Suosittu saksalainen kanakeitto (Huhnersuppe) multikeittimessä 37501

Suosittu saksalainen kanakeitto (Huhnersuppe) multikeittimessä 37501

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Puolet kanan ruhosta	1/2 kpl.
4 osaa sellerijuuria	1/4
Porkkana	5 kpl.
Purjo + sipuli	1/2 +1 pää
Tuoretta inkivääriä	1 pieni sivuprosessi, katso 4-5
Persilja	4-5 haaraa
Suola / pippuri / laakerinlehti / pippurit	ilman fanatismia
Munanuudelit / kotitekoiset / kiinalaiset nuudelit jne. Sarviin asti	määrä riippuu amatööri

Keittomenetelmä

• 1. Kaada kanan ruho kylmällä vedellä (noin 3,5–4 litraa), laita se voimakkaalle tulelle ja tarkkaile kiehumisen hetkeä. (Painamme "manuaalisessa" tilassa lämpötilan maksimiarvoa 180 astetta. Kunnes kiehuu)
• 2. Onko se kiehunut? Vähennä lämpöä kevyesti kiehuvaksi ja anna kiehua noin 2 tuntia. ("Manuaalinen" -tilassa asetetaan lämpötila 100 asteeseen ja aika 2 tuntia + "aloitus")
• 3. Heitä kahden tunnin kuluttua sellerin juuri kuorittu osa (ei välttämätön, mutta emme leikkaa sitä paloiksi), kuorittu, myös hienonnettu inkivääri itä, 3 silputtua porkkanaa ja purjo leikattu suuriksi paloiksi (voit myös yhtenä palana), kokonaiset sipulipää, suurin osa persiljaoksista, pippurit - Kypsennä 30 minuuttia samalla matalalla lämmöllä.
• 4. Esteet esteet - ota kana, poista luut, leikkaa liha paloiksi.
• 5. Palataan takaisin liemeen - toimimme omasta mukavuudestamme: erittelemme liemen kaikista vihanneksista uralla tai siivilän läpi.
• 6. Palauta kananliha liemeen, heitä loput 2 pesukoneella leikattua porkkanaa ja keitä, kunnes viimeinen on kypsynyt.
• 7. Lisää sitten nuudeleita tai pastaa ja keitä, kunnes ne ovat melkein valmiita. (Kotitekoiset nuudelit kesti 6 minuuttia)
• 8. Muutama minuutti ennen loppua, suola, pippuri, voit lisätä pienen meiramin.
• 9. Tarjoile, ripottele päälle jäljellä oleva persilja.
• PS: Jos käytät jauhettua inkivääriä tuoreen inkiväärijuuren sijaan, lisäsin 1 tl 4 litraan keittoa - 20 minuuttia ennen keittämistä. Kun olet ymmärtänyt maun, voit tulevaisuudessa kokeilla oman harkintasi mukaan sekä inkivääriä että sellerijuuria.

Aika valmistautua:

2,5 tuntia + - minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Manuaaliset asetustila

Kansallinen keittiö

Saksan kieli

Merkintä

Valmistin Brand 37501 -monikattilassa, mutta kaikki astiat, joiden tilavuus on vähintään 3 litraa, sopivat.
Ensimmäisessä reseptissä sanoin, että aloin löytää reseptin, jota ei ollut pakattu vatsallemme ja joka vastaisi hemmoteltujen syöjien kaikkia pyyntöjä.
Uskallan huomata, että selleri on megahyödyllisten ominaisuuksiensa lisäksi myös voimakas tuoksu, joten ajattelin hengittyäni olleen jo täynnä vilkaillessani vilpittömästi kanakeiton reseptissä olevaa inkivääriä. Et voi pelätä näitä ainesosia - ne ovat jokaisessa supermarketissa + nyt ilmeisesti inkivääri- ja selleri-kausi, ne seisovat vaunuissa Risteyksessä.
Rehellisesti, ajattelin, että sellainen keitto olisi liian, hmm, uusi))) Mutta kun kokeilin sitä ... Se on satu! Aloin rakastaa nestemäistä ruokaa (!!!), jossa löydät uudelleen kaikki kotiruokien nautinnot ja käytetyt vihannekset.
Valmistamme usein kotona myös siksi, että huomenna on syötävää jäljellä, eikä sinun tarvitse seisoa lieden luona ja rikkoa aivot ikuisella kysymyksellä "mitä valmistaa, koska olen jo kokeillut kaikkea?"
Jos odotin syövän keittoa huomenna, olin hyvin väärässä. Huomenna illalliselle koituneesta keitosta ei ollut jälkiä.

Toivotan myös sinulle hyvää ruokahalua ja terveyttä - loppujen lopuksi tämä keitto on myös terveellistä kaikilla mittapuilla.

Mielenkiintoista keittoa! Ja minulle on tärkeää, että kaikki vihannekset (kuten inkivääri), jotka eivät tunnu nirsoille, on poistettava. Yritän! Anna heidän ajatella. että tämä kana on niin tuoksuva

Mielenkiintoista keittoa! Ja minulle on tärkeää, että kaikki vihannekset (kuten inkivääri), jotka eivät tunnu nirsoille, on poistettava. Yritän! Anna heidän ajatella. että tämä kana on niin tuoksuva

Mieheni ei pidä keittoa lainkaan ruokana, mutta olen nirso ja en käytännössä syö syö keittoja, mutta täällä me molemmat kahemme poskillamme. Toivon että pidät siitä

Ja mieheni ovat vain "keittoa". Ja jos he eivät kerro heille, mistä se on tehty, niin he syövät iloisesti))) Teen ehdottomasti sen!

Yritän ehdottomasti myös, rakastamme myös erilaisia ​​supikoita, varsinkin sellaisia ​​mielenkiintoisia
Vain tuoretta inkivääriä ei ole, luultavasti myös pussista sopii

Yritän ehdottomasti myös, rakastamme myös erilaisia ​​supikoita, varsinkin sellaisia ​​mielenkiintoisia
Vain tuoretta inkivääriä ei ole, luultavasti myös pussista sopii

Yhdessä tuoreen kanssa ostin heti jokaiselle palomiehelle inkivääriä jauheena, mutta tietysti keitin tuoreella. Oletan, että sinun pitäisi kokeilla sitä.Ensi kerralla kypsennän kuivalla, vertaa eroa, saavuta tavoitteesi. Aiotko mennä markkinoille? Inkivääriä voidaan myydä kaikkien kaukasialaisten vihannesten, hedelmien ja mausteiden kanssa. Ostin äskettäin melkein maapähkinää inkiväärin sijasta

[Kija]

KijaValitettavasti he eivät vielä myy sellaisia ​​asioita maassamme, heti kun selleri alkoi ilmestyä, en tiedä miksi, kazakstanit eivät käytä mitään sellaista! no, ehkä jonnekin supermarketissa kaukaisimmasta kulmasta makasi? Itse ihmettelen, miltä se näyttää.

[Kija]

KijaValitettavasti he eivät vielä myy sellaisia ​​asioita maassamme, heti kun selleri alkoi ilmestyä, en tiedä miksi, kazakstanit eivät käytä mitään sellaista! no, ehkä jonnekin supermarketissa kaukaisimmasta kulmasta makasi? Itse ihmettelen, miltä se näyttää.

No, tietysti, paljon riippuu tämän tai sen alueen kuluttajakorista, massat ovat vasta äskettäin alkaneet pyrkiä erilaisiin ruokiin pöydissään ... ei, pian sinulla on kaikki ja paljon)) Inkiväärijuuri näyttää potilta, täysin epätasaiselta juurelta joukolla samoja, erikokoisia paksuisia versoja, periaatteessa on vaikea sekoittaa sitä, mutta se on hyvin samanlainen kuin maapähkinä, Etäisyydeltä, mutta jos sokeat ovat täsmälleen samat)) Muuten, sillä on erityinen vaikutus naisiin, väitetään rauhoittavan, lopetamme hysterian kerralla, muutamme lakaksi ja kotikissat))) mieheni sanoo nyt, että minun pitäisi syödä vain inkivääriä)) Voit silti kaataa kiehuvaa vettä sen päälle (pala) ja juoda vettä, sillä näyttää olevan sitruunan maku ja paljon hyötyä. Muuten, lisävarusteena sitä voidaan myydä kiinalaisissa myymälöissä, yhdessä kasvavista maista.

Muuten, hänellä on erityinen vaikutus naisiin, oletettavasti rauhoittaa, lopetamme hysterian heti, muutumme lakatuiksi ja kotikissiksi))) mieheni sanoo nyt, että minun pitäisi syödä vain inkivääriä))

Viikon lopussa suunnittelin tämän keiton, viimeisenä keinona kaadan kiehuvaa vettä inkiväärijauheen päälle, annostelen sen ja lähetän keitolle! odota raporttia!

[Kija]

KijaValitettavasti he eivät vielä myy sellaisia ​​asioita maassamme, heti kun selleri alkoi ilmestyä, en tiedä miksi, kazakstanit eivät käytä mitään sellaista!

Alina, inkivääriä myydään supermarketeissa, vihannesosastoilla. Vain terveelliset palat ja hinta: o Yleensä en ole vielä ostanut sitä. Maksa tällainen raha jostakin, mistä et ehkä pidä. Ja jopa tietää kuinka hyvä sen pitäisi olla ostettaessa.

Et Karagandeeyssä, mutta Chimkentissä en ole koskaan nähnyt No, ehkä en kiinnittänyt huomiota, mutta katson ehdottomasti, se on erittäin mielenkiintoista, pahimmillaan - pussista!

Pussissa en ymmärtänyt inkivääriä rehellisesti. Ehkä ei niin kiinni. Ostin 5 viikonloppuna !!! erilaisia ​​pusseja laakerinlehtiä, kuudes ei ottanut, koska se oli ikkunasta ja heti näki laadun. Joten vain yksi viidestä pidin.Soitin heti ystävilleni ja sanoin kuinka saada se

No, kyllä, meillä on sama asia, käytin pussista inkivääriä pieninä annoksina ja yhdessä muiden mausteiden kanssa, ja täällä on melko paljon tuoretta. Perheemme rakastaa poikkeuksellisia keittoja, kuten sahramikeittoa (lähetin reseptin foorumille), värikkäitä borsseja, tattarin suolakurkkua ja kaikkea muuta, mutta ei yksinkertaista riisi- tai herne-keittoa. siksi noudatan erityisesti ensimmäisten kurssien reseptejä
Ja hei Karaganda! Minulla on lähin täti ja sisko siellä, ja vietimme siellä paljon aikaa. Nyt tietysti - miehellä, lapsilla ... kaikilla ei ole aikaa.

Alina, inkivääriä myydään supermarketeissa, vihannesosastoilla. Vain terveelliset palat ja hinta: o Yleensä en ole vielä ostanut sitä. Maksa tällainen raha jostakin, mistä et ehkä pidä. Ja jopa tietää kuinka hyvä sen pitäisi olla ostettaessa.

)) et tarkista, et tiedä, uusien ruokien valmistaminen on vapaaehtoista. Kun ostat juuren, ymmärrät aina, onko se hyvä vai ei, en voi tulla omaperäiseksi (jos kaikki pelottaa sinua niin paljon) - tarjoa nähdäksesi miltä juuri näyttää kuvilta

viikon lopulla suunnittelin tämän keiton, äärimmäisissä tapauksissa kaadan inkiväärijauheen kiehuvalla vedellä, infusoin sen ja lähetän sen keittoon! odota raporttia!

Todellinen juonittelu inkiväärin ympärillä, siihen kiinnitettiin paljon huomiota. Asioiden logiikan perusteella myönnän, että minun oli tarkistettava jauhe heti, kun ehdotin tätä reseptiä, koska minulla on jotain verrata. En lupaa, mutta yritän tänään valmistaa sen inkiväärillä jauheen muodossa - vertaan.

)) et tarkista, et tiedä, uusien ruokien valmistaminen on vapaaehtoista.

Kyse ei ole ahneudesta, vaan siitä, mitä myymme. Joten ostin agarin, mutta hän ei ole. Ja he myyvät vähintään 500 grammaa. Venäläisiä tyttöjä, et vain ymmärrä kuinka huono valikoimamme on ja mikä on sen laatu. Meillä ei ole edes täysjyväjauhoja. Ja vasta äskettäin ruis ja maissi alkoivat ilmestyä toisinaan. No, tämä ei enää koske tätä aihetta. Kirjoitin juuri Alinalle, että inkivääri ilmestyi.

Kyse ei ole ahneudesta, vaan siitä, mitä myymme. Joten ostin agarin, mutta hän ei ole. Ja he myyvät vähintään 500 grammaa. Venäläisiä tyttöjä, et vain ymmärrä kuinka huono valikoimamme on ja mikä on sen laatu. Meillä ei ole edes täysjyväjauhoja. Ja vasta äskettäin ruis ja maissi alkoivat ilmestyä toisinaan. No, tämä ei enää koske tätä aihetta. Kirjoitin juuri Alinalle, että inkivääri ilmestyi.

Toivon, että aika ei pysähdy paikallaan ja kaikki alkaa vähitellen täyttää ihmisen vaatimukset, niin vähän kuin meillä pitäisi olla varaa tuotteisiin. Jauhojen osalta ... joten en ole nähnyt täysjyvätuotetta, ainakaan erikoistumattomassa supermarketissa), mutta ruista ei ole ollut niissä kauan, löydän sen vain pienistä kaupungeista ja poimin muutaman pakkauksen, vaikka se tuntuisi. Loppujen lopuksi emme ole syyllisiä, ja laatu ei ole missään suuremmassa määrin, vain kaikki Turkista, Hollannista, Israelista - voivatko pienet maat ruokkia suuria sellaisessa määrin ja niin, että tuotteet ovat korkealaatuisia? Vain hormoneista ja muusta roskasta. Ja Moskovasta tiedätkö mitä he sanovat? Moskova syö kaiken. Siksi laatu on täällä tai ei, kaikki lähtee hyllyiltä. Ja sanot, että Venäjä on kaikkialla hyvä siellä, missä emme ole.

Toivon, että aika ei pysy paikallaan ja kaikki alkaa vähitellen täyttää ihmisen vaatimukset, niin vähän kuin meillä pitäisi olla tuotteita itsellemme.Siksi laatu täällä tai ei, kaikki menee hyllyiltä. Ja sanot, että Venäjä on kaikkialla hyvä siellä, missä emme ole.

Jos sinulla ei ole sitä kaupungissa, et varmasti löydä sitä kylästä. Ja monet maustevalmisteet-lisäaineet, joista keskustellaan leipäkoneessa, kuulostavat meille tavalliselta tavalliselta. Alina ei anna sinun valehdella. Moderaattorit siivoavat sitten meitä. Aihe on kiireellinen, joten keskustelemme.

[No, yleensä, joten - keitin saman keiton, mutta käytin jauhettua inkivääriä kaikkialla, noin 20 minuuttia ennen kuin se oli valmis, lisäsin 2 tl.Maku ei ole huonompi, mutta huomasin, että tuore inkivääri antaa silti miellyttävän kellertävän värin keitolle ja jauhettuna vain hieman. Tulevaisuudessa suosittelen edelleen ruoanlaittoa tuoreella inkiväärillä, jos mahdollista vertailua varten. Ja niin kokeilu onnistui]

No, yleensä, joten - keitin saman keiton, mutta käytin jauhettua inkivääriä kaikkialla, noin 20 minuuttia ennen kuin se oli valmis, lisäsin 2 tl.Maku ei ole huonompi, mutta huomasin, että tuore inkivääri antaa silti miellyttävän kellertävän värin keitolle ja jauhettuna vain hieman. Tulevaisuudessa suosittelen edelleen ruoanlaittoa tuoreella inkiväärillä, jos mahdollista vertailua varten. Ja niin kokeilu onnistui

No, siinä kaikki !!! Nyt olen rauhallinen !!!

No, siinä kaikki !!! Nyt olen rauhallinen !!!

Muuten aviomieheni huomasi, että tällä kertaa (jauhetulla) inkiväärillä enemmän - verrattuna keittoon, jossa käytän tuoretta inkivääriä (hänen mukaansa keitto oli mausteisempaa). Joten ehkä 2 teelusikallista on hieman enemmän kuin 2 juuren versoa.

Harkitsen asiaa! Kiitos !: Kyllä:

[Kija]

Kija, kiitos supista! Se osoittautui erinomaiseksi, pidimme siitä, mutta valokuvani, jotka minulla on levyn yläpuolelle nousevan höyryn takia, jotkut epäselvät osoittautuivat, valitsivat enemmän tai vähemmän matkustamisen.

[Kija]

Kija, kiitos supista! Se osoittautui hienoksi, pidimme siitä, mutta minulla olevat valokuvat levyn yläpuolelle nousevan höyryn takia näyttävät kaikki epäselviltä, ​​valitsin enemmän tai vähemmän matkustamisen.

Vau, kiitos arvostelusta ja valokuvasta. Olen erittäin iloinen siitä, että pidit siitä. On hyvä, kun se on hyvä.

Kiitos monikeittokeitin reseptistä!
Kypsennän myös kanaliemiä (tavallinen, liedellä) inkivääri maun mukaan ja ripaus kurkumaa väriä varten (tavalliseen sipuliin ja porkkanaan), mutta en vaivaudu vetämään vihanneksia: inkivääriä (tuoretta, ohuiksi nauhoiksi leikattua, noin teelusikallinen, koska voimakas maku) lisää ja jätä juurien mukana.
Ja sellerijuuri korvaa perunat keitossa (ja leikkaa samalla tavalla), mikä on erityisen tärkeää ruokavaliossa