Tagine karitsan, kikherneiden ja luumujen kanssa

Tagine karitsan, kikherneiden ja luumujen kanssa

Kategoria: Liharuoat

Keittiö: marokkolainen

Ainekset
Karitsa (kinkku)	500-700 grammaa
Sipuli	1 KPL.
Tuoreet porkkanat	1-2 kpl
Pieniksi paloiksi leikatut tomaatit	½ purkki (400 ml)
Säilykkeet kikherneet	1 purkki 400 ml.
Luumut	6-8 kpl
Suola, mausteet	maku
Kasviöljy	1 rkl. l. paistamiseen
Tuoreet vihreät, granaattiomenan siemenet	maku
Tuoretta valkosipulia	1 pää

Keittomenetelmä

• Kuumenna kasviöljy tagine-paistinpannussa. Laita paistinpannuun sipulit, porkkanat, ripaus suolaa, mausteita ja paista vihannekset puoliksi kypsyneinä.
• 
• Lisää tomaatteja vihanneksiin, paista muutama minuutti.
• 
• Lisää pannulle pieniksi paloiksi leikattu karitsanliha.
• Lisää tarpeeksi vettä lihan peittämiseksi ja muodostuu kastike. Leikkaa valkosipulin pää kahtia poikki ja aseta liha päälle.
• Peitä tagine, kiehauta, vähennä lämpöä hyvin matalaksi ja hauduta lihaa kannen alla noin 2-2,5 tuntia, kunnes karitsa on pehmeää.
• 
• Lisää lihaan säilöttyjä kikherneitä (yhdessä nesteen kanssa), luumuja, yrttejä ja hauduta vielä 20-30 minuuttia hyvin matalalla lämmöllä, jotta kaikki ainesosat ystävystyvät toistensa kanssa.
• 
• Tarjoile lamb-taginea kikherneiden ja luumujen kanssa ja tomaattikastikkeen kanssa pöydälle. Ripottele liha päälle vihreällä sipulilla ja granaattiomenan siemenillä.
• 
• 

Merkintä

Karitsa on erittäin pehmeää.
Ja se sopii hyvin karitsan ja kikherneiden, luumujen ja tomaattien kanssa!
Hyvää ruokahalua, kaikki!

Muut ruoat, jotka keitin tagine: Valmistan taginessa))

On selvää, että tämän jälkeen sinun on mentävä valitsemaan lopullinen tagine! Kiitos reseptistä, tunsin todella maun !!!!

Tanya, mikä upea resepti, nyt haluan tagine, jopa näyttö haju herkullista! Kiitos

[iloinen]

iloinenDuc päätin, että tagineesi työskentelee jo ahkerasti keittiössä
Hyvä asia, tämä paistinpannu kartion kannella

iloinen, KIITOS!

Tämä on uskomattoman maukasta! Loppujen lopuksi minulla oli jo illallinen, mutta ruokahaluni puhkesi jälleen! Suoraan, aloita nytkin ruoanlaitto! Ja kaikki on siellä! Kuinka kestää jotain?

[Tanyusha]

Tanya, mikä upea resepti, nyt haluan tagine, jopa näyttö haju herkullista! Kiitos

Tanyusha, terveydeksesi! Kyllä, se haisee herkullisesti ja on herkullista

Minun lopetti luu, joka näkyy lautasella!

Vau, kaaak herkullista! Ja myös hyvin kaunis
Tytär ei edes halua kokeilla karitsaa rakkaalle chelilleen

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, siisti resepti !!!
Äskettäin tartuin koukkuun karitsan kanssa, mutta minulla ei ole tagiinia, kokin hitaassa liedessä, teen sen siinä lämmön taantuessa.

No, tietenkään en ohita tätä edes pimeässä yöllä! Kävelin kannettavan tietokoneen ohi ja samalla kun haistin, että jotain mahtavaa tapahtui täällä.
Lammasta vihannesten ja kikherneiden kanssa ja jopa melkein omassa mehussaan - tämä on herkullisinta mitä voit ajatella!
Tan, mahtava ruokalaji! Rakastan häntä!
Kiitos! Esitit sen niin maukkaaksi, että halusin myös kiirehtiä lampaan perään.

Rakastin myös tajinia, ruoka siinä osoittautuu erittäin maukkaaksi. Ostin jopa kirjan, jossa oli marokkolaisia ​​reseptejä tajinissa. Otan aseet ja upean reseptisi, Tanechka!

[Tytöt]

Tytöt, KIITOS palautteestasi ja huomiosi, on aina mukava kuulla sinusta

Ja minulla ei ole kirjaa marokkolaisesta keittiöstä. Valitsen itse itselleni sopivia reseptejä.Periaatteessa voit valmistaa ja mukauttaa siihen minkä tahansa astian, myös ne, jotka keitämme liedellä. Jotenkin tällaisia ​​kirjoja ei löydy

Tytär ei edes halua kokeilla karitsaa rakkaalle chelilleen

Ira, tiedät sanonnan: "jos et pidä ... niin ..." Tytärni saattaa haluta karitsan, jos se on hyvin keitetty ja kastikkeessa keitetty. Vai eikö se silti ole? Mikä hän kuitenkin on ...
Ja sinun täytyy ehdottomasti hemmotella itseäsi

Vai eikö se silti ole? Mikä hän kuitenkin on ...

Todennäköisesti täytyy kokata eikä sanoa mitä ja sitten, jos pidät siitä, poista tämän tapauksen luokitus
Meidän on etsittävä lampaanlihaa kaupungista

Todennäköisesti täytyy kokata eikä sanoa mitä ja sitten, jos pidät siitä, poista tämän tapauksen luokitus
Meidän on etsittävä lampaanlihaa kaupungista

Sisään, ole hiljaa. Ja hiljaa, kunnes totut makuun, sitten joskus, joskus, avaa, niin on liian myöhäistä heiluttaa nyrkkiä
Kyllä, ja lampaanlihalla on erilainen maku ja haju - on suositeltavaa siirtää nenäsi sen yli, jotta haju ei häiritse havaintaa.
Yritän ostaa markkinoilla. Vaikka suurissa supermarketeissa meillä on hyvin kunnollinen liha, tuore liha

Erittäin ruokahalua!
Tatyana, ei ole säilöttyjä kikherneitä, mutta on säännöllinen kikherne. Kuinka suosittelisit tässä tapauksessa?

[Alla]

Alla, tässä tapauksessa suosittelen kikherneiden esikeittämistä ja käyttämistä sitten kuten reseptissään

Tatiana, kiitos !!! Luulin niin, mutta halusin vahvistuksen
Aion tehdä karitsan koukkuun Atlantaan

Odotan tulosta - sen pitäisi olla herkullista!

Yritän kovasti)))

Tatyana !!! Minä tein sen!!! Tämä on herkullista!!!!!
Tanya, kiitos paljon reseptistä ja vihjeestä! Valokuvat (ruma) jopa ruoanlaittoprosessissa. Silloin olisi epärealistista ottaa valokuva - se tarjoiltiin suurella juhlalla Minun poikkeamani - kikherneitä ei ole purkitettu ilman luumuja, vaan niihin on lisätty paprikaa. Bottom line - tyhjä tagine-kattila on paras palkinto !!!

[Alla]

Alla, terveydeksesi!
Tyhjät lautaset ovat todellakin indikaattori ruokalajin, varsinkin vieraan lounaan, herkullisuudesta
Nyt sinulla on tazhinchik kunniaksi, uskoit häneen

Tatiana, perheessä hän on usein vieras ensimmäistä kertaa vain karitsan kanssa. Ja kyllä ​​!!! Vieraat ovat iloisia siitä!

Oli saatavilla: karitsaa, kikherneiden luumuja, mutta tagiinia ei ollut. Siksi kaikki ainesosat ovat nyt tutustumassa Zepteriin. Haju on henkeäsalpaava, ,,,,,,,,,, kestän. Peruutan tilauksen myöhemmin

[Sveta]

Sveta, odotamme tulosta. Olen jo varma, että se tulee erittäin maukkaaksi
Ei ole kattila, vaan se, mikä siinä on, ja ruoanlaittoperiaate. Ja zepter on oikeassa, pohja on paksu

Ja valurauta sopii tällaiseen astiaan

Karitsan muhennos lima-pavuilla, aurinkokuivattuilla tomaateilla ja siiderillä (Järjestelmänvalvoja)

Tanya rakastamme sinua ....... Ei ole välttämätöntä mennä ravintolaan. Ystävät ikuisesti: karitsa, kikherneet ja luumut.
Hyvää uutta vuotta

[Sveta]

Sveta, terveydeksesi! Olen iloinen siitä, että kaikki sujui suunnitellusti

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, kiitos reseptistä! Totta, tagiinia ei ole, mutta tein sen monikattilaisessa painekattilassa, jossa oli raakoja kikherneitä, 2,5 tuntia nukkumisen ja paineen tilassa1. Se osoittautui hyvin, hyvin, jopa aviomies, joka oli tänään lujasti päättänyt vain oluesta, jossa oli katkarapuja ottelussa, halusi purra ja kiittää.

[Julia]

Julia, terveydellesi ja sinä ja aviomiehesi Aviomies ymmärtää paljon lihasta, varsinkin tässä esityksessä - hyvin tehty!

Tanya, päätin toistaa tämän ruokalajin huomenna juhlapöydälle. Siellä on kikherne, unohdin, onko se tarpeen liottaa ennen keittämistä ja kuinka paljon? Pesin foorumia, kaikki kirjoittavat erilaisia ​​asioita, päätin luottaa sinuun. Ole hyvä ja valaise

[Sveta]

Sveta, Käytän valmiita kahviherneitä tölkistä prosessin nopeuden kannalta.
Mutta jos kypsennät sen itse, sinun on liotettava kuivia kikherneitä 12 tuntia ja kypsennettävä sitten suuressa määrässä vettä, kunnes se on hellä. Valmiuden tarkistaminen tosiasian jälkeen vie muutaman tunnin.

Tanya kiitos. Aion purkaa.