanssa Hengitettynä odotan kilpailun jatkumista eikä vain kilpailuherkkuja

Dopletochka, ja haluan ilmaista ihailuni sinua kohtaan. Loppujen lopuksi me kaikki tiedämme sen Mhän tekee päivällisen hänen itsensä vuoksi Fnaiset

Tuen kaikkia puhujia! Tuotemerkki - Dopletin aviomiehelle !!!!!

Doppletin aviomies
Ihana tunne, että ihminen, joka nauttii elämästä, valmistaa ruokaa!

* vetää vierre irti levyltä

Kuinka mielenkiintoista se on kirjoitettu! Luin sen kirjaimellisesti yhdellä hengityksellä .. oi Dopletinmushsh .... kunnioitan sinua niin paljon .. kunnioitan sinua niin paljon! Rakastan käytännössä (piiloutun nopeasti Lorikin lenkkarista)

Meidän on otettava tossut Lorikilta. Tai ohjaa motto: "Tapkof ei riitä kaikille!" Tai reunalla voit ilmoittautua pöytätennispallokurssille ..

Kaverit, minusta tuntui, että teet vain sitä, mitä yrität ruokkia toisillesi. Joko aviomiehen doblet, sitten hänen miehensä

Maaliskuu aiheuttaa myös kissan mielialaa ihmisissä

Voi, defffki, olen juoksemassa ostoksilla tossuilla, shob ollenkaan fato!

Yhdyn kaikkien ihailuun! Voi, millaisia ​​miehiä on! Perheessä on rakkautta ja onnea, ja monikeittolaite ilmestyy varmasti niin ystävällisessä talossa.

[Dopletiiniaviomies]

Voi, defffki, olen juoksemassa ostoksilla tossuilla, shob ollenkaan fato!

Täällä voit tehdä ilman tossuja. Tämä Mies ilmoitti ehdottomasti itsensä foorumilla: hän - Dopletiiniaviomies... Ja kaikki muut voivat vain nuolla huuliaan

Perheessä on rakkautta ja onnea, ja monikeittolaite ilmestyy varmasti niin ystävällisessä talossa.

tuen

Minulla on kysymys: onko astiassa tavallista valkoista riisiä vai ruskeaa riisiä?

[Doppletin aviomies]

No mitä tehdä ??? !!! Tada - olen ilman lupaa !!! Doppletin aviomies, Rakastan sinua syvästi ja intohimoisesti !!! Sydän puhkeaa rintakehästä !!!

tämä on takykardia, kiireellisesti 30 tippaa Corvalolia.

[Doppletin aviomies,]

Doppletin aviomies, loistava! Tykkään lukea sinua. Larisochka, sinulla on lahjakas perhe. Muistan tyttäresi rullat, kiitos.

Haluan todella lisää ruokia ja tarinoita lahjakkaan vaimon lahjakkaalta aviomieheltä!

Silti haluaisin palata ruokalajiin maltillisesti kadonneen astian todellisen nimen - Cajun Dirty Rice. Tällä nimellä sitä testattiin yhdessä New Orleansin ravintoloissa. Sieltä ostettiin myös lasi, joka seisoi astian vieressä, kuten sen kirjoitus osoittaa. Totta, sitten se oli täynnä Bloody Mary - Bloody Mary.

🔗

Voitteko kuvitella, onko palkintoja useampi kuin yksi ja annetaanko reseptille? Ja Dopletinin aviomies saa kolme hidasta liesi, yritän suostuttaa mieheni, mutta ymmärrän, ettei mahdollisuutta ole, edes aavemainen.

Voitteko kuvitella, onko palkintoja useampi kuin yksi ja annetaanko reseptille? Ja Dopletinin aviomies saa kolme multikookeria

(mutistaen) mitä tapahtuu, mitä tapahtuu? Lorikilla on 23 multicookeria

(mutistaen) mitä tapahtuu, mitä tapahtuu? Lorikilla on 23 multicookeria

Turpa kiinni! Vähemmän! Ja Valeralla ei ole yhtään! Ja hän tarvitsee lämpötilan ollessa 36-39^noinja minun on korkeampi. Ira, tiedät kuinka vaikeaa hänelle on valmistaa suosikkijuustoa

... tiedät kuinka vaikeaa hänelle on valmistaa suosikkijuustoa ...

En tiedä.....

täytyy antaa miehelle ... hän ansaitsee IMHOn

täytyy antaa miehelle ... hän ansaitsee sen IMHO

Että tarkalleen mitä tarkoitan! Olen toistanut hänelle (Doblet) nyt viikon ...

täytyy antaa talonpojalle ...

Olen toistanut hänelle (Doblet) nyt viikon ...

Mikä minä olen? Annan sen sinulle ... Halusin sanoa - ostan sen ja annan, jos se häviää.

Toivotan teille vilpittömästi voittoa !!!