Delia Smith Kala-vuoka

Delia Smith Kala-vuoka

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
Siika valkoista kalaa (minulla on pollock)	500 g
Perunat	500 g
Juusto	30 g
Salsa verde -kastikkeelle:
Valkosipuli	1 hammas
Suola	1/2 tl
Sardellit (ei käytetty)	2 kpl
Säilötyt kaprikset	2 tl
Persilja	50 g
Basilika (ei käytetty)	2 rkl. l.
Oliiviöljy	2 rkl. l.
Sitruunamehua	1,5 rkl. l.
Mustapippuri	hyppysellinen

Keittomenetelmä

• Katkaise persiljakastiketta varten lehdet, pilko monitoimikoneessa tai silppurissa. Lisää kaprikset, pilko uudelleen. Lisää öljy, sitruunamehu, suola, pippuri, valkosipuli, joka on kulkenut puristimen läpi. Sekoita kaikki huolellisesti.
• Leikkaa perunat viipaleelle pienimmällä paksuudella. Tein sen Bernerillä. Jaa perunat kahteen osaan.
• Laita ensimmäinen osa "laatoilla" voideltuun muottiin. Suola.
• Päätä hienonnettu kalafilee.
• Kalakastikkeen päälle.
• 
• Seuraava on jäljellä olevat perunat ja raastettu juusto.
• 
• Paista uunissa, joka on esilämmitetty 220 ° C: seen, noin 30 minuuttia. Keitin Princeskissä 15 minuuttia kylmästä ja 5 minuuttia sammutetussa uunissa kannen alla.
• 
• Se osoittautui erittäin nopeasti, maukkaaksi ja aromaattiseksi! Huolimatta siitä, että kylästäni en löytänyt sardellia ja basilikaa.)))

Astia on suunniteltu

2 annosta

Merkintä

Reseptin Delia Smithin kirjasta "MITEN KEITTÄÄ lihaa, siipikarjaa, kalaa, suklaata, hedelmiä ..." Näin Lenan LiveJournalissa 🔗

No, no ... katsot taas yötä .......... kuka syö sellaisessa ajassa !!!!!!!!!!!

Mmmmm! Mikä salsa verde -kastike! Herkullinen! Rakastan vain pollockia.
Joten, valmistelen kiireellisesti suunnitellut Radan kalakakut ja sitten tämän herkullisen vuoka! On aika lisätä sardellit, kaprikset ja basilika.
Kiitos reseptistä!

kylässämme ei ole kapriksia))), mutta yritän valmistaa tällaisen vuoka - erittäin houkutteleva yhdistelmä ja valmistusmenetelmä. Haluan todella rasvata kalat smetanalla

Rakastan vain pollockia.

Todella? Muistin vitsi Neuvostoliiton ajalta: jos olet Neuvostoliiton henkilö, sinun on syötävä hopea kummeliturska

[Tricia]

Tricia, kiitos, en pidä pollockista, mutta sellaisen kastikkeen alla hän meni suloiseen sieluun!

Haluan todella rasvata kalat smetalla

kavmins, jos ilman kapriksia ja sardellia, voit myös hapan kermaa, mutta se on tarpeetonta.