Kirsikkalikööri

Kirsikkalikööri

Kategoria: Juomat

Ainekset
tuore kirsikka *	1 kg
sokeria	350 g
vodka	750 ml
vettä	100 ml

Keittomenetelmä

• No, me tulemme!
• Jatkamme kesän kaaosta. Tänään mielettömän maukas ja miellyttävän humalassa juoma. Tshernobylin karhu, kuten hänet kutsuttiin hellästi lempinimeksi, toimii väsymättä
• Joten, poista siemenet tuoreista kirsikoista (juuri tuoreista, sulatetuista yritin - se ei ollut lainkaan), siirrä ne 2 litran kannettavaan kannuun, kaada saatu mehu pisaraan. Liuotetaan sokeri 100 ml: aan kiehuvaa vettä, kaadetaan kirsikka tämän siirapin kanssa. Kaada vodkaa päälle niin paljon kuin se mahtuu tölkin kaulaan. Sain noin 750 ml. Sekoita.
• Sulje tölkki ja "Viini" -tilassa (20-25 astetta) 1 viikon ajan. Siivilöi ja pullota viikon kuluttua. Voit käyttää sitä heti, minkä tein, mutta on parempi jäähdyttää sitä hieman jääkaapissa.

Astia on suunniteltu

1,5 litraa

Aika valmistautua:

1 viikko

Ruoanlaitto-ohjelma:

fermentori Oursson

Merkintä

Mitä voin sanoa sinulle herkullista! Jos haistat sen - se on vain alkoholijuomaa, kokeilet sitä - viskoosi, miellyttävästi ympäröivä neste kutittaa kitalaen ja lämmittää vatsaa ... yleensä ymmärrät

SUOSITELLA!

* alkuperäisen tuotteen paino siemenillä. Totta, siellä oli spanka, eli erittäin suuri kirsikka.

Samanlaisia ​​reseptejä

Melkein Sangria (alkoholiton virvoitusjuoma) (Ilmirushka)

Sangria (dopleta)

Citrus sangria limoncellolla (Rada-dms)

[Kara]

Kara, oi, kun halusin kirsikkalikööriä, olisin ottanut lasin käsiini ...

Irlanti, olen lyhyt - SUPER !!! Haluan jo kokeilla

Aha! Juominen tarkoittaa!
Mikä paskiainen itsellesi, kuolaaminen!
Se on kadehdittavaa!

[Kara]

Periaatteessa monikeittoliköörien resepteissä tinktuurit, jotka he kirjoittavat "kiehuvat", "höyry - 1 minuutti", eli joka tapauksessa vodkaa keitetään, alkoholi haihtuu. Ja tässä on aivan oikea likööri - kirsikka, johon on lisätty vodkaa

Karaja mitataan aste?

[Kara]

Aha! Juominen tarkoittaa!
Mikä paskiainen itsellesi, kuolaaminen!
Se on kadehdittavaa!

Ik, en ole ylimielinen, Ik Tule, kulta, kohtelen sinua myös

Karaja mitataan aste?

Joo, osavaltiossa minulla ei ole erityisiä laitteita, mutta vahva ei tietenkään ole 40 astetta, mutta se antaa aivoille, ja mikä on merkittävää, ei heti

No, hitto se, tarvitset sitä. Hän on kolmas fermentori, joka heräsi vakavasti
Nyt, ennen kuin viet meidät kestoon, sinun on ensin koodattava

Irishka, erittäin ruokahalua pilaava Viileä juoma

Teen todella jotain tällaista 15 tunnissa lämmityskattilassa

Mietin, mikä ero on makuun ja asteisiin? Kuumennettaessa 70-80 astetta ja fermentorissa 20-25

En tiedä, minun täytyy kokeilla sitä fermentorissa

Lämmitetään 70-80 astetta

Tässä lämpötilassa kaikki alkoholi haihtuu ja kirsikat kiehuvat vai olenko väärässä?

Mistä saa kypsiä kirsikoita? Ja meillä on sama? Onko se kypsä?

Mielestäni tänä vuonna kaipaan koko satoa))). Sapsm menetetty ...

Kukkasimme niin, niin kukkiimme! Sitten niin monta marjaa sidottiin ja ..... kaikki murenivat ... (((
Viime vuonna marjoja oli YKSI ((

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov,

Sama hölynpöly. Toukat syövät kaikki lehdet, puusta puuttuu ruokaa ja se heitti kaiken heti ...

Ostin Krasnodarin viljelijöiden markkinoilta. Osoittautui kypsäksi, ei hapan ja karkeaksi

Ostin Krasnodarin viljelijöiden markkinoilta. Osoittautui kypsäksi, ei hapan ja karkeaksi

Osoitteet, läsnäolo, salasanat, hinnat, kiitos !!!

Tässä lämpötilassa kaikki alkoholi haihtuu

Ei, se ei haihdu, venttiili suljetaan kalvolla

Osoitteet, läsnäolo, salasanat, hinnat, kiitos !!!

Olen jo kirjoittanut messut lähellä metroasemaa Dmitry Donskoy Boulevard, 220 ruplaa / kg.

Tässä lämpötilassa kaikki alkoholi haihtuu ja kirsikat kiehuvat.

Tämä on yleensä erillinen resepti! Tätä kutsutaan "vuoka".
Ja on parempi tehdä se ei sarjakuvassa, vaan purkissa, jossa on irrotettava kansi. Kaada, kaada, sulje ja vesihauteessa kiehumatta (ts. 80 *) 2-3 tuntia. Ja saamme "onnen".
Maut yhdistyvät ja pyöristetään, juoma on pehmeää ja ilman terävää alkoholismia. Aste riippuu luonnollisesti laimennuksesta vedellä ja kirsikkamehulla, koska suljetun kannen alta ei pääse mitään.
(Tein sen sekä kaasulla että hitaassa liedessä - se ei vaikuta makuun)

Järkyttynyt! No, se on kirsikoiden asia! Irisha kiitos paljon! Eh, kerskaat aggregaateistasi, ja täällä kadehdit minua ponimash !!

Tätä kutsutaan "vuoka"

Miksi? Minulla on erillinen resepti nimeltä "Blackberry Pouring in a Multicooker"

Yleensä monta vuotta sitten, kun vapcha-myymälöissä ei ollut mitään, mutta halusimme todella jotain maukasta, valmistimme sellaisia ​​pikaliköörejä lomille. Karpaloita, sokeria kaadettiin kattilaan ja kaadettiin vodkaa, kiehutettiin (kannen alla), sammutettiin ja jätettiin yöksi, kunnes se jäähtyi kokonaan, sitten pullo ja kylmä. Illalla voit juoda herkullisen karpalon, 15-20 astetta

Irishka, älä lyö, olen pahoillani tulvasta

Miksi?

Vielä viisi sekuntia tulvia! Sitä kutsutaan "vuoka", koska se on vanha resepti! Aikaisemmin, ennen kaikkien nerokkaiden laitteiden, mukaan lukien kaasuliedet, tuloa, ne valmistettiin jäähdytysuunissa kattilassa, jonka kansi oli hermeettisesti suljettu taikinalla. (Minulla on tämä resepti keittokomero 1893 -versiosta)



Ira! Jos tulvii voimakkaasti - poista se! Sinun tarvitsee vain muistaa, että mikään ei ole uutta kuun alla! Ja kaikki nykyaikaiset reseptimme ovat hyvin unohdettuja reseptejä isoäidistämme ja iso-iso-isoäidistämme!

Tytöt, mitä teet! Kokemusten vaihto on aina hyödyllistä, ja tapauksessamme se on myös herkullista! Kiitos tiede

Kiitos, Ira, suvaitsevaisuudestasi! Uskon myös, että foorumimme ei ole vain kulinaaristen reseptien kokoelma, vaan myös foorumi kokemusten ja tietojen vaihtamiselle!