Mead Ourssonin FE0205D / GA-fermentorissa

Mead Ourssonin FE0205D / GA-fermentorissa

Kategoria: Juomat

Keittiö: Venäjän kieli

Ainekset
Hunaja	300 grammaa
Nopeasti vaikuttava hiiva	hyppysellinen
Humalakartiot (jauhetut)	5 grammaa
Rusinat	50 grammaa
Kuumaviiniseos	Kasa rkl
Keitetty vesi	~ 1,7 litraa

Keittomenetelmä

• Päätin valmistaa jotain Orsyushassa sen liitteenä olevan kirjasen mukaan. Kvassireseptit heittivät minut mielenrauhastani sillä, että melkein kaikki niistä sisältävät puolivalmisteita (kvassiruuhitiiviste), ja minä loukkaantuin niistä. Ja sitten törmäsin salaattireseptille, ja minun on sanottava, että hunajani on ihanaa, he lähettävät minut Kaukasuksesta. Se on erittäin ympäristöystävällinen eikä koskaan laiha. Siellä mehiläiset, jotka kohtelevat minua heillä, eivät näe sokeria silmissäni. Se on tuoksuva, maukas ja erittäin terveellinen.
• Kiihtynyt ympäri Moskovaa etsimään humalan käpyjä, ostin ne tien toisella puolella olevasta apteekista vinosti talostani. Ja hän oli henkisesti ja taloudellisesti valmis keittämään sipeä.
• Kaikki tehdään kerran tai kahdesti.
• Pyyhin kaiken siitä, mitä ja mitä valmistan: kaksi litran Orsyushin-purkki, kansi, vispilä ja lusikat.
• Kaadan heti vettä purkkiin.
• Hieman vedestä. Olen ilkeä nainen. Keitetään vesi ja kaadetaan se sitten jääpalakoneeseen, ja jo saatu jää sulatetaan kannussa ionisaattorilla (hopeaelefantti). Ja ruoan valmistan tästä vedestä, varsinkin kun raakavettä vaaditaan ehdottomasti.

• Lisään kaiken hunajan ja sekoitan perusteellisesti vispilällä, kaadan hiivan, kirjaimellisesti muutama jyvä mahtuu hyppyselleni. Sekoitan, lisätään sitten rusinoita, humalaa, ja sillä hetkellä kävi ilmi, että minulla ei ollut kanelia ... Minun piti päästä ulos glögi-setin avulla (minun on sanottava, että se sisältää enimmäkseen toto, yksi kaneli on). Sekoitan kaiken, lisätään vettä niin, että kannen ja nesteen välillä on pieni ilmarako. Suljen kannen.
• Lähetän tölkin lämpimään karhun halaukseen (laitoin sen käymisrunkoon). Kvassitila ja odottaa innokkaasti tulosta.
• Valmistuksen aikana tunkeuduin luonnollisesti prosessin läpinäkyvän kannen läpi, siemen vaahtoi hieman, käynyt hieman, jossain vaiheessa tunsin jonkinlaisen viinin hapatettua alkoholia. Sitten jopa avasin kannen pari kertaa ja haistelin. Purkin poistamisen aattona oli vielä jotain vaeltavaa. Orsusha ilmoitti, että prosessi oli ohi, kun olin töissä. Äiti kuristi sian ja laittoi sen suljettuun astiaan jääkaappiin. Viiden päivän kuluttua se osoittautui herkulliseksi.
• Maku, miten selittää ... Hunajakvas, kevyillä mausteisilla muistiinpanoilla, kihelmöi hieman kieltä ja kitalaen. En tuntenut tutkintoa. Jos on, niin 5-7 °. Me pidimme. Seuraavan kerran vaihdan reseptin kokonaan.
• Mikä ei ole selvää - kysy, muuten minulla oli kiire, on aika valmistautua työhön.

Astia on suunniteltu

~ 1,7

Aika valmistautua:

15 minuuttia + 36 tuntia + 5 päivää

Ruoanlaitto-ohjelma:

Kvass

[Ninelle]

Ninelle, Hyvin epätavallinen. Luulin, että olisi resepti alkoholille, mutta tässä kvass, hienoa!

[Ninelle]

Ninelle, Hyvin epätavallinen. Luulin, että olisi resepti alkoholille, mutta tässä kvass, hienoa!

kevyt alkoholi. Maku on todella jonkin verran epätavallinen, mutta samalla uskomattoman miellyttävä. Ajattelen, mitä jos leivän hiiva korvaa viinin tai oluen hiivan? ..

ja jos leivän hiiva, korvaa se viinillä tai oluella? ..

Voit ja sekoita sitten vodkaan ja saa todellisen siemenen.

Voit ja sekoita sitten vodkaan ja saa todellisen siemenen.

Joten mieleeni tuli niin hullu ajatus.

[Ninelle]

Ninelle, upea resepti.
Yritän ehdottomasti, mutta en vain voi ostaa humalan käpyjä (Voitteko kertoa minulle, mistä ostit sen?
Ja millainen kannu sinulla on ionisaattorilla? Ehkä minulla on sellainen nada)))

[julia_bb]

julia_bb, Ostin shishikin Gorzdravovskaya-apteekista, siellä on osasto - valkoihoiset ja Krasnodarin yrtit, ja mielestäni se ei ole sidottu itse apteekkiin. Lefortovossa, Aviamotornayalla. Heillä on myös verkkosivusto, vain paperinpalaa huoneessa, ja siellä lapsi nukkuu. Haluatko minun ostavan sinut? Vain he ovat jauhettuja. Sovimme siirrosta jotenkin.

[Ninelle]

Ninelle, kiitos avusta) Etsin nyt tätä apteekkia verkkosivustoltani tai muita - ehkä lähempänä sitä, mistä löydän itsepalvelun, en halua rasittaa ketään)

Hyvä. Jos jotain, pilli. Voi, näin juuri unohtaneen kannun. Tämä on tavallinen lasikannu, jossa on kansi, ja hopea norsu kelluu siinä ketjussa. Tässä on koko salaperäinen purkki ionisaattorilla. Muuten, tätini kaupassa sanoi, että heillä oli hyvää hunajaa. Minulle kukaan voi tarpeettomasti tulla tarpeettomasti.