Linssikeitto (Polaris 0520)

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Vihreät linssit	0,5 m. st
Porkkana	1 KPL.
Kasviöljy	1 rkl. l.
Sipuli	1 KPL.
Suola	1 tl
liha	200 eKr
valkosipuli	2 neilikkaa
vettä	2 Sivumäärä
perunat	3-4 kpl.

Keittomenetelmä

Paista sipulia ja porkkanaa (juuri hienonnettu) rastilla. öljy "paistotilassa" 5 min. 140 g (valinnainen).
Poista peruutustila käytöstä.
Lisää liha (minulla oli tällä kertaa sianlihaa), kuutioidut perunat.
Huuhtele linssit, kaada kattilaan, lisää vettä (kaksi sormea viljan yläpuolella).
Lisää suolaa ja valkosipulia, mausteita maun mukaan ja aseta keittotilaan 1 tunniksi.

Aika valmistautua:

1 tunti 20 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

paistaminen, keitto

Merkintä

Liha voi olla kuutioitu tai kokonainen! tällä kertaa oli koko pala (lisättiin myöhemmin salaattiin). Keiton maku ja väri on epätavallinen, mutta minun kaltaiseni
Lisään hapankermaa palvellessani sitä.
En väitä olevani kirjoittaja, koska monet ihmiset valmistelevat tätä.