Leipä "Witch Doctor" neuloilla ja setrimaidolla tomaattihapolla

[Minulle on kolme leipätyyppiä:]

Leipä "Witch Doctor" neuloilla ja setrimaidolla tomaattihapolla

Kategoria: Hapatettu leipä

Ainekset
Ruis-tomaattirapu	250 g
ruisjauho	150 g + 2 rkl. l.
Jauhot, 1 luokka	150 g
Vesi	150 ml
Siirappi	40 g
Suola	9 g
Kuusineulat	10g (3 rkl L.)
pinjansiemenet	30 g
Vesi setreille. maito	3 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Minulle on kolme leipätyyppiä:
• perus - joka päivä, yksinkertainen, 1-2 lisäainetta - ei enempää;
• kokeellinen - enintään kerran viikossa (kodin pyynnöstä, ei lainkaan gourmetia)
• ja lääkkeet - aivan erityisesti heikentyneen immuunijärjestelmän ylläpitämiseksi, joskus ei edes makuun
• Tämä leipä kuuluu viimeiseen luokkaan.
• Sen nimi on perusteltu paitsi sisällöllä myös elämämme historialla.
• 15 vuotta sitten, "Ural-kaudella", saimme ystävien välityksellä tietää eräästä poikkeuksellisesta ihmisestä, joka asui yhdessä Uralin kaupungeista.
• Koska en saanut häneltä lupaa, en voi paljastaa tarkkoja tietoja.
• Yleisesti ottaen hän oli mies, jolla oli sekä hämmästyttävä kohtalo että mahtavat mahdollisuudet.
• Sekä ulkonäöltään että kutsumukseltaan - todellinen Witch Doctor. Ajoimme hänen luokseen eri kaupungeista ...
• Silloinkin kun muutimme Samaraan, sain Samarasta tuttaviltani tietää, että hänen apunsa on todellista jopa etäyhteyden välityksellä ... Puhuessaan puhelimitse jonkun kanssa hän teki diagnoosin ja määritti hoidon, joka todella auttoi hoitoa.
• Joten luonnollisesti hän kiinnitti huomiota sairaiden ravitsemukseen ... ja hänen oma perheensä noudatti tiettyjä sääntöjä.
• Tiedän, että sekä hän että hänen vaimonsa ja monet hänen lapsistaan ​​ovat kasvissyöjiä, ja ne sisälsivät ruokavalioonsa utelias oravat: esimerkiksi lähellä metsää heillä oli takiaistutus - sen juuret ovat epätavallisen runsaasti proteiineja ja niitä voidaan keittää monenlaisina tapa. Ne, jotka vierailivat heidän luonaan, kertoivat minulle astioista, joissa nämä juuret maistivat parhailta siemenistä ...
• Ja he leipoivat itse leipää noina kaukana. Kyllä, ei yksinkertaista.
• Tosiasia on, että eräs tämän miehen parantajien erityispiirteistä on hänen rakkautensa kuuseen: kaikissa erilaisissa lääkkeissään, sekä nestemäisissä että paksuissa ja kiinteissä, se oli sitä ... mukaan lukien jaettuun leipään (tai myytiin sitä?) potilaat ja ystävät.
• Sain kerran pala tästä herkusta - tuoksuva, epätavallinen, erittäin tyydyttävä. Täynnä jotain sellaista ...
• Kun aloin leipoa itse, kysyin jotenkin ystävältä, joka satunnaisesti meni Uraliin ja näki tämän lääkemiehen: mitä resepti sisältää? Tietenkin kaikki kuvattiin vain yleisesti: hapankaali hyvällä tomaattipastalla, ruisjauho, neulat ...
• Joten minun piti luoda itse resepti parantavalle leivälle perheelleni. Mikä voi olla aivan oikein - kuka voi minun lisäksi tuntea rakkaani, mikä auttaa heitä tässä tai toisessa tuskallisessa tilanteessa
• Joten, ole hyvä - liity kokeiluuni
• Huuhtele ja jauhaa kuusen neulat sekoittimessa, jossa on pähkinöitä ja 3 rkl. l. vettä.
• Koska neulat sisältävät paljon fytonisideja, joilla on haitallinen vaikutus moniin mikro-organismeihin (mukaan lukien tarvitsemamme ja hapatusaineet), yritä olla järkyttämättä hapatetta ja pehmentämällä havupuutemulsiota vedellä, melassilla ja jauhoilla. eli sinun on vaivattava taikina neuloille:
• 
• Lisää sitten hapatus.
• 
• Ruishappo on tavallinen, vain kasvatettu ei pelkästään vedellä, vaan lisäämällä 1 tl. tomaattipasta (hyvä, ilman säilöntäaineita ja väriaineita) - jokaisen ruokinnan yhteydessä lisätään 1 tl. tomaatti.Tämä on aloitusviljelmän rikastaminen mikroelementeillä ja vitamiineilla sekä apu maitohappobakteerien varhaisessa kehityksessä.
• 
• Lisää sekä jauhot että suola. Vaivaa 10 minuuttia kontrolloimalla taikinan tiheyttä (näet valokuvasta - rakastamme sitä kovemmin).
• Todista taikina yhden kerran 60 minuutin aikana ja muodosta leipä.
• 
• Viimeinen vedos - lämmin, kunnes kaksinkertaistuu.
• Paista uunissa, joka on esilämmitetty 220 C: seen höyryllä.
• Vähennä T-arvo 25 minuutin kuluttua 180: een ja paista vielä 25-35 minuuttia, kunnes T-muru on 96 ° C.
• 
• Leivonnassa se tuoksuu erittäin hyvältä leivän ja männyn neulojen sekoitetulta aromilta
• 
• Onnistuimme jauhamaan neulat och. hienosti, kun lähennät valokuvaa, näet vihreän, jos yrität
• En löytänyt heti ainesosaa, joka pehmentäisi ankaraa havupuun huomiota leivän maussa: maitoon murskatut männynpähkinät ovat vain jumalatar tälle reseptille! "Mäntyneulat-pähkinät-vesi" -emulsion aromi on epätavallisen eloisa ja maukas.
• Ja leipä itsessään osoittautuu melko, melko
• Tietenkin neulat tuoksuvat epätavalliselta syötävältä, jos tuot palan kasvoillesi ja haistat, mutta jos vain syöt sen, on silti ilo, neulojen jälkimaku tai vihje kosteudesta ei ole (neuloilla on niin hyvä laatu tietyissä olosuhteissa ...).

Merkintä

Todennäköisesti ei kannata puhua tämän leivän kaikkien lisäaineiden eduista
Neulat sisältävät paljon hivenaineita, vitamiineja, fytonisideja ...
Männynpähkinöitä rakastavat kaikki myös maku ja terveellisyys.
Tärkeintä on löytää mahdollisuus tukea rakkaitasi terveyttä kohtuuhintaisilla ja miellyttävillä keinoilla.
Ole terve ja iloinen!

Samanlaisia ​​reseptejä

Tuorejuustoa-suklaamehua setripiimällä (dopleta)

Haudutetut perunat ja vihannekset setrimaidossa (Järjestelmänvalvoja)

Kotipuristettu setripähkinäöljy öljypuristimella (Järjestelmänvalvoja)

Mielenkiintoista! Meidän on tehtävä se! Join vain viiniä neuloilla! Ja minulla ei ollut aikaa tehdä sitä setriöljyllä ja pähkinöillä! Tunnetko maidon maun?

Ira, kiitos tarinasta! Parantavaa leipää varten! Kuinka sääli, että sinulla ei ollut aikaa melko vähän aikaa

Parantajat ja "isoäidit" ovat hämmästyttäviä ihmisiä, olen itse hieman sellainen), mutta vain perheen puolesta, joskus autan ystäviä

Voi Irochka!
Minulla ei ollut aikaa 15 minuuttia ...
En tietenkään tiedä kilpailutoimeksiannosta, mutta tekisin poikkeuksen tälle leivällesi. Tarina on sen arvoinen!

Kyllä, kyllä, toivon, että päällikkö on jo kysynyt?

[Nagira]

Nagira, Irinamikä upea leipä! Ja mikä mielenkiintoinen ja jännittävä tarina. Nyt en lepää ennen kuin leivon sen. Mistä saan kuusen? Se ei kasva maalaistalossamme, vain joulukuusi ja mäntyjä. Paljon kiitoksia tästä reseptistä. Nyt on jotain pyrittävää!

Mahtava resepti! toinen leikkaus nähdäksesi ...
Yritin hilloa neuloilla ja jopa kartioista, ja tässä on toinen niin epätavallinen leipä ...
Kokeilen ehdottomasti!

[Irina]

Irina, valtava työ Pidin lausunnon oikeellisuudesta

joka voi minun lisäksi tuntea rakkaani, mikä auttaa heitä erityisessä tuskallisessa tilanteessa

yksi tämän miehen parantajan piirteistä on rakkaus kuuseen:

Kävin myös Primoryessa taikuri Oleg Mamaevin, luusetterin, itämaisten taistelulajien mestarin kanssa ... Hän asuu merenrannan taigassa, 10 km: n päässä kuurosta puusta. Mieheni ja minä kävelimme isojen reppujen kanssa (teltan ja muiden virkistystarvikkeiden kanssa). .. Joten, kun väsyimme, "kielet olkapäillään" .. Oleg tapasi meidät ja antoi meille teetä neuloilla (minun, setri). Luultavasti monet viisaat miehet, mutta parantajat eivät tiedä kuulopuheilla havupuiden hyödyllisistä ominaisuuksista ... Välittömästi voimaa ja samalla keveyttä kehossa ilmestyi .. Kerään usein taivaan neuloja taigaan ...

[LISÄÄ KUVA PROSESSISTA]

LISÄÄ KUVA PROSESSISTA!
7 kappaletta, mukaan lukien leikkaus

Rada-dms, NataliARH, Johtava, niamka, AnaMost, Albina,
Tytöt, kiitos mielenkiinnostasi tätä leipää kohtaan!
Joskus en paista sitä läheisten sairauksien takia, mutta äkillisen haluni mukaan luultavasti ekologiassamme tarvitaan keholle tukea ja juuri niin, toisinaan ...

Tunnetko maidon maun?

Olya, itse leivän maku on erittäin täyteläinen ja kiinteä, minun on henkilökohtaisesti vaikea erottaa yhtä asiaa (neuloja lukuun ottamatta). Mutta tunnen havupuiden seetriemulsion aromin maun. Ehkä ehkä enemmän pähkinöitä tarvitaan ... Järjestin juuri tämän vaihtoehdon minulle ja lopetin, loppujen lopuksi gluteenia on hyvin vähän: ruisjauhoja ja männynpuikkoja ja pähkinöitä pieninä määrinä - kaikki tämä 150 grammaa vehnäjauhoa varten ... en todellakaan pidä murenevasta leivästä ...
Olisin uskaltanut laittaa enemmän pähkinöitä vain vehnän c / s-leipään ... Yleensä odotamme kokeilujasi

NataliARH, Johtava
Olya, Natasha, kiitos sydämestäni ponnisteluistasi - leipä on nyt kilpailun teemana.

Mistä saan kuusen?

Natasha, kiitos kohteliaisuuksista
Kun minulla ei ole mahdollisuutta mennä Volgan ulkopuolelle Zhiguliin, ostan luuta kuusioksista kylvystä varten - myymme niitä erikoismarkkinoilla. ihmisiä, jotka keräävät niitä. Jotta ei lainkaan epäilisi, etteivät he ole keränneet heitä tien läheisyyteen - selitän mitä tarvitsen leipää, sisäistä kulutusta varten, ja niin sanotessani. valittu ihminen, katson suoraan silmiin - hänen katseensa, mikro-ilmeet, ääni - kaikki antaa mahdollisuuden tuntea kuinka paljon häneen voi luottaa

Kokeiltu männyn neulahillo ja jopa käpyjä

Anya, kiitos huomiosta reseptiin
Teen myös havumetsää syksystä kevään puoliväliin: en keitä sitä, mutta jauhan kuusen neulat ja kaadan sen hunajaan, vaadin viikon ajan pimeässä paikassa. Ja heti kun tunnet olosi huonoksi tai heikkoksi tai vain jäätyy kadulla - lusikka tai kaksi hunajaa, sekoitettuna kiehuvaan veteen. Ja jos "kaipaat" kylmän alkua - tällaista juomaa on useita kertoja päivässä. Erityinen. kun ruokahalu katoaa, ja taudin torjumiseksi tarvitaan voimaa.
Eh, olin hajamielinen, koska halusin mainita sen tässä leivässä neulat ovat hyviä vain puhtaassa muodossaan - kaikki uutteet männynpuikoista (hunajan, sokerin, jopa voin kanssa) - antavat hyvin erillisen maun kosteudelle, homeelle ... no, en tiedä miten sitä voidaan kuvata - mutta tällaisen leivän syöminen on epämiellyttävää ... Muista siis.

ongelmiesi vuoksi - leipä on nyt kilpailuteema.

Olen erittäin iloinen siitä, että leipä tuli kilpailuun. Olin myös huolissani siitä, että noin 15 minuuttia ei riittänyt pääsemään kilpailuun. ONNEA

havumetsä

kokki!