Makea lastentarhupizza "Lasten" hiivalla juustotahnalla

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Testiä varten:
Jauhot / s	320 g
Munankeltuainen С-1	2 kpl
Kuiva hiiva SAF-Instant	3 gr.
Käänteinen siirappi (hunaja)	1 tl
Maito	40 gr.
Seerumi	40 gr.
Jäähdytetty margariini (tai voi)	20 gr.
Rasvaton raejuusto ei nestemäinen 9%	100 g
Suola	0,5 tl
Vanillin
Kasviöljy	1 rkl. l.
Sitruunan kuori	1 rkl. l.
Proteiini voiteluun
Vaniljakastike kerma:
Munankeltuainen С-1	1 KPL.
Jauhot	1,5 rkl. l.
Maito	200 gr.
Kaakaovoi (voit tai ilman)	2 ruutua
Sokeri	40 gr.
Kaakaojauhe	1 rkl. l.
Kaikki lisäaineet: vaahtokarkki, marmeladi, toffee, vaahtokarkki, suklaa, makeiset, granola, pillerit ...

Keittomenetelmä

Kuinka yllättää lapset? Ja myös miellyttääkseen kaikkia? Ja myös pitää heidät kiireisinä?
Vastaukseni on yksinkertainen - kokki lasten kanssa. Rakastan tehdä tätä. En vain ihaile siivoamista jälkikäteen, mutta sitten isä voi tulla apuun! Ja pelasta kaikki kerralla! Mikä onnellisuus on seurata, kuinka pienet kädet toimivat keittiössä, keskittyneiden pienten mopsien, tahrojen nenän kohdalla. Ja nämä kysymykset? Ja nämä ovat sitkeitä: "Minä itse !!!" tai "Anna minun tehdä se!" Tämä resepti on juuri tällaiseen tapaukseen. Alusta loppuun voit kokata lasten kanssa tai yhdistää heidät missä tahansa vaiheessa. Ja hyvin varhaisesta iästä lähtien.
Joten, jotta ...
Taikina:
Kuumenna maito mukissa kuumaksi. Lisää inverttisiirappi (tai hunaja), margariini, kuori, suola ja vanilliini. Sekoita, kunnes se on liuennut. Kaada seos HP-kauhaan. Lisää hera ja sekoitetut (erikseen) keltuaiset, raejuusto. Siivilöi jauhot ja hiiva. Vaivaa taikina ohjelmassa. Lisää viiden minuutin vaivaamisen jälkeen (autamme lastalla) kasviöljyä. Juustoaineen erilaisen nesteen ja viskositeetin vuoksi pulla on säädettävä nesteellä. Piparkakku on kaunis, tiheä, vain hieman tahmea. Erittäin miellyttävä tuoksu. Vaivaamisen jälkeen peitä ja anna seistä tunnin ajan.
Laita taikina pöydälle, joka on voideltu kasviöljyllä. Taikina on pehmeää, ei tahmeaa. Hyvää työtä. Murskaa ja rullaa muodon kokoon. Mieluiten ohuempi, koska se nousee paistamisen aikana.
Minulla on halkaisijaltaan 30 cm: n paistinpannu. Teemme rajan pizzalle. Minulla on vielä vähän taikinaa jäljellä. Lapset käärivät ohuen makkaran, leikattu nauhoiksi ja rullattiin pieniksi "hahmoiksi". Pullat kastettiin sokeriin ja laitettiin leivinpaperille. Annetaan kaikille taiteille 30-40 minuutin etäisyys.
Kuumenna uuni 220 asteeseen. Pistä sitten haarukalla, rasvaa proteiinilla ja paista kunnes se on pehmeä.
Valmistele kerma paistamisen aikana. Se voi olla ehdottomasti kuka tahansa. Ainakin voitele vain makealla juustomassalla tai tiivistetyllä maidolla.
Valmistin suosikkireseptini mukaan vaniljakastike mikroaaltouunissa Vitalinkalta... (Kiitos rakas!). MUTTA! Valmistelua varten jaetaan kerma kahteen osaan. Yksi niistä on hieman pienempi. Pienemmässä osassa lisätään kaakao ja vaivataan hyvin. Lisää neliö kaakaovoita jokaiseen kermaan. Voit tehdä ilman sitä. Sekoita hyvin. Peitä ja aseta sivuun.
Ota valmis kakku pois ja anna sen levätä 15 minuuttia.
Sitten voidellaan aluksi hyvin valkoisella kermalla, yrittäen jakaa suurin osa siitä keskeltä reunoille. Lepäämme vielä 15 minuuttia. Laita kaakaovoide keskelle. Hammastikun avulla teemme kauniita tahroja.
Sitten lähetämme sen uuniin 5 minuutiksi. Otamme sen pois, leikkaamme sen osiin ja annamme sen levätä 40-60 minuuttia. Kerma on edelleen märkä, mutta sillä ei ole väliä.
Seuraavaksi koristelemme yhdessä lasten kanssa työtämme talossa olevalla. Makeiset, evästeet, kumit, suklaat, mysli…Leikattiin ne vain ohuiksi muoveiksi näyttämään kauniilta. Kaapissa oli: lasten toffeetta, granolabaari, värikkäitä dražeja, Karhun kumit, Etanakumit. Kaikki leikattiin ohuiksi ja laitettiin pizzaan lasten käsillä. Oli mielenkiintoista nähdä kuinka keskittyneet he työskentelivät. Ja mikä mielenkiintoisinta, kunnes työ on valmis, kukaan ei vedä kappaletta hänen suuhunsa. Omat etsivätni)))))
Parempi keittää pizzaa yöllä, mieti vain, kuinka se peitetään. Aamulla kaikki makeiset ja kumit pehmenevät, kerma muuttuu niin viskoosiksi, pillerit ovat pehmeitä, kumit ovat kuin hyytelö .... Tällainen namia osoittautuu !!!!!

Merkintä

Tässä mitä saimme!

ulkonäöstä huolimatta pizza ei ole kovin makea. vaikka kaikki riippuu koristeista!
Kokkaa rakkaudella ja kokkaa yhdessä! Sinun Tumanchik

Villi kissa

Irisha, pappi pysyy ehdottomasti kiinni! mutta voin kuvitella kuinka herkullinen se on!

Tumanchik

Maria, siltä näyttää. Täällä ei ole paljon sokeria. Päinvastoin, sanoisin, että se ei ole kovin makeaa. Vain sinun täytyy leikata korut ohuiksi levyiksi. Sulatettu ja herkullinen!

Tanyulya

Mikä kirkas pizza! Laajennus lapsille! Irishka, sinä olet viihdyttäjä !!!

ang-kay

Tumanchik, te väsymätön keksijä!

Loksa

Näyttää erittäin kirkkaalta! Ovatko lapset onnellisia? Minua ei ruokittu sellaisilla kaunottarilla lapsuudessa, oi, olisin murskannut kusmanchikin! Kiitos, Tumanchik, pizzaideosta! Kesällä voin kokeilla, ehkä makeat hampaani arvostavat ja rakastavat pizzaa. Muuten paistamme kaikki kakut

V-tina

Ira, no, mitä sanoa ... en edes tiedä ..

ylistetäänkö sinua vai lapsia

yleensä nuoret!

Anatolyevna

TumanchikMikä kauneus! Ja se on hyödyllistä ja kaikki on liiketoimintaa!
Hyvin tehty! Ja palat näyttävät niin ruokahaluttavilta!

Silta

Ira, vaadin videota likaisista onnellisista moskeijoista! Erittäin mukava pizzapaikka.

Trishka

Tumanchik, Irishka, ja se ei ole ollenkaan pizzaa, se on upea ja kaunis mestariteos!
Ja se on kaksinkertainen arvokas, koska sen valmistavat lasten suosikkikynät!
Klassss!

Irina, superluokka, suloisia hetkiä joka suhteessa, ja lapset ovat lähellä ja pizzaa pöydällä!

Tumanchik

Tanyulya, ang-kay, Loksa, V-tina, Anatolyevna, Silta, Trishka, L, kiitos kaikille mukavista sanoista!

Lainaus: Loksa