Marmeladi

Voitko päästä eroon tästä jotenkin ??
vai tekisitkö sen puhtaasti agarilla? ja kuinka paljon sitten tarvitaan

[Gerda1]

Gerda1, voit yrittää vähentää pektiinien määrää korvaamalla sen agarilla. Jos valmistettu puhtaasti agarilla, marmeladi on täysin erilainen, sillä on eräänlainen lasileikkaus. Jos se tehdään puhtaasti agarilla, voit laskea prosenttiosuuden siitä, kuinka paljon agaria tarvitaan makeaan seokseen. Alkuperäinen resepti sisältää 15 g agaria per 1150 g seosta (650 g mehua + 500 g sokeria). On käynyt ilmi, että agarin tulisi olla noin 1,3% seoksesta.

Kiitos paljon
Yritän vähentää pektiiniä tänään

[Gerda1]

Gerda1, Tatyanajos vain maku häiritsee, voit lisätä sitruunan kuoren, siellä on sitruunan nuotti.

Jostain syystä se palaa jatkuvasti kanssani ruoanlaitossa. Ymmärrätkö, miten tämä vaikuttaa makuun ja ulkonäköön ... Voisiko kukaan kertoa minulle, mitä teen väärin?

Tangerine marmelade pektiinillä.

[4er-ta]

4er-ta , kuinka kaunis! ja herkullista, varmasti.

Tytöt, käyttääkö kukaan agar-agaria?
Geeliytyvyyttä ei ole määritelty. Annetaan vain suositus - 12 g agaria / 500 ml nestettä.
Liotettu, keitetty, jäätynyt. Äiti mia. se ei ole edes Jitter. Lusikka putoaa. Muuten. makuja. Varsinkin ei, mutta he huomauttivat, että sellerissä voi olla jälkiä ja jopa epäpuhtauksien osioita. Sikäli kuin tiedän, agarissa ei pitäisi olla kaloreita, ne on merkitty etikettiin.
Keitin 26 agaria 500 ml: lla. Saivat lasinpalan. Jos otat sen käteen, se ei rypisty.

Törmäsin muistiinpanoon, jonka Guralnik kertoi tämän kakun luomisesta. Hän huomautti, että massan tulisi olla joustava. Mutta agarilla on niin monia erilaisia ​​hyytelöimisominaisuuksia, eri valmistajat ovat erilaisia. On käynyt ilmi. että sinun on mukautettava kirjoittamalla. Onko olemassa likimääräisiä laskelmia siitä, kuinka arvata enemmän tai vähemmän?
Linnunmaidolle on paljon reseptejä. Mutta jos teet sen Lintujen, niin vain GOST: n mukaan. ja se tulee olemaan. Jos onnistut ottamaan agarin oikein.

Teen marmeladia pektiinillä, lopussa lisätään sitruunaa ja kaadan sen nopeasti. Muuten se jäätyy niin nopeasti niin nopeasti. Tässä on appelsiinimarmeladi

[Elena]

Elena, jos otat pektiiniä Slow-set, voit työskennellä sen kanssa kauemmin, se jäätyy hitaammin. Minun marmeladini on appelsiini, mandariini, kirsikka ja greippi

[4er-ta]

4er-taKunnes näin hitaasti asetettua pektiiniä myynnissä, esimerkiksi Sosa. Kaikkialla he kirjoittavat mitä odotetaan. Olen odottanut kauan. Vaikka kirsikka ja appelsiini suklaassa

[4er-ta, floksovodik,]

4er-ta, floksovodik, mikä kaunokainen! Ainakin kalliissa konditoriassa.

Kiitos! Tämä on toinen pesuni. Silti ei voi pudottaa karkkia hienosti

[Elena]

Tytöt, Elena, Tatyana, jaa marmeladisi reseptit (mittasuhteet). En pitänyt siitä agarilla - viskositeetti ei riitä. Ja sinun marmeladisi näyttää vain upealta

ORANGE MARMALADE
450 g RICH-mehua tai juuri puristettua (voit ottaa punaisen appelsiinin), 364 g sokeria, 14 g sitrushedelmien pektiiniä (tai omenaa) 110 g glukoosia, 5 g sitruunaa ja 5 g vettä, laimennetaan kuumalla vedellä. Tuo kiehuva mehu puolikkaalla sokerilla, voit keittää sen. Lisää sokeri ja pektiini. Keitä 107 g: aan, kaada sitruuna, sekoita ja kaada nopeasti kehykseen.
Vivahde! Kun lämpötila on yli 100 astetta, noin 102 - 104. Lämpömittari nukkuu pitkään. Sinun pitäisi tietää, että hän ei rikkonut, tämä marmeladi nostaa hitaasti vaaditun lämpötilan. Lisää tarkkuutta (lämpömittarit joskus makaavat) 1-2 astetta. Marmeladi on vain hyvää.



Kirsikalla on hieman erilaiset mittasuhteet. 450 g mehua varten Rikas pektiini 12 g, sokeri 430 g, glukoosi 70 g, sitruunat 4 g

[Nata]

Nata, appelsiinimarmeladilla minulla on suunnilleen samat mittasuhteet kuin Elenalla (vain en tee sitä mehusta, mutta teen itse perunamuusia), joten en toista. Kirjoitan reseptin mansikka (aprikoosi) marmeladille - 250 g mansikkasose, 7 g keltaista pektiiniä, 275 g sokeria, 80 g glukoosia, 3 g sitruunahappoa / 3 g vettä.
Kuumenna sose 40 ° C: seen, lisää pektiini, johon on sekoitettu osan sokerista sateessa, kuumenna, lisää loput sokerista, kiehauta, lisää glukoosi ja keitä kiinteään 106-107 '. Lisää sitruunahappo loppuun.

[Elena]

Elena, Tatyanakiitos tytöt
Ymmärränkö oikein, että glukoosi on siirappia, jonka koostumus on samanlainen kuin nestemäisen hunajan? Voitteko kertoa minulle, mikä riippuu glukoosista, jos laitat sitä enemmän / vähemmän? Miksi esimerkiksi kirsikkamehulle kesti 70 g ja appelsiinimehulle 110 g? Ja Tatyana laittaa 144 g glukoosia mansikka (aprikoosi) marmeladiin (450 g)?
Haluan vain ymmärtää prosessin fysiikan, olen jo lukenut pektiinistä, että se tarvitsee sokeria toimiakseen, mutta tässä on minulle ennennäkemätön "peto"

Itse asiassa kaikki pektiinit eivät vaadi paljon sokeria. On pektiinejä, jotka eivät vaadi sokeria lainkaan. mutta vain kalsiumia. ja heidän kanssaan voit valmistaa marmeladia makeutusaineiden avulla.

[Nata333]

Nata333, Natakyllä, glukoosi on väritön nestemäinen siirappi. Marmeladi varastoidaan ilman jääkaappia, joten se on melko makeaa ja glukoosia, joka on vähemmän makeaa kuin sokeri, ja sen avulla voimme vähentää sokerin määrää menettämättä sen prosenttiosuutta marmeladissa. Ja myös se (en muista tarkalleen), mutta se näyttää estävän kiteytymisen. Resepteistä - ne kaikki eroavat toisistaan, tuotteiden määrästä ja valmistustavasta. Kirjoitin sen, minkä teen.

Tyttöillä oli kysymys ... Jotkut reseptit tarvitsevat trimoliinia, jotkut glukoosisiirappia ... Ovatko nämä vaihdettavissa vai eivät?

[Elena]

Elena, Näin resepteistä - glukoosi ja inverttisiirappi 50/50, ja jos minulla on trimoliinia käsillä, teen sen ja lisää sen heti pektiiniin. Mutta useammin korvaan sen vain glukoosilla, en nähnyt paljon eroa.

[Nata333]

Nata333, Eri reseptejä, erilainen määrä. Sokerin korvaamisen lisäksi glukoosi toimii todella anti-kiteytyksenä. Lisäksi sillä on rooli plastisuuden välittämisessä. Kirsikat ovat hapan, joten tarvitset enemmän sokeria. Tämän seurauksena glukoosia on vähemmän.



Trimoliini, dekstroosi, sorbitoli - näillä sokereilla on merkitys valmistettaessa tuotetta, jonka oletetaan olevan varastossa jonkin aikaa. Siksi karkkitäytteissä on usein kaikkia sokereita irtotavarana. Tämän seurauksena varastointiaika kasvaa 1-1,5 kuukauteen. Ilman näitä sinun täytyy napata karkkia nopeammin: girl_tortik: viikko tai kaksi.
SOKERI (tavallinen SOKERI)
Makeuskerroin - 100 (tai yksi)
Ominaisuudet:
- Antaa kovan tekstuurin;
- pidentää säilyvyyttä
- kiteytyä ylikyllästymisen kanssa;
- vähentää vesiaktiivisuuden indikaattoria;
- ei liukene alkoholiin;
- antaa makua ja väriä karamellisoituna.
SIIRUPIN GLUKOOSI
Makeuskerroin:
glukoosi 60 DE - 63
glukoosi 38 DE - 43
glukoosi 30 DE - 30
(DE on dekstroosiekvivalentti)
Ominaisuudet:
- viivästyttää ja vähentää kiteytymistä;
- vähentää vesiaktiivisuuden indikaattoria;
- antaa aromin ja värin kuumennettaessa;
- imee kosteutta (erityisesti korkean dekstroosiekvivalentin kanssa).
Alhainen dekstroosiekvivalentti glukoosi lisää viskositeettia ja sitä käytetään sakeuttimena ja kiinnittimenä esimerkiksi vähärasvaisen ganache-valmistuksessa.
Glukoosi, jolla on alhainen dekstroosiekvivalentti (alle 40), ei sisällä suurta määrää pelkistävää sokeria, mutta sisältää polysakkarideja, jotka tarjoavat matalan hygroskooppisuuden ja estävät muutoksia alhaisissa lämpötiloissa. Näiden ominaisuuksien vuoksi sitä suositellaan dražeen, karamellin, nugan jne. Tuotantoon.
Glukoosia, jolla on korkea dekstroosiekvivalentti (yli 45), käytetään pääasiassa tuotteissa, jotka sisältävät paljon vettä, kuten pastileissa, koska tässä tapauksessa pelkistävien sokerien vettä pidättävät ominaisuudet estävät kuivumista.
DEXTROSE (VIININSOKERI)
Makeuskerroin - 30
- ihanteellinen makeuden vähentämiseksi;
- huonosti liukeneva;
- estää kiteytymisen voiteissa;
- pienentää lisättyjen sokereiden keskimääräistä kiteiden kokoa ja tarjoaa jonkin verran joustavuutta, joka voi olla hyödyllistä esimuotteissa, esimerkiksi fondanttisokerissa (sokeri jäätelössä)
- luo viileän vaikutuksen (vain monohydraatti);
- vähentää vesiaktiivisuuden indikaattoria;
- on hygroskooppista.
KÄÄNNETTY SOKERI
Makeuskerroin - 125
- sisältää 50% dekstroosia ja 50% puhdasta fruktoosia;
- estää kiteytymisen voiteissa;
- vähentää veden aktiivisuutta, ellei sitä kuumenneta 70 ° C: seen;
- hygroskooppinen. Haluttu ainesosa tuotteissa, joiden vesipitoisuus on korkea ja joiden on pysyttävä pehmeinä;
- ylimääräinen inverttisokeri voi johtaa viskositeettiin ja siirappituotantoon. Hyvä tulos saavutetaan yleensä jopa 23%: n pitoisuudella;
- antaa väriä ja tuoksua kuumennettaessa.
HUNAJA
Hunajan koostumuksen erot riippuvat mehiläisten elinympäristöjen kasvilajista, mutta keskimäärin se sisältää noin:
- 18% vettä;
- 38% fruktoosia - käänteinen sokeri;
- 31% rypäleen sokeria (glukoosia) - käänteinen sokeri;
- 10% - monimutkaiset sokerit, mineraalit, orgaaniset hapot ja vitamiinit;
- 3% - entsyymit (tai entsyymit), hormonit, glukonihappo, väriaineet ja tuoksut.
Hunaja antaa tuotteelle tyypillisen maun. Hunajan mikro-organismit tekevät siitä altis käymiselle. Teknisestä näkökulmasta käännettyä sokeria koskevat huomautukset koskevat hunajaa.
HEDELMÄT (HEDELMÄSOKERI TAI LEVULOOSI)
Makeuskerroin - 130
- estää kiteytymisen;
- liukenee hyvin;
- vähentää vesiaktiivisuutta;
- parantaa hedelmien makua;
- on hygroskooppinen;
- herkkä lämpötilalle (karamellisoitu).
LAKTOOSI
Makea kerroin - 27
- kiteytyy hyvin;
- vähentää vesiaktiivisuutta;
- korjaa aromit.
SORBITOLI (E420)
Makeuskerroin - 50
Sitä esiintyy luonnollisesti monenlaisissa kypsissä hedelmissä: omenoissa, päärynöissä, viinirypäleissä, joissakin marjoissa sekä levissä ja pinaatissa. Sitä on kahta muotoa: jauhe ja tiiviste (70% ainetta). Yleensä resepteissä käytetään enintään 5-10%. Jos käytetään yli 3%, sama määrä melassia tulisi poistaa reseptistä.
- estää kiteytymisen;
- sillä on säilyttäviä ja stabiloivia ominaisuuksia;
- vähentää vesiaktiivisuutta;
- hygroskooppinen;
- stabiloi kosteutta, estää kuivumista;
- luo jäähdytysvaikutuksen;
- kestää korkeita lämpötiloja. Lämpötiloissa välillä 150 - 170 & # 186; C muuttuu ruskeaksi;
- kestää happoja, entsyymejä ja lämmittää 140 ° C: seen.
Chocolatier-verkkosivustolta



Kasaan loput sokerit
Muut makeutusaineet
LUONNOLLINEN
HEDELMÄT
Monet hedelmät sisältävät sokeria, useammin fruktoosia. Jalostettu voidaan sisällyttää resepteihin. Esimerkiksi hedelmähyytelössä, hedelmäpastassa ja jopa ganachessa. Tässä tapauksessa jotkut pinta-aromit häviävät tuotantoprosessin aikana.
VAAHTERASIIRAPPI
Valmistettu Kanadan vaahteramehusta. Sisältää noin 34% vettä ja 66% sokeria.
PALMUSOKERIA
Tumma tahmea sokeri, jossa on monia makuja. Johdettu erityyppisten sokeripalmun mehuista, joista kukin antaa sokerille oman maun.
HIILI JAUHE
Makeuskerroin - 0,50 - 0,60
Tuote, joka on valmistettu paahdetuista jauhemaisista johanneksenleipäpaloista ja jonka maku ja haju muistuttavat kaakaota.
RUOKASOKERI (KELTAINEN SOKERI)
Ruoko- ja palmuöljyn seoksen jauhamisen jälkeen vapautuu mehua, joka jähmettyy muotteihin. Ruokosokerilla on tyypillinen, mausteinen maku, ja sitä käytetään usein Indonesian keittiössä.
PÄIVÄMÄÄRÄ
Valmistettu sokeririkkaista päivämääristä. Se on tumma siirappi, jolla on neutraali maku.
PÄIVITÄ SOKERI
Puhdistamaton tai puolijauhettu sokeri datelpalmojen mehusta. Sillä on ominainen vahva karamellimaku.
TUHKASOKERI
Se on valmistettu sokerituhkan mehusta - 6–8 metrin korkeudesta, joka kasvaa pääasiassa Sisiliassa ja Etelä-Euroopassa. Sap virtaa ulos rungon ja oksojen halkeamasta.
AGAVA SYRUP
Agave-siirappi, joka kasvaa luonnollisesti Meksikossa, saadaan tämän kasvin sydämen mehusta. Makeus on korkeampi kuin sakkaroosin. Sisältää 23-25% vettä.
STEVIA
Tuotettu stevian, monivuotisen Aster-perheen pensaan, lehdistä. Eri lähteiden mukaan se on 100-300 kertaa makeampi kuin sokeri.
SOKERIKORVAAJAT
Näiden komponenttien soveltamisen on tuettava tarvittavaa tietoa. On suositeltavaa käyttää niitä pieninä määrinä.
INULIN
100% orgaanista ainetta, joka uutetaan juurisikurin juuresta, koska se kykenee liukenemaan lämpimään veteen. Vaikka inuliini on sokeria, se ei maistu makealta. Tämä kermainen valkoinen massa on ihanteellinen rasvan korvike ja täyteaine. Inuliinissa on vähän kaloreita ja kuituja. Käytetään pääasiassa makeutusaineen ja / tai makeutusaineen kanssa.
POLYDEXTROSE (E1201)
Rasvan korvike ja täyteaine.
SOKERIALKOHOLIT
MANNIT
Luonnollinen makeutusaine, joka löytyy kaikenlaisista vihanneksista. On kevyt makea maku, ei jälkimaku. Päivittäinen kulutus ei saisi ylittää 15 g, koska sillä on laksatiivinen vaikutus.
XYLIT
Luonnollinen makeutusaine, joka löytyy kaikenlaisista vihanneksista ja hedelmistä. Niin makea kuin sakkaroosi ilman jälkimakua. Päivittäinen kulutus ei saisi ylittää 20 g, koska sillä on laksatiivinen vaikutus.
ISOMALT
Tärkein makeutusaine. Sillä on voimakas makeus (0,45). Ainoa sokerijuurikkaasta suoraan johdettu sokerin korvike. Isomaltilla on joitain erityispiirteitä: se on hyväksyttävä diabeetikoille ja ei-hygroskooppinen, ja lisäksi se pidentää joidenkin formulaatioiden varastointiaikaa. Ei altistu Maillardin reaktiolle. Koska isomaltin makeus on puolet sakkaroosista, sitä käytetään pääasiassa yhdessä vahvojen makeutusaineiden, kuten ACESULFAM K.
MALTIT (maltodekstriini, melassi)
Tärkein makeutusaine. Tuotettu hydraamalla (hydrolyysillä) maltoosia (tärkkelystä). Makeus on hieman matalampi kuin sakkaroosilla (0,9). Lämpötila vakaa.
Laktiitti
Keinotekoinen makeutusaine. Valmistettu maitosokerista (laktoosista). Makeus - 0,4, on sokerimainen, ei jälkimaku.
KEINOTEKOISET MAKEUTUSAINEET
Jotkin keinotekoiset makeutusaineet eivät ole tarpeeksi makeita, joten lisää makeutusaineita on lisättävä. On kuitenkin tärkeää ottaa huomioon, että suuret sokerialkoholiannokset toimivat laksatiivina ja voivat johtaa terveysongelmiin.
ACESULFAM K
Makeuskerroin - 200
Suuri ihmisen valmistama makeutusaine. Se on lämmönkestävä 225 ° C: seen asti ja soveltuu siksi ensisijaisesti ruoanlaittoon ja leivontaan.
SYKLAMAATTI
Makeuskerroin - 30
Keinotekoinen makeutusaine.
Sakkariini
Makeuskerroin - 300-500
Keinotekoinen makeutusaine.
ASPARTAM
Makeuskerroin - 200
Keinotekoinen makeutusaine. Sen kemiallinen koostumus voi olla haitallinen ihmisille, joten aspartaamia sisältävät tuotteet tulisi merkitä fenyylianiinivaroituksella.




Yhteenvetona voidaan todeta, että jos et aio varastoida pitkään aikaan, voit tulla toimeen yhdellä glukoosilla




: lol: Voi, olen lohushkaaaaaaaaaaaaa. Ajattelin, että olen suklaamakeisia. Kadonnut))))) Mutta kaiken kaikkiaan, sokerien toimintaperiaate on sama. Pidä marmeladia pitkään - lisää muita sokereita

Mistä saada glukoosia?

[iiris. ka]

iiris. ka, Irina, konditoriassa on yleensä glukoosia.

[Tatyana]

Tatyanakuinka hyvä on, että aihe on herännyt eloon! Olen käyttänyt tätä reseptiä jo kymmenen vuoden ajan ja tehnyt marmeladia, tietysti muutin hieman mittasuhteita ja koostumusta .. Tanya, minulla on glukoosia jauheena, myös kondista. sitten miten?



Elena, floksovodik, ja et häpeä näyttää tällaista kauneutta ??! On hyvä, että en nähnyt katsomista yöllä .. Olisin kulunut kaikkialla! Se ei riitä meille, Tanya, Angela jne., Ja sinä olet edelleen särkyneellä päälleni: girl_cray1: Haluan suklaamarmeladia, jota kidutan, kun aloitan valmistamisen
Luin uudelleen aiheen ja oikeuden kyyneliin, millainen ympäristö ja kommunikaatio olivat ennen? Kukaan ei vannonut tai heiluttanut tikkuja .. vaikka aiheeseen olisi kirjoitettu erilainen resepti, kaikki olivat siitä rauhallisia, mutta nyt .. juuri nyt kaikki ... luulevat olevansa joku ja ilmoittavat missä ja mitä sanoa .. he vain alkoivat unohtaa sitä tämä on FOORUMI! Ei tekninen sivusto! Eikä keittokirja.

[iiris. ka]

iiris. ka, Irina, konditoriassa on yleensä glukoosia.

Hitto se .. sellaisina hetkinä pahoittelet, ettet asu kaupungissa.
Mutta alkuperäisen reseptin mukaan glukoosia ei ole.Joten me valmistamme sitä käyttämällä.

Ei, glukoosi täytteessä tarkoittaa 43% siirappia. Enkä kestä kidutusta. Annan heti periksi ja asetan äänestysprosentin salasanat

En kestä kidutusta. Annan heti periksi ja asetan äänestysprosentin salasanat

noin
STE hyvä!
Ja mitä, kuivalla se ei toimi? Tai .. En edes muista miksi ja miksi ostin sen

[zvezda]

kaikki oikein ... kuvittelee olevansa joku

Menikö minulta jotain ohi? Missä? Näyttää siltä, ​​että luin Temkoa, mutta juoksin ... Jos olen rauhallinen, en vannoa, en taistele



zvezda, Ei, siirappia käytetään anti-kiteytysaineena plastisuuden lisäämiseksi ja säilyvyyden lisäämiseksi. Näillä pyhillä ei ole glukoosijauhetta

[Elena]

Elenakyllä ​​sitä ei ole täällä .. ei tästä aiheesta, mutta yleensä muissa paikoissa, päinvastoin, luin sen, muistan kuinka se oli ENNEN kuin se oli hienoa! Ei stressiä ..

Unohdin glukoosin! Se ei ole niin suloinen hänen kanssaan. Sen makeuskerroin on matalampi kuin sakkaroosilla. Ja mikä estää sinua ruoanlaitosta käänteisellä ruoalla? Keitä siirappi. Kiteytymisen estäminen pysyy seurauksena varastojen lisääntymisestä. MUTTA! Makeus Käänteinen siirappi on makeampi kuin glukoosi. Joten se on makea

[Elena]

Elena, En muista miksi ostin sen ..: girl_cray1: Halusin jotain ja mitä?

[Olya]

Tanya, minulla on jauhemaista glukoosia, myös kondista. sitten miten?

Olya, glukoosi jauheena, tämä on dekstroosi (jos en erehdy). Dekstroosilla tein vain neutraalin lasitteen.

En muista, miksi ostin sen ..: girl_cray1: Halusin jotain ja mitä?

Ehkä karkkeihin, jäätelöön, kuorrutukseen?

Hän menee edelleen karkkitäytteisiin sitomaan vapaata nestettä



Hyvät naiset, mutta olen tänään tylsää. Annettu - Rakastan työntää ottelua kaikkialle. Haluan marmeladia. Niin vihreä! Klorofylli luonnollinen dofig! Kysymys Mitä marmeladitikku tekisi? Ripusta silmäsi sitruunamehulla. Maito Kookosmaito? Chota haluaa läpinäkyvän. No, olen tänään tyhmä, mutta sieluni haluaa uusia tuotteita!

[Elena]

Elena, ja litsi luokassa tulee olemaan! Ananas? Ja en ole vielä ostanut näitä otteluita, mutta minun on tehtävä siitä resepti tartletille .. mistä ostaa? Meidän on etsittävä .. mikä on normaalihinta hänelle?

Tarkalleen! Valmistin litsipyrettä. Vain pektiini on laskettava jotenkin. Ja ananaksen pitäisi sopia. Sinun täytyy kokeilla sitä. Ostin tulitikun supermarketista leivoskokkeille 150 g 500 r, mutta se päättyi kauan sitten ja he eivät ole olleet myynnissä pitkään aikaan. Sitten ystävä Moskovasta jostakin osti minulle 100 g 450 r, kevyempi. Minun oliiviöljyä enemmän. Tein hänen kanssaan eräänä päivänä vartalokarkkeja, herkullisia. Jäätelö, vaahtokarkit, keksit, kerma - työnnän sitä kaikkialle))) Ja mitä tryffeleitä!

[Elena]

Elena, ahhh, älä voita minua! hän on niin kallis! On myös erilaisia ​​.. katso itse
🔗
Löytyi ilmainen toimitus 290 r -50gr: lle!

[zvezda]

zvezda, Se on hyvin kallis! Se menee vähän, pitkään.



Leivonnaisen kokin palkkio on jätettä. Normaali tekee. Premium on hyvä tee, juoma



Haluan siveettömän Clitorian. Mutta rupikonna ei ole vielä samaa mieltä. Jossain näin paljon halvempaa. Mutta joskus tylsistän valppauden rupikonna, ja hän suostuu erilaisiin asioihin. Pistaasijauho ja pavut Tonka sopivat yhdestä tai kahdesta. niin vähitellen ostan kalliita, mutta tarvitsen

Löysin sen halvemmaksi, sain sen valmiiksi .. mutta mietin sitä uudestaan!

hintaan 290 r-50gr!

se ei ole joka tapauksessa halpaa. Mutta näiden hintojen taustalla, kyllä ​​ilmaisella toimituksella .... Kannattaa. Ja 50 g: n näytteelle - silmille

[floksovodik]

floksovodik, Elena, en tekisi litsiottelua teetä kanssa, litsi on erittäin lempeä, ja ottelu pisteyttää sen (mutta tämä on minun makuuni). Tein matchaa vihreällä omenasoseella. Tein tryffeleitä - suklaata, vihreää pistaasipähkinää, matchaa - en ollut kovin onnellinen ja kotitekoiset eivät olleet ollenkaan onnellisia.
Ja Tonka-pavut ovat herkullisia aprikoosin kanssa.

[4er-ta]

4er-ta, Kiitos. Granny Smith sose dofig. Tein sen juuri eilen. Tein tryffeleitä - ganache valkoisella suklaalla ja Matcha, siinä kaikki. Hän myös rullasi ottelussa. Kaikki pitivät siitä



Litsi minulle makeisissa on uusi hedelmä. Räjähdin sen tuolla tavalla. Ja tässä toiminta on pitkä, ja ostin sen. Luin, että litsi on yhdistetty vadelmiin.

[floksovodik]

floksovodik, Otin maitoa + mustaa + pistaasipastaa + matchaa ja rullasin sen hienonnettuun pistaasipähkinään (meni mittaamattomasti) -maku amatöörille.

Täällä tein mango-passionhedelmämarmeladia. Kuten sokeri-pektiini taulukon mukaisesti, otti kaiken. Mutta se ei osoittautunut leikatuksi, vaan pehmeäksi. levittää, täyte on itse asia. Mutta halusin kiväärit. Jossain lävistin

[floksovodik]

floksovodikkyllä, litsi vadelmilla ja ruusulla on hyvä. Erme-Isfahan

[4er-ta]

4er-ta, kokeile vaihtoehtona. Tumma suklaa tukkii Matchaa, luulen. Voin näyttää valokuvan



Repin nyt koko ruusun maahan)))) tai ruusunmarjan, joka ei ole villi.

[Elena]

Elena, he eivät todellakaan pidä minun, ja minä - tämä tee. Teen yleensä kaiken tiukasti reseptin mukaan, en itse keksi tai muuta mitään.

Repin pois koko ruusun maassa)

Ja myös naapurit
Pidin litsi - kr. Yhdistelmästä. herukka. Litsi on makea, ja herukat hämmentyvät hieman .. mutta teen kanssa: tyttö-th: En koskaan juo teetä ollenkaan, en tiedä miten maistan? Se olisi maksanut 50 ruplaa, joten ei olisi sääli, mutta tässä on ajateltava! Mutta tryffelit ovat houkuttelevia.

Olya, jauhemaista glukoosia, tämä on dekstroosi (jos en erehdy).

Siellä on myös sumutettua glukoosia, se on myös jauheena. Yleensä käytetään jäätelöön ja sorbetteihin.

Kyllä, kuten se, no, jotain tästä! Glukoosi on rypäleen sokeri!
🔗