Kesäkurpitsaa

Kesäkurpitsaa

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Kesäkurpitsa	500 gr.
Munat	2 kpl
Vähärasvainen juusto (kunto 5-10%)	50 gr.
Vehnäjauho	3-5 rkl. l.
Kasviöljy	1 + 1 s. l.
Tuoreet yrtit (persilja, tilli)	20 + 20 gr.
Merisuola	1/2 tl

Keittomenetelmä

• Pese kesäkurpitsa, kuori ja raasta karkealla raastimella. Lisää sitten suolaa ja purista hyvin, kun mehu tulee ulos. Pese vihreät, kuivaa, hienonnettu. Raasta juusto keskikokoisella raastimella. Lisää vihreät, juusto, munat, 1 rkl kesäkurpitsaan. l. kasviöljy ja sekoita. Lisää sitten jauhot paksuksi. Muodosta pienet pihvit (voit levittää rkl) ja paista esilämmitetyssä tarttumattomassa paistinpannussa kevyesti öljyttynä.
• Tarjoile salaattivihreiden, tuoreiden vihannesten (kurkut, tomaatit), jogurtikastikkeen, yrttien ja valkosipulin, sinappikastikkeen kanssa.
• Hyvää ruokahalua!!

Astia on suunniteltu

2-4 annosta

Aika valmistautua:

40 minuuttia.

[Bianchi,]

Bianchi, Herkullinen resepti juuri ajoissa vihannesten uudelle kaudelle. Kiitos, olen kirjanmerkki, en ole vielä keittänyt kesäkurpitsaa juustolla

[Raha]

Raha, Kiitos! Juusto toimii lisäsideaineena taikinaa valmistettaessa, se antaa myös pehmeän koostumuksen valmiille leikeille ja tietysti ylimääräisen aromin!

[Bianchi]

Bianchi, Rakastan squashjuustokakkuja (kesäkurpitsa). Laitoin juuri raastettua liettualaista juustojuustoa tai kuivaa rakeista juustoa. Paljon ja paljon persiljaa. Sooooo herkullinen.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Kurkkujuusto tai raejuusto on myös loistava vaihtoehto, yritän ehdottomasti tehdä niin

[Bianchi]

Mush meni illalliselle, katsoi lautaselle ja mutisi: "Georgian ruokalaji ..." - "Miksi georgialainen?!" - "Nimeltään papitar... "No, söin niistä kolme majoneesilla. Ja minulla on neljä! Hapan kermalla! Et ymmärrä kovin maukkaita - kotletit eivät ole kotiloita, pannukakut eivät ole pannukakkuja ... Mutta se maistuu hyvältä! Bianchi, Kiitos.