Kookospähkinä (KitchenAid-minikeitin)

Kookospähkinä (KitchenAid-minikeitin)

Kategoria: Kastikkeet

Ainekset
Voi	1 rkl. l.
Vehnäjauho	1 rkl. l.
Mausteet:
neilikka	1 KPL.
kaneli	veitsen kärjessä
muskottipähkinä	1 / 5-1 / 4 tl.
Mustapippuri	aivan veitsen kärjessä
Kookosmaito	200 ml

Keittomenetelmä

• Kytke "Porridge" -tila päälle
• Vaihe 1. 100 ° C, 4 minuuttia
• Vaihe 2. 95 ° C (tai 100 ° C), 30 minuuttia
• Laita öljy heti kulhoon, ja samalla kun keitin lämpenee, öljy kuumennetaan.
• 
• Käynnistämme sekoittimen nopeudella 3.
• 
• Kaada vähitellen jauhot sulatettuun voihin.
• Kun kaikki jauhot on sekoitettu voihin, lisää raastetut mausteet.
• 
• Kun seos (ru) muuttuu homogeeniseksi, kaada maitoon.
• 
• Sitten kastike voidaan jättää yksin, kunnes se on kypsennetty - monikeitin sekoittaa sitä.
• 
• Tuloksena on kastike, jolla on runsas kookospähkinä ja aromi.
• 
• 
• 
• Jos haluat kastikkeen paksummaksi, toisessa vaiheessa lämpötila on parempi valita 100 ° С, jos ohuempi, sitten 95 ° С.
• Tämä kastike voidaan tehdä makealta tai suolaiselta. Tarjoile sitä hedelmäjälkiruokien, vihannesten, kalan, lihan kanssa. Sekä kuuma että kylmä.

Astia on suunniteltu

200 ml

Aika valmistautua:

4 minuuttia + 30 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Puuro: vaihe 1 - 100 ° С, vaihe 2 - 95 ° С (100 ° С)

Samanlaisia ​​reseptejä

Rapusouffle kookosmaidolla ja vuohenjuustolla (Elena_Kamch)

Parsakeitto pinaattia ja kookosmaitoa (Gaala)

Ohrapuuro, kaki ja garam masala kookosmaidossa, haudutettu uunissa (vähärasvainen) (Elena_Kamch)

[Mannochka]

NOIN! Kuinka herkullista se on - kookosmaidolla!
Mannochka, kiitos reseptistä. Se on erittäin maukasta kaikkien ainesosien kanssa, varsinkin hedelmien kanssa !!!

Mannochka, kiitos reseptistä! Sen on oltava herkullista.

[Mannochka]

Mielenkiintoinen kastike!
Mannochka,

Tytöt, kiitos! Toivon, että resepti on kätevä ja pidät kastikkeesta.

Tuloksena on kastike, jolla on runsas kookospähkinä ja aromi.

Pidän jo. Vain minä olen aina uskonut, että kookosmaidolla ei ole voimakasta makua. Ilmeisesti se ilmenee juuri mausteiden seurassa.
Ja kuitenkin kyllä, modernit keittiökoneet lisäävät silti iloa gourmet-ruoan valmistusprosessissa. Kuvittele, että seisot kattilan päällä 34 minuuttia ja sekoitat jatkuvasti. Sitten et halua syödä.

kookosmaidolla ei ole voimakasta makua

Joku ei ole? Paljon on jopa. Ja myös ... ja myös ... kastike voidaan ripotella kookospähkinällä. Silloin aromi ja maku muuttuvat entistä kirkkaammiksi.

[Mannochka]

Mannochka, olet hyvä kiinnittämään kaikkien huomion tällaiseen tilaisuuteen monipuolistaa valikkoa.
Todellakin - sekä juhlissa että maailmassa (eli makealle ja suolaiselle).

[Olya]

Olya, Kiitos ystävällisistä sanoista! No, kyllä, pohjimmiltaan tämän kastikkeen voidaan sanoa olevan universaali.

Mannochka rakastaa besameliä! Tämä sois auttoi minua aina - piilotin kaiken siihen, kun lapset söivät huonosti (ja leikkasivat lihan pieniksi paloiksi ja ajoivat munia ja juustoa ...). No, kookosmaidolla voin kuvitella kuinka herkullinen se on! Kiitos! Kirjanmerkkeihin!

[Irisha]

Irisha, Kiitos rakas! Olisin iloinen, jos lapset pitävät myös tästä besamelista !!!