Kylmä kaakao omena- tai kurpitsa kerma ja makeisia

Kylmä kaakao omena- tai kurpitsa kerma ja makeisia

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
Omenakerma:
Kerma mitä tahansa rasvaa miellyttävä sinulle	200 ml.
Pieni omena	1 KPL.
Muna C-1 (tai voit käyttää 2 keltuaista)	1 KPL.
Hunaja (voidaan korvata millä tahansa hillolla tai siirapilla)	2-3 s. l.
Kurpitsa kerma:
Kurpitsa makeasta lajikkeesta, kuten butternut	250-300 gr.
Pikakahvi	taso tl
Jauhettu kaneli, raastettu muskottipähkinä	maku
Hunaja tai siirappi	2-3 s. l.
Kaakao:
Kaakaojauhe	4 tl
Sokeri	maku
Karkea merisuola	1/3 tl
Kuuma vesi	500 ml
Kuuma maito	500 ml
Kaakaovoi	pieni pala makua varten
Arkistointia varten:
Vilja makeiset	annosten lukumäärällä
Kermavaahto

Keittomenetelmä

• Omenakerma keittäminen:
• Murenevat omenat eivät ole suuria. Täytä hunajalla. Vatkaa muna (tai keltuaiset). Lisää kerma ja sekoita huolellisesti. Järjestä omenat leivinpelkeihin ja täytä ne kermalla. Leivotaan crème brulee -periaatteen mukaisesti. Laitamme lomakkeet astiaan, jossa on vettä, ja lähetämme ne uuniin.
• Näin tapahtuu
• 
• Kaada kerma hunajan päälle ja lähetä jääkaappiin jäähtymään. Paistamisen jälkeen omenat nousevat ylös ja kerma uppoaa.
• Keittäminen kurpitsa kerma:
• Paista kurpitsa. Leikkaa kuutioiksi. Ripottele päälle jauhettua kanelia, raastettua muskottipähkinää, pikakahvia. Ripottele hunajaa tai siirappia. (Käytin juuri sokeria, mutta turhaan) Peitä folio ja paista kunnes se on hellä.
• 
• Puhdista valmis kurpitsa sekoittimella.
• Kerma on valmis. Anna sen myös jäähtyä.
• Keitämme kaakaota:
• Sekoita kaakao sokeriin. Liuotetaan sokeri ja kaakao osaan vettä (välttämättä kuuma) kokonaismäärästä. Lisää loput vedestä ja kuuma maito ja suola. Kiehauta, sammuta tuli. Lisää kaakaovoi, sekoita ja peitä. Anna sen jäähtyä.
• Sisävuoro:
• Laita kerma (omena tai kurpitsa) korkeaan lasiin, kaada kaakao. Koristele kermavaahdolla ja Vilja- ja tattarimakeiset
• 
• 

Astia on suunniteltu

noin 4-5 annosta

Merkintä

Tietenkin minä hölmöin hänen kanssaan. Mutta kuinka herkullista se oli ..... Kilpailutyöt, joita minulla ei ollut aikaa esitellä. Nyt lataan hitaasti.
Kokeile!
Rakkaudella, Tumanchik!

Lähetän karkkireseptin vähän myöhemmin. Halusin yhdessä, mutta se osoittautuu erittäin laajaksi.

Näyttää siltä, ​​että tulin aikaisin. Kaakao ei ole keitetty, kurpitsa ei pilkottu ... Mutta jotain erittäin maukasta lupaa olla. Odota.

Näyttää siltä, ​​että tulin aikaisin. Kaakao ei ole keitetty, kurpitsa ei pilkottu ... Mutta jotain erittäin maukasta lupaa olla. Odota.

Voi, ei voinut vastustaa ja avasi kiitokset - resepti lensi heti sisään. mutta olin erittäin tyytyväinen tehokkuuteesi! Kiitos!

Ja luulen, miksi unelmoin tänään paljon kurpitsaa? Totta, en tiedä millaista.

Ja luulen, miksi unelmoin tänään paljon kurpitsaa? Totta, en tiedä millaista.

minulle olisi parempi, jos sade! mutta olet jo nähnyt pakkasia - joten voit leipoa turvallisesti!

Herranjumala! Mikä herkullinen ja kaunis! Kirjanmerkkeihin! Ja teen varmasti sen! Kiitos paljon! Voi, kuinka monta huutomerkkiä, muuten ei ole mitään tapaa ilmaista ...

Herranjumala! Mikä herkullinen ja kaunis! Kirjanmerkkeihin! Ja teen varmasti sen! Kiitos paljon! Voi, kuinka monta huutomerkkiä, muuten ei ole mitään tapaa ilmaista ...

Kiitos paljon palautteestasi, Lenochka. Resepti oli kilpailua varten, mutta sillä ei ollut aikaa näyttelyyn. Se on erittäin laaja. Mutta jokainen osa voidaan valmistaa ja käyttää erikseen!

Tumasik! Arvasin reseptisi nauhalta! La La La Delicious! Toistaiseksi kirjanmerkki. Se on niin kuuma, että en edes leipoa leipää.

Nikusya, kyllästynyt odottamaan chaa .... oletko tykovskaja vai omenapensas? Tule syksyllä seuraavaksi - on kuuma

Meillä on molempia, ja voimme saada makeisia! Liiku, palvelen!

Liiku, palvelen!

itse tai mitä? tule pian! väsynyt odottamaan!

-

Poistetaan viestit ja oletetaan, että se oli niin

Poistetaan viestit ja oletetaan, että se oli niin

[Irishka]

Irishka, älä koskaan lakkaa hämmästämästä! Tällaiset epätavalliset voiteet, panen merkille. Ja kaakaosuolassa kuulen ensimmäistä kertaa, mitä se antaa?

[Irishka]

Irishka, älä koskaan lakkaa hämmästämästä! Tällaiset epätavalliset voiteet, panen merkille. Ja kaakaosuolassa kuulen ensimmäistä kertaa, mitä se antaa?

Elya, kiitos. Lisään aina suolaa. Vaikutusta on vaikea kuvata sanoin. Maku ei muutu sokerimaiseksi. Olen pahoillani kielellä. Äitini opetti minulle kuinka lisätä kaakaosuolaa. Kokeile ensin kuppia. Älä vain liioittele sitä.

Irlanti, yritän ehdottomasti lisätä suolaa.

Irlanti, yritän ehdottomasti lisätä suolaa.