Sitruunakakku kahvia varten

Sitruunakakku kahvia varten

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Vehnäjauhot (taikinassa)	2 ¾ Art.
Sokeri (taikinassa 4 rkl. L., 4 rkl. L. täytteessä)	8 Art. l.
Suola (taikinassa)	¼ h. L.
Hiiva (taikinassa, kuiva)	2 ½ tl
Maito (1 rkl kuorrutuksessa, loput taikinassa)	⅔ Art.
Voi (taikinalle 60 g, täytteelle 60 g)	120 g
Vanilliini (taikinassa)	hyppysellinen
Muna (taikinassa)	2 kpl
Sitruunankuori (täytteellä)	3 rkl. l.
Oranssi kuori (täyte)	1 rkl. l.
Jauhettu sokeri (lasite)	⅓ Art.
Tuorejuusto (lasiteessa)	80-90 gr
Sitruunamehu (lasiteessa)	1 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Lisää hiiva lämpimään maitoon ja 1 rkl. l. sokeria ja jätä 10 minuutiksi.
• Lisää munat, loput rakeistettu sokeri, pehmeä voi, vanilliini, suola, seulotut jauhot maitoon hiivalla.
• Vaivaa taikina hyvin käsillä tai leipäkoneessa.
• Peitä taikina ja jätä 30-40 minuutiksi nousemaan.
• Seuraavaksi valmistamme täytteen.
• Sekoita sokerin, sitruunan ja appelsiinin kuori. Kuoren pitäisi antaa mehun mennä vähän.
• Keittäminen kuorrutus. Käytämme kermajuustoa. Sekoita kermajuusto, tomusokeri, maito, sitruunamehu hyvin.
• 
• Peitä kakun tai leivän suorakulmainen muoto pergamentilla, rasvaa voilla. Kauli taikina suorakaiteeksi, jonka koko on 50x30 cm. Voitele taikina sulatetulla voilla ja sitten täytteellä.
• Leikkaa taikina viiteen identtiseen suorakulmioon, joiden koko on noin 30x10 cm. Taita suorakulmiot päällekkäin. Tuloksena on pino 5 suorakulmiota.
• Leikattiin pino kuudeksi suorakaiteeksi, joiden koko on noin 10x5 cm. Aseta pinot muotoon leikattuina. Peitä sellofaanilla ja jätä taikina nousemaan 2 kertaa.
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• Tähän mennessä uuni on esikuumennettava 180-190 ° C: seen.
• Paistamme piirakkaa noin 40 minuuttia.
• Jäähdytä kakkua noin 10 minuuttia ja poista sitten varovasti muotista. Laita kuorrutus lämpimälle kakulle.
• Voit syödä tämän piirakan yksinkertaisesti repimällä 2-3 palaa, älä leikkaa sitä veitsellä.
• 

Merkintä

Resepti sai käsiinsä Kokki. RU käyttäjältä Svetlana Strilets - josta paljon kiitoksia hänelle !!!
Sivustollamme oli samanlaisia ​​reseptejä, mutta en löytänyt sitä.
Kokeile unohtumaton maku ...
Ja myös ... sinun on oltava rehellinen loppuun asti! Kuvia taikinan leikkaamisesta eivät ole minun, vaan kirjoittajan. En tehnyt omaani, ja kun lähetin sen sivustolle, ajattelin, että olisi vaikea selvittää sitä ilman heitä. Siksi vahvistin myös heitä! Anteeksi jos sho

Lasi = 250 ml.

[abksar]

abksarkuinka epätavallista, kuoppaista ja ruokahalua. Kaunotar! Näin hän ampuu korkeuteen paistettaessa?

No, kyllä ​​... Ennen paistamista palat makasivat tasaisesti muotissa!

pelottava hulluus voi mennä. laihduttaminen

[voi]

No ... jos todella haluat, niin voi

ja mikä on suora maukas namia? Sitruunankuori ei anna katkeruutta?

[Paleotsoisen aikakauden Silurin ajanjakson vuorijonojen synkliinisesti taitetun rakenteen muodostumisen erityispiirteet]

Tällainen sitruunapiirakka sopii paitsi kahviin myös kokeelliseksi vahvistukseksi + havainnollistamiseksi artikkelille "Paleotsoisen aikakauden Silurin ajanjakson vuorijonojen synkliinisesti taitetun rakenteen muodostumisen erityispiirteet"joissakin" Geologisessa tiedotteessa "...

Tämä on kaunista !!!! päätin vahingossa mennä kirjanmerkkiin ja rakastui !!!

Se on upeaa !!!

Kolme kippis maanmiehelle. Saratovin maan kyvyt eivät ole vielä kuolleet! Rakastan leivonnaisia ​​sitruunalla, kiitos reseptistä! Erittäin kätevä viikonloppuna!

No, miten voit vastustaa eikä leipoa? Tämä on myös uskomatonta namia! Maidolla illalla ja sanomalla: "kasvata oikea reisi, kasvaa vasen reisi, kasvata makea vatsa!" Paljon kiitoksia niin upeasta reseptistä. Mieheni ovat onnellisia, ja minulla on neljä heistä ja rakas tyttäreni.

Voi, mikä luokka !!!!!

No, nämä ovat: aviomies, appi ja kaksi poikaa, yhteensä neljä.

Kuinka paljon maitoa on reseptissä, täsmennä.

[bendim]

bendimkyllä, kaikki näyttää olevan selvää maitoa.Maito tarvitsee 2/3 kuppia, tästä määrästä 1 rkl lasissa, loput maidosta taikinassa.

[celfh]

celfh, edes lasien kanssa, en voinut selvittää numeroita: lue: Kiitos!

Miksi hän on niin parkittu? Vai onko se niin jäätymistä

[sokeria]

Anteeksi, etten vastannut heti ... lähdin.
Ja niin järjestyksessä:

ja mikä on suora maukas namia? Sitruunankuori ei anna katkeruutta?

Todella herkullinen, eikä hankala! Ei ole katkeruutta. En voi sanoa varmasti miksi ... Mutta yhdessä oranssin kanssa - ihanaa !!!

Kuinka paljon maitoa on reseptissä, täsmennä.

2/3 kuppia ja lasi on 250 ml. = saadaan 165 ml

Miksi hän on niin parkittu? Vai onko se niin jäätymistä

Ei, hän oli todella parkittu! Loppujen lopuksi taikinan lehtien välillä sokeria!!! Paistamisen aikana se sulaa, virtaa ulos ja muuttuu punaiseksi!
Kaikille muille - Kiitos paljon!!!
Huomiosi reseptiin, arvosteluihisi, ystävällisiin sanoihisi! Paista terveydellesi!

Kakku on erinomainen. Ilmoitan: tarvitset 2,5 kuppia jauhoja, muuten taikina osoittautuu muruksi. Täytteen sokeri tarvitsee kaksinkertaisen määrän, vähintään 1,5, ja kuori mitataan jotenkin huonosti lusikoilla, kun se on raakaa, joten tajusin, että tarvitset 2,5 sitruunaa kuorta kohti ja 1,5 keskipitkää appelsiinia tai yhden valtavan ... Työskentelin sen kanssa matkan varrella, kiitos foorumin jäsenille ajattelemisen oppimisesta)) Ja voit ottaa minkä tahansa kermajuuston (minulla on Viola). Ja yleensä lapseni kutsuivat tätä cupcakeä "laiska cinnaboniksi", tekniikka on sama, vain täyte on erilainen.

Kiitos ilmoituksesta, on todella sääli ilman valokuvaa ...

Miksi valokuvat katoavat? Toistan tänään cupcakein, päätin päivittää muistini, mutta sitä ei ollut siellä!

Kakku tarttui meihin. Joka kerta kun yritän hajottaa, muuten tylsät asiat. Tässä on toinen vaihtoehto:

Kiitos vielä kerran reseptistä ja ideasta. Lapseni ovat iloisia, ja nämä ovat tärkeimpiä tuttujani.

Mielenkiintoista on, että jos pienennät hiivan määrää ja pidentät vastaavasti todistusaikaa, se vaikuttaa lopputulokseen?

Näyttää siltä, ​​että haluat vähentää hiivan määrää, ja se pistää ... Mutta miten taikina tulee huonommaksi?

Jostain syystä 22,5 grammaa näytti minulle hieman liikaa. hiiva (laskin tuoreeksi / puristetuksi) 440 gr. jauhot ...

[abksar]

abksar, Minun on pyydettävä anteeksi, olen paistanut kakun useammin kuin kerran. Valmistin valokuvaraportin, mutta sitä ei tapahtunut.
Kiitos reseptistä. Piirakka on yksinkertaisesti hämmästyttävä.

Tamara, olen iloinen siitä, että resepti oli sinun makusi, mutta on hienoa kehua Svetlanaa. Keneltä lainasin tämän reseptin! Kiitos paljon !!!