Vihreää parsa-salaattia sienikastikkeella ja "Mesclean" -salaattia

[Sienikastike.]

Vihreää parsa-salaattia sienikastikkeella ja "Mesclean" -salaattia

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
Vihreä parsa	90 g
Kananmunat	2 kpl
Salaatti	4 rkl. l.
Tarragon leikattu	1 täysi rkl
Oliiviöljy	2 rkl. l.
Tryffeliöljy	1 tl
Rypäleen etikka	2 tl

Keittomenetelmä

• Sienikastike.
• Keitä munat, puhdista ne, erota valkoiset keltuaisista.
• Leikkaamme keltuaiset, lisätään oliiviöljyä - tavallinen ja tryffeliöljy, teelusikallinen etikkaa,
• 
• emulgoida sekoittimella.
• 
• Leikkaa oravat karkeasti, lisää hienonnettu rakuuna, sekoita aiemmin valmistetun keltuainen-öljymassan kanssa.
• 
• Parsa pese, leikkaa, vaalenna 1 minuutti, jäähdytä nopeasti kylmässä vedessä lämpöprosessin loppuunsaattamiseksi - lyhyesti sanottuna, jotta ei ylikypsennä. Laitamme jääkaappiin 10 minuutiksi. Vihreää parsaa tehdään yleensä al de (e) nte - "hampaan päällä", ei pehmeää, toisin kuin valkoinen.
• Mesclin-salaatti - kerätyt vihreät pestään hyvin, hienonnetaan, sirotellaan sitruunamehulla ja oliiviöljyllä.
• 
• Sisävuoro.
• Laita ensin sienikastike pyöreän salaattikulhon tai syvän lautasen pohjaan,
• 
• sitten parsa,
• 
• sitten Mesclein-salaatti.
• 

Merkintä

Monimutkaisesta nimestä huolimatta se tehdään nopeasti ja helposti, koska koko kasvihuone kasvaa jo täysimääräisesti maassa, ja parsa ei ole vielä ohi.
Haluttomuus vaivautua keltuaisen hieromalla voilla - voit korvata sen tavallisella majoneesilla.
Mesclin-salaatti on sekoitus villiä ja viljeltyä vihreää - suolaheinä, lehtisinappi, vesikrassi, rucola, herkkä, salaatti, persilja jne.
Tärkeintä on, että lehdet ovat nuoria.

Herkullinen ja terveellinen salaatti !!!!!

[Olya!]

Parsa ... Tryffelikastike ... Mmmm! Niin hellä ja niin hieno Olya!

Hienoa ... myös keksitty! Kaikki on itse kasvanut, paitsi öljyt, munat ja etikka!
Kiitos tytöille vinkistä!

Hienosti ... myös keksitty

No, siinä kaikki, olen periaatteessa samaa mieltä. Parsan syöminen on minulle melko outo toiminta (kylä, ei ole mitään keinoa mennä!). Mutta kastike! Tämä on jotain, oikea sana!

Mutta rakastan parsaa! Voin vihreän ja niin raakana murskata sen!

[Olya]

Olya, upea salaatti! Ja minä rakastan parsaa! Kuinka kadehdin sinua, että sinulla on se kasvamassa, mutta en vain halua sitä. Tein useita yrityksiä, en tule, vannoin. Ja haluan kysyä - onko sinulla normaali suhde tryffeliöljyyn? En vain voi saada itseäni ystävystymään hänen kanssaan,

se haisee minulta mätää valkosipulia, enkä voi auttaa itseäni

.

[dopleta]

dopleta, Larissa, Kiitos! Parsa on kasvanut hyvin kauan, onnistuin jotenkin kasvamaan siemenistä. Nyt, jos se kasvaa, se kasvaa ikuisesti, vaatimaton, hyvällä hoidolla murran sen kahdesti vuodessa. No, hän kunnioittaa orgaanista ainetta ja aurinkoa.
Tryffeliöljy - olen tottunut siihen, lisän sen aina perunamuusiin ja salaattiin. No, vähän, tietysti. Ehkä se on jo kadonnut ... Aluksi kyllä, haju oli hieman järkyttynyt, ja sitten pidin siitä todella.
No, tavallaan kuten ranskalaiset juustot.

Olga, mikä kauneus! Olen yksi mehukas vihreä väri. En tietenkään ole kokeillut tällaista voita, mutta koska rakastan juustoa, olen varma - pidän siitä! Kiitos paljon!

silloin täytän langan sinulle - syötät sitä tällä salaatilla

Rakastan ranskalaisia ​​juustoja, mutta en voinut tottua voihin. Eikä kukaan perheessä. Lisäsin sen tipoittain, mutta haju tuntui silti. Kaadin Italiasta tuotuja kalliita.

kaadetaan? : girl-swoon: Voisin ehdottaa, maksaisin kuljetuksen!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, minä teen, minä teen!

Jos tiesin, että on olemassa sellaisia ​​harrastajia ...

Kuvittele! Mikä haju? Sieni. erityinen. valmistajat ja suosittelevat öljyn lisäämistä vähän, pisaroina, ei ruokalusikallisena

Levitin sienitäytteisellä täytetyn kanan tryffeliöljyllä ennen kuin täytin sen uuniin. Aromi on niin herkkä, tuskin havaittavissa paistamisen aikana ... Se tuoksuu puulta, kaatuneilta lehdiltä ... Huijata sinua, kuinka maagista! On sääli, että paistamisen lopussa melkein kaikki on tukossa paistetun lihan ja sienien tuoksuilla.

Levitin sienitäytteisellä täytetyn kanan tryffeliöljyllä ennen kuin täytin sen uuniin. Aromi on niin herkkä, tuskin havaittavissa paistamisen aikana ... Se tuoksuu puulta, kaatuneilta lehdiltä ... Huijata sinua, kuinka maagista! On sääli, että paistamisen lopussa melkein kaikki on tukossa paistetun lihan ja sienien tuoksuilla.

järkyttynyt! kuinka kaunis! vain lukenut sinua slobberiksi

Voi, mutta lisän tämän öljyn vain lämpimään perunamuusiin. Valmistajat eivät suosittele sen (hirviöiden!) Altistamista lämpökäsittelylle!

Ihailen ihmisiä, jotka noudattavat sääntöjä! Ehkä siksi teet hienoja ruokia, mutta minulla on vain ... ruokaa. Mutta joskus herkullista. Sanon: kylä!
No, jos ajattelet sitä ... tryffeleitä käytetään kuumissa astioissa ... oliiviöljy ...

[Mikhaska]

Mikhaska, Ira, kukaan ei häiritse, shpandor!