Kurnik

Kurnik

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: Venäjän kieli

Ainekset
Kuivahiiva	5 g
Vehnäjauho	370 g
Suola	6 g
Kidesokeri	25 g
Voi	70 g
Maito 3,2% rasvaa	180 g
Kanafilee	750 g
Sipuli	4 asiaa.
Auringonkukkaöljy	50 g
Suola	1 tl
Seosmylly "4 paprikaa"	hyppysellinen
Kova juusto (raastettu)	50 g
Kananmuna (pintavoiteluun)	1 KPL.
Tuoreet vihreät (valinnainen)	3 oksaa

Keittomenetelmä

• 
• 1. Pilko kanafilee ja sipuli hienoksi ja paista auringonkukkaöljyssä, suolassa, pippurissa ja sekoita.
• 
• 2. Aseta kaikki taikinan ainekset sekoitusastiaan ja valitse taikinaohjelma.
• 
• 3. Aseta taikina silikonimatolle ja rullaa se 5 mm paksuksi kerrokseksi. Astu 2 cm: n päähän reunasta ja levitä paistettua kananfileetä ja sipulitäyte ympyrään (jätä täytettä sijoittamaan piirakan keskelle myöhemmin).
• 
• 4. Taita taikinan reunat keskelle, muodosta reunan ympärille tasainen rulla täytettyä taikinaa. Leikkaa tuloksena oleva rulla 4-5 cm paloiksi ja kierrä kutakin leikattua pala täytettyä taikinaa 90 astetta.
• 
• 5. Aseta loput täytteestä taikinan keskelle. Harjaa pinta munalla ja ripottele hienonnettuihin yrtteihin ja raastettuun juustoon.
• 
• 
• 6. Aseta silikonimatto piirakan aihion kanssa leivinpaperille ja aseta lämpimään paikkaan vedenkestoa varten 30–40 minuutiksi.
• 7. Paista kana pehmeäksi, esilämmitetty 180 ° C: seen (noin 35 minuuttia).
• 
• 8. Siirrä kuuma piirakka tasaiselle astialle, leikkaa annoksiksi ja tarjoile.
• 

Astia on suunniteltu

8 annosta

Aika valmistautua:

3 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Taikina

Merkintä

Kurnik on perinteinen venäläinen piirakka, jossa on kanaa, sieniä, riisiä jne. Ja jota tarjoillaan juhla-pöydässä, myös häissä. Tarjoamme koristella pääsiäispöydän tällä ruokalajilla

[Elena Meidän]

Elena MeidänMikä alkuperäinen kurnik! Tuoksu on suoraan näytön läpi!

Pitäisikö kurnikiin sisällyttää pannukakkuja?

Pitäisikö kurnikiin sisällyttää pannukakkuja?

Kurnik valmistetaan erilaisista taikinoista ja erilaisilla täytteillä. Olet oikeassa, klassinen kurnik valmistetaan pannukakkuilla ja täytetään lihan täytteen lisäksi puurolla. Ehdotettu resepti on helpompi valmistaa ja taikinan rullaksi rullaksi johtuen kakku on hilseilevä. Juusto lisää myös erityisen pikantin.

: wow: kuinka kaunista ja mielenkiintoista otan kirjanmerkkeihin ja kypsennän ehdottomasti

Ja kuinka he käärivät sen, kauneus. Ota muistiin

Kiitos palautteesta.

[Elena Meidän]

Elena Meidän, tänään söimme illallisen kanasi kanssa. ... Kakku on erittäin maukas. Paljon kiitoksia reseptistä. Minulla oli kanaa keitosta, sekoitin sen paistettujen sipulien ja kinkun kanssa. Söimme vähän purra yrtteillä - rucolaa ja vesikrassi.
Vain pieni pala säilyi valokuvasession saakka:
🔗

Pidin todella reseptistä ja muovista !!! Kiitos Lenochka !!! Lisää kirjanmerkkeihin!

[Erhan]

ErhanSinusta on tullut upea kana, jopa ruokahaluttavampi kuin meidän. Käytän myös puoliksi syönyttä liemikanaa. Se sopii erinomaisesti piirakoiden täyttämiseen ja tekee myös herkullista kotitekoista shawarmaa.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, erittäin iloinen siitä, että pidit reseptistä. Kiitos mukavista sanoista.

Kiitos reseptistä! : ruusu: Yritän ehdottomasti kokeilla sitä. Ja kaunis ja mielestäni erittäin maukas.

Resepti kirjanmerkillä, kiitos paljon!

herkullinen! Kiitos!

Kana-reseptissä on niin monia muunnelmia ... mutta tämä on hyvin omaperäinen.