Peruna vuoka kalan kanssa

Peruna vuoka kalan kanssa

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
suuret perunat	6 kpl
filee valkoista kalaa (minulla on turskaa)	600 g
iso sipuli	1 kpl
tilli	1 nippu
voita	5 rkl
maito	300 ml
kerma 33-35%	100 ml
muna + keltuainen	1+1
jauhot	3 rkl
suola pippuri

Keittomenetelmä

• Kuori ja keitä perunat. Tyhjennä liemi. Tee perunamuusia.
• Sekoita muna, keltuainen kermalla ja lisää soseeseen. Mausta suolalla ja pippurilla.
• Pilatessasi sipulia perunoita keitettäessä, peruna on hienoksi. Sulata paistinpannussa 2 rkl voita ja paista sipuli pehmeäksi 8-10 minuuttia. Lisää jäljellä oleva voi ja sulata. Lisää jauhot. Paista sekoittaen ajoittain 2 minuutin ajan. Kaada maitoa, sekoita huolellisesti, lisää lämpöä ja anna sakeutua kevyesti. Mausta suolalla ja pippurilla, lisää hienonnettu tilli ja sekoita.
• 
• Leikkaa kala pieniksi paloiksi, laita voideltuun astiaan.
• 
• Päälle maitokastiketta ja sitten perunamuusia.
• 
• 
• Paista 180 ° C: ssa kullanruskeaksi 20-30 minuuttia.

Astia on suunniteltu

4 annosta

Aika valmistautua:

1 tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

paistaminen

Merkintä

Py. sy. Vaikka olen aikuinen täti, vihaan sipulia. Käytän sitä vain paistettuna. Tällä kertaa päätin voittaa itseni ja kokeilla mitä tapahtui, enkä katunut sitä. : girl_est: Pidin todella mausta, en tuntenut sipulia lainkaan. Aion ehdottomasti kokata, ja mikä tärkeintä, syödä useammin kuin kerran.

Ksyushenka on hieno resepti! Otin sen kirjanmerkkeihisi ja yritän kokata sen, jos mahdollista!
Hyvää syntymäpäivää sinulle rakas!

[kseniya D]

kseniya D, Ksyusha, olen yllättynyt! Kuinka kaunis! Tällainen kala on piilotettu. Hyvin tehty, kauniisti tarjoiltu!
Maukas, mestariteos!