Keitto "Batata"

Keitto "Batata"

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Kuoritut perunat keskipitkällä	4 asiaa.
Sipuli	1 KPL.
Pienet porkkanat	1 KPL.
Maito	0,5-1 l
Kiehuvaa vettä
Pekoni	OK. 100 g
Suola, mustapippuri, tilli, minttu	maku
Kasviöljy	1 rkl

Keittomenetelmä

• Ehdotan, että monipuolistat valikkosi ja teet kevyen, ravitsevan keiton. Sekä lapset että aikuiset miehet pitävät hänestä.
• Leikkaa pekoninauhat pieniksi paloiksi. Kaada kasviöljyä kattilaan, jossa keitto keitetään
• ,
• lisää pekonia ja paista kevyesti
• .
• Ei tarvitse kiehua, vain ruskistaa.
• Niputa sipuli
• ,
• lisää pekoniin, paista kevyesti.
• Raasta porkkanat, laita kattilaan
• 
• Leikkaa perunat haluamallasi tavalla. Rakastan ohuita pyöreitä viipaleita.
• 
• Jos peruna on erittäin suuri, voit leikata sen kahtia. Aseta viipaleet kattilaan. Kaada kiehuvaa vettä kaiken päälle niin, että kaikki on vain sen peitossa.
• 
• Keitä 10 minuuttia, kunnes perunat ovat kiehuneet. Kaada sitten maitoa, suolaa.
• 
• Maidon määrä riippuu siitä, kuinka paksua pidät keitosta. Pidän ole paksu eikä nestemäinen, ja se kesti 700 ml.
• Maidon kiehumisen aikana voit leikata vihreät. Tilli ja minttu tai oregano sopivat tähän keittoon.
• 
• Voit maistaa keiton jauhetulla pippurilla.
• Heti kun maito on kiehunut, keitto on valmis, voit soittaa perheellesi ja nauttia mausta.
• 
• Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

8 annosta

Aika valmistautua:

30-40min

Merkintä

Luin kerran tämän reseptin lehdessä. Halusin todella monipuolistaa ruokaa. Talossa oli aina raitoja sisältäviä perunoita ja pekonia, myös maitoa. Siitä lähtien "Batata" -keitosta on tullut yksi suosikeistamme perheessämme. Pekonin maku, ellei sitä ole savustettu, liukenee luonnollisesti kokonaan maitoon. Tuore minttu antaa ruokalle miellyttävän raikkaan maun. Pienet lapset nauttivat tästä keitosta. Esimerkiksi minun ruokani söivät aina huonosti ensimmäisiä ruokalajeja, mutta nimi "Batata" muistettiin ja sitä pyydettiin kokata melko usein. Muuten, kun kerroin miehelleni tästä keittosta, hän sanoi, että hänen isoäitinsä keitti usein perunakeittoa maidolla. Lämmitin sipulin vain voilla.
Ja ensimmäinen keitto, jonka poikani keitti yksin, oli tämä. Muistan, että illalla minulta kysyttiin kaikki yksityiskohdat, ja seuraavana päivänä, kun olin töissä, keitin sen. Enkä ymmärtänyt, miksi tällaisia ​​kysymyksiä tarvittaisiin. Illalla tapahtui miellyttävä yllätys. Olimme molemmat ylpeitä aikuisesta pojastamme, ja hän oli ylpeä siitä, että hän osasi jo keittää keittoa.

[Natasha]

Natasha loistava vaihtoehto nopeaan keittoon) Maidon lisääminen keittoon (pekonin kanssa, vielä enemmän) oli minulle ilmoitus. Minun täytyy kokeilla

[Natasha]

Natasha, Aion ehdottomasti kokata! Otti kirjanmerkit

[Natasha]

Maito keitossa on myös minulle uusi asia! Jo kirjanmerkeissä!Natasha,

Pidin siitä todella paljon! Kiitos Natashik! Lämmin ja tyydyttävä!

[Natasha]

Natasha, keitto on hyvin kaunis. Tarjoilu potissa on aina win-win. Otan muistiinpanon, kypsennän sen omalle.
Natasha, mutta pekonista: kumpi on parempi savustettu vai ei?

[Ovelini]

Ovelini, V-tina, izumka, Tumanchik, Ksyushk @ -Plushk @, Kiitos käynnistä. Tämä on mielenkiintoinen keitto, luulen että pidät siitä.
Ksenia, En koskaan laittanut savupekonia tähän keittoon. Yleensä otan joko suolatun sian liharaidoilla. Tai, kuten tänään, tässä on sellainen maailmankauppa

Meillä on sitä koskeva tarjous kaupoissa. Ja siinä on hyvä paistaa munat ja millainen rulla kääritään siihen. Mutta luulen, että savustetun lihan aromi ei pilaa keiton makua, mutta mintun sijasta on parempi ottaa basilika.

[Natasha]

Vai niin, Natashaja hän (pekoni) on jo valmis eikö? En vain ole nähnyt sitä.Hyvä, maukas? Kiitos, katson lähemmin kauppoja.

[Ksenia]

KseniaTämä pekoni on raakaa, jäähdytettyä. Heti langaksi. Meillä on se Oh, Kei, Lentassa. Ja muille, en edes kiinnittänyt huomiota. Onko niitä tuonnin korvaamisen yhteydessä?

[Natasha]

Maidon lisääminen keittoon (yhdessä pekonin kanssa, vielä enemmän)

Voi, se on herkullista))
Natasha, upea resepti!)) Rakastan kaikkea nopeaa ja sekoittamatonta. Kirjanmerkeissä))
Valmistan myös keittoja samalla tekniikalla - ensin paistan kaiken kattilassa ja sitten lisätään neste vaadittuun paksuuteen.

raaka pekoni, jäähdytetty

Vau, raaka. Meidän on todella kiinnitettävä huomiota, ehkä meillä on sellainen asia. Sitten käytän kaiken valmiina.

Keitto Olen varma tytöt, herkullinen. Lisäsin sen myös kirjanmerkkeihin, mutta pidin enemmän kuin keitosta tarina pikkupojasta, joka keitti tämän keiton ensimmäistä kertaa. Bravo!!!!

Natasha, tavalliset perunat vai jopa bataatit?

[Vera-Nica]

Vera-Nica, tavalliset perunat.

Erittäin mielenkiintoinen yhdistelmä, minua kiinnosti resepti, kiitos Natul, otan sen pois! :-) :-)

Meillä oli juuri lounas tämän keiton kanssa. Erittäin maukas ja tyydyttävä! Kenellä muulla resepti on kirjanmerkeissä? Keitä kovasti !!! Et tule koskaan katumaan sitä! Natasha,

Natasha, kiitos! Kypsennän sen heti, kun ostan pekonia.

[izumka]

izumka, Olen iloinen, että pidin keitosta.
ninza, voit ostaa vain pekonia raidoilla, se on myös maukasta

[Nina]

NinaMinulla oli tavallinen suolaton pekoni kerroksittain.

Batata kuulostaa jotain armenialaiselta))

[Silta]

Pikemminkin kuin kiinalaiset ... 90 miljoonaa tonnia tuotetaan - eniten maailmassa. Yleensä hän luki Wikistä: ”Bataatin syntymäpaikka on luultavasti Peru ja Kolumbia (Andit), josta se levisi koko alueelle Kolumbiaa edeltävänä aikana ja saavutti Länsi-Intian, Etelä- ja Itä-Polynesian, Pääsiäissaaren ja Uuden-Seelannin. "

Valmistan sen nyt, houkutteleva resepti, kiitos, Silta.

Valmistan usein perunakeittoa maidolla. Vain minä laitoin sipulin hienoksi hienonnettuna perunoiden päälle ja täytän sen vedellä vasta, kun perunat on peitetty, palalla voita päällä. Kun perunat ovat kypsyneet, kaadan sen päälle maitoa, annan kiehua ja otan sen pois lämmöltä. Laitoin toisen laakerinlehden makuun, otin sen sitten pois ennen kaatamista maitoon. En kaada paljon maitoa, se osoittautuu keskitiheydeksi. Poikani pitää tästä keitosta erittäin paljon. Yritän pekonipaistamisen ja porkkanoiden kanssa. Kiitos reseptistä!

Tytöt, ja joku yritti keittää tätä keittoa ei perunoiden, vaan bataatin kanssa?