Millefuil mangolla ja sitruunalla

[Taikinan keittäminen milfeuillella:]

Millefuil mangolla ja sitruunalla

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Milfeuille-taikina:
Jauhot / s	70 gr. + Kuinka paljon se kestää
Voi	72,5% 50 gr.
Sokeri	50 gr.
Vanillin
Muna C-2	1 KPL.
Sitruunaruisku:
Sitruunamehua	125 gr.
Kidesokeri	100 g
Kananmuna С-0	4 kpl + lisää tarvittaessa
Voi	85 gr.
Suola	hyppysellinen
Kypsä mango tarjoilua varten	½ kpl.

Keittomenetelmä

• Taikinan keittäminen milfeuillella:
• Yleensä prosessi on identtinen reseptissä olevan krakeliinin valmistamisen kanssa. Shu-kakut vaniljakastikkeella ja marjakermalla... Siellä on mestarikurssi.
• Vaivaa taikina nopeasti, kunnes se on tiheä pulla. Lisää tarvittaessa jauhoja. Vaadin 3 rkl. l. dialla. Laita taikina leivinpaperille. Peitä samalla paperilla ja rullaa 1-2 mm paksuksi kerrokseksi. Siirrä leivinpaperille tai leikkuulaudalle.
• Laita pakastimeen 10 minuutiksi ja poista sitten.
• Leikkaa saksilla ja paperilla tarjoiluastian kokoiset suorakulmiot.
• Poista leivinpaperilla ja säilytä jääkaapissa, kunnes se on täysin jäätynyt.
• Sitä voidaan varastoida kuukausia. Otamme sen tarvittaessa ulos ja valmistelemme. Erittäin mukavasti.
• Sitruunamehun keittäminen:
• Jotta mehu puristettaisiin sitruunasta mahdollisimman hyvin, se on pakastettava. Sitten sulata. Mehu puristetaan ulos helposti ja mahdollisimman puhtaasti. On parempi tehdä tämä kuppissa seulan läpi, leikkaamalla hedelmät kahtia ja silppuamalla massaa vähän, jotta palat ja jyvät eivät pääse mehuun. Voit sitten säästää rahaa vuotaa kakku vedellä 15-20 grammaa.
• Laitamme yhden ylimääräisen munan vierekkäin, joka tapauksessa.
• Paksuseinäisessä kauhassa aloitamme voin sulattamisen sokerilla ja suolalla. Emme ylikuumene paljon. Osa siitä on jo sulanut ja osa muita kappaleita. Sekoita kaikki munat ja sitruunamehu erikseen. Yhdistämällä kaikki yhteen.
• 
• Ja vaivaa hyvin lastalla. Lisäämme tulta niin pitkälle kuin käsi pystyy pitämään kauhaa. Lämmitä ja jauhaa voimakkaasti. Jatkamme, kunnes massa on täysin sakeutunut noin 2-3 minuuttia. Se ei tullut minulle paksuksi pitkään aikaan. Sitten rikkoin nopeasti toisen munan lasissa, sekoitin sen ja kaadoin kauhaan - se meni heti. Kun massa on jo paksu, vietään seulan läpi jäähdyttämättä sitä jauhamalla se hyvin. Loput palat ovat herkullisia!
• 
• Siirrämme juustomassan muottiin ja peitettyämme jäähdytämme sen pöydällä ja sitten jääkaapissa.
• 
• Täydellinen seuraavana päivänä.
• Ja tämä on kahden päivän kuluttua
• Leipomotuotteet:
• Otamme kerrokset pakastimesta. Poista ylimääräinen paperikerros varovasti. Se paistetaan pohjassa.
• 
• Paistamme noin 5-8 minuuttia uunissa 180 asteessa, kunnes kaunis kultainen väri. Varmistamme, että ne eivät pala. Jäähdytä leivinpaperilla - hyvin pieni.
• Astian kerääminen ja tarjoilu:
• Leikkaa kypsä mango paloiksi.
• Poista taikinakalvot varovasti paperista. Laita levy taikinaa astiaan. Laita juusto päälle. Koristele mangopaloilla.
• Toista seuraavaksi jälkiruoka kerroksittain. Jäähdytämme sen. Ripottele tomusokerilla.
• Nauti, jäähtyä!

Merkintä

Millefeuil on suosittu ranskalainen jälkiruoka, jossa ohuita kakkuja leikkaa kerma, marjat ja hedelmät. Tänään, mille-feuille (mille-feuille, ranskan kielellä "tuhat lehteä"), voi olla paitsi kakku myös suolainen välipala, jossa "lehdet" ovat täynnä kastiketta.

Jälkiruoka on omistettu lomallemme mieheni kanssa - tutustumispäivä. Voi kuinka kauan sitten se oli, mutta on niin ihanaa syödä nyt ..

Ohut, herkkä, rapea taikinanlehti, joka sulaa suussa aromaattisella kylmällä sitruunanjuustolla yhdessä mehukkaan mangon kanssa, tuo sinut vain makean intohimon tilaan! Anna koko maailman odottaa ...

[Irina]

Irina, resepti on ihana, hyvin kesä! Jo kirjanmerkeissä))

Olet hieno kaveri!

resepti on upea, hyvin kesä

Tatiana kiitos paljon!

Olet hieno kaveri!

No, sano niin myös Kiitos !!!! Minä yritin!

[Irinka!]

Namia, Irinka! Ja juustotasi, tämä on eniten, ei kumpaakaan, sitruunaruohoa. Ah, tämä on hienoa!

Nami, Irinka!

Kiitos Irisha! Rakastimme sitä myös! Herkullinen!

Sumu! se on kidutusta herkkuilla! TÄMÄ ON MAHDOTONTA !!!
Ha! Minulla on loma pian! Tiedän minne ja kenen luokse tulen!

Sumu! se on kidutusta herkkuilla! TÄMÄ ON MAHDOTONTA !!!

ehkä, ehkä

Ha! Minulla on loma pian! Tiedän minne ja kenen luokse tulen!

HURRAA!!! Mennään MILF tai MILF yhdessä !!!!

[Irlantilainen!]

Irlantilainen! No, ja milfyayayaya - beautyaaa! Hienoa, herkullista!

Ja minulla on mango-jälkiruoka, minun on pyydettävä, että kilpailu päättyy ...

Voi kuinka herkullinen se näyttää! Kuolenut jo.

Voi kuinka herkullinen se näyttää! Kuolenut jo.

kiitos Innul!

Ja minulla on mango-jälkiruoka, minun on pyydettävä, että kilpailu päättyy ...

Kiitos Marin.

Älä sano, etsin jo omaa suuntaani ... kenen pitäisi laittaa smoothie?

Kävin katsomassa vain yhden nimen takia ... Ja täällä sellaisia niin söpö! Bravo!

Tämä on luokka! Irin ja sisältö ja jättäminen !! Bravo!
En edes halua pilkata sitä, kaikki on niin vakavaa.

katso vain yhden nimen takia.

aHa Alyonushka, sellainen keiju!

Ja tässä se on niin ihanaa! Bravo!

epätavallisen maukas! Kiitos vinkistä!

Tämä on luokka! Irin ja sisältö ja jättäminen !! Bravo!

Ilonchik

En edes halua pilkata sitä, kaikki on niin vakavaa.

mutta heität sen pois! elämässä on aina paikka hyvälle vitsi

Ir, työpäivän lopussa et voi lukea sitä, kuolaaminen virtaa kuin joki. Herkullinen. Ja kaunis. Eh, ja myymme edelleen vihreitä mangoja ...

Ir, työpäivän lopussa et voi lukea sitä, kuolaaminen virtaa kuin joki. Herkullinen. Ja kaunis.

Voi, älä sano kummisetä ... haluaisin teroittaa kappaleen!
Kiitos käynnistä!

Eh, ja myymme edelleen vihreitä mangoja ...

kyllä, sama ... kypsytin ne kuin avokado

Jotenkin kaipasin niin upeaa ruokaa! Mango on kaikkeni: piiloutun kaapissa ja syön sen melkein luulla! Ira, asia onnistui! Pidän mielessä erityistä tilaisuutta varten!

[Tumanchik]

Tumanchik, lumoava jälkiruoka
: wow: Mango pelästytti minut, mutta jokin kertoo minulle, että aprikoosin tai persikan kanssa sen pitäisi tulla melko hyväksi.

Ira, asia onnistui! Pidän mielessä erityistä tilaisuutta varten!

Kiitos Olga arvostavasta!

Mango on kaikkeni: piiloutun kaapissa ja syön sen melkein luulla!

Kuku !!!

mango pelotti minua

Pelkää, älä pelkää, kaikki on yksi, et saa sitä! Jos pidin kiinni mangosta, niin se on! En luovuta siitä, edes lapsille ja naisille!

[Tumanchik]

Tumanchik, lumoava jälkiruoka
: wow: Mango pelästytti minut, mutta jokin kertoo minulle, että aprikoosin tai persikan kanssa sen pitäisi tulla melko hyväksi.

Kyllä, helposti Natasha! Tärkeintä on järjestelmä !!! kokki minkä tahansa hedelmän kanssa! jopa omenan kanssa. kaikki tulee olemaan herkullista!

[Tumanchik]

: girl_cray1: olet ahne, olen iloinen. Voinko nähdä Tokon mangan kuvassa ja kiinnitit luun
Tumanchik, todella hieno idea, joka toimii vain marjojen ja hedelmien kanssa, mangot tuodaan meille Kiinasta: salaisuus: niin inhottavaa.

Vain mangot tuodaan meille Kiinasta niin inhottavia.

ja meille he-san

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira voitolla kilpailussa!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira voitolla kilpailussa!

Paljon kiitoksia, Tonya! Haluan vilpittömästi kiittää sinua rakkaasta tuestasi! Ilman häntä olisi minulle vaikeaa!