Sienikeitto, savustettua lihaa, papuja ja kananrintaa

[Suuri valokuva]

Sienikeitto, savustettua lihaa, papuja ja kananrintaa

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Kananrinta	2 kpl
Savustettu liha	200 gr.
Keitetyt sienet	400 gr.
Sipuli	2 kpl
Porkkana	2 kpl
Säilykepavut	400 gr.
Peruna	600 gr.
Prosessoitua juustoa	1 KPL.
Kasviöljy	50 gr.
Suola, pippuri maun mukaan

Keittomenetelmä

• Krimillä on nyt marraskuu, ilman lämpötila on + 18, on sateista, on aika poimia sieniä. Krimillä keräämme sieniä sekä aroilla että metsässä. Mutta tänään, itse asiassa, emme puhu sienilajikkeista, vaan niistä valmistetusta upeasta keitosta, jonka isoäitini valmisti. Jaan nyt tämän mielenkiintoisen ja maukkaan keiton reseptin kanssasi. Tietysti aika tekee omat säätöjä reseptiin. No, pysymme ajan mukana.

• Otetaan ensin potti tai pata keittomme valmistamiseksi. Kaada noin 2 litraa vettä, laita pestyt kokonaiset kananrinnat veteen ja keitä keskikypsiksi 10-15 minuuttia kiehumisen jälkeen. Kun rinnat kiehuvat, valmistele paistaminen. Pilko savustetut lihat hienoksi ja paista pannulla pienessä määrässä kasviöljyä, kunnes ne ovat rapeat, lisää sipuli kullanruskeaksi, lisää liuskoiksi leikatut porkkanat, sekoita kaikki ja paista matalalla lämmöllä 10-15 minuuttia. Lisää pestyt purkitetut pavut, jatka paistamista vielä 10 minuuttia.
• Otamme keitetyt kananrinnat ja jäähdytämme. Lisää hienonnetut ja keitetyt sienet kanaliemeen. Keitä sieniä muutama minuutti ja lisää hienonnetut perunat, anna perunoiden kiehua keskikypsiksi. Leikkaa kana erikseen nauhoiksi ja lisää keittoon. Seuraavaksi lisätään paistamisemme. Anna sen kiehua. Leikkaa sulatejuusto, lisää keittoon. Keitä ja hauduta noin 15 minuuttia. Suolaa ja pippuria maun mukaan. Annamme sen infusoida, kaikki voidaan tarjoilla pöydässä.
• Suuri valokuva
• 
• Suuri valokuva
• 

Tulin keittoon. Kiitos niin mielenkiintoinen resepti!

Erittäin herkullinen keitto! Kiitos !

[Zachary]

Zachary, Voin kuvitella, millainen tuoksuva keitto osoittautui, kiitos reseptin jakamisesta, en usko, että tällaisia ​​erilaisia ​​tuotteita voitaisiin yhdistää.
Mitä sieniä käytit?

Herkullinen keitto! Otin sen kirjanmerkkeihisi, kiitos

Mitä sieniä käytit?

Ryadovki ja harmaa puhuja

[Zachary]

Zachary, kiitos keitosta. Otin sen kirjanmerkkeihin. Olen varma, että se on herkullista. Nyt Shtebaani keittää kaalikeittoa, ja seuraava on tämä.

[Zachary]

Zachary, opetat perheeni syömään ensimmäisiä ruokia resepteilläsi! Ja kiitos paljon siitä! Viikonloppuna valmistan ruokaa, koska pakastimessa on paljon erilaisia ​​sieniä.

Aioin keittää keittoa huomenna, nousi kysymys. Miksi keittää sieniä ensin?

Aioin keittää keittoa huomenna, nousi kysymys. Miksi keittää sieniä ensin?

Koska keitolla on suuri määrä ainesosia ja se on maustettu sulalla juustolla lopussa. Keitän sienet erikseen niin, että liemi on kanaa eikä sieniä. Mutta voit keittää sienet ja jatkaa ruoanlaittoa samassa liemessä. Mielestäni se on makukysymys.

Nyt on selvää, että makut eivät sekoita yhtä paljon. Tässä tapauksessa aion hankkia keitetyt sienet.

Suuri resepti)