Kermainen juustokeitto selleriä

Kermainen juustokeitto selleriä

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
kalkkunan filee	150 g
vesi (liemi)	1,5 litraa
voita	100 g
sipuli	150 g
juuriselleri	400-500 g
kerma tai smetana	150-170 g
keltuainen	2 kpl
prosessoitua juustoa	2 kpl
suola pippuri	maku

Keittomenetelmä

• Vakoin tämän keiton alkuperäisen reseptin Alla Kovalchukilta STB-kanavan TV-ohjelmasta "Kaikki tulee olemaan hyvää". Koska mieheni tykkää lihasta keitossa, uudistin sitä hieman itselleni.
• Meille henkilökohtaisesti keitto on epätavallisen maukas, makealla sellerisävyllä ja herkällä kermaisen juuston maulla on yksinkertaisesti hämmästyttävää.
• Joten huuhtele kalkkuna, leikkaa pieniksi kuutioiksi, lisää vettä ja aseta keskilämmölle, poista vaahto kypsennettäessä.
• Leikkaa sipuli lihan kiehumisessa pieniksi kuutioiksi ja hiero sellerijuuri karkealle raastimelle.
• Kuumenna voita paistinpannussa.
• Paista sipulia läpinäkyväksi, lisää sitten raastettu selleri ja hauduta vielä 8-10 minuuttia, kunnes selleri on pehmeää.
• Lisää valmis paistinpannu lihaan, suolaa vähän ja keitä vielä noin 10 minuuttia.
• Sekoita kerma tällöin hyvin keltuaisiin, lisää tähän seokseen pieni keitto ja sekoita voimakkaasti, ettei siinä ole kokkareita. Kaada koko kermaseos muun keiton päälle.
• Kiehauta ja lisää raastetut juustot.
• Kiehauta se uudelleen ja keitä vielä 5 minuuttia, kunnes juusto liukenee.
• Suola ja pippuri maun mukaan.
• Peitä kansi, anna sen hautua vähän ja tarjoile.
• Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

2 l valmiita keittoa (6-8 annosta)

Aika valmistautua:

30-45 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

lautanen

Merkintä

Jos juustomassat eivät ole kovin laadukkaita, ne eivät välttämättä liukene kokonaan (kuten minun). Tämä ei ole pelottavaa, keitto on edelleen erittäin maukasta, juustopalat ovat vain havaittavissa.
Mielestäni voit myös korvata kalkkunanlihan kanalla tai kokata ilman lihaa ollenkaan (kuten alkuperäisessä). Mutta sianliha on täällä liian lihavaa.

Kokeile, keitto on erittäin maukasta, mieheni tarttui kolmeen annokseen kerrallaan

Kullan keitto on mitä tarvitset! Maukas, nopea ja yksinkertainen, kiitos reseptistä !!! Lisää se kirjanmerkkeihin.

Ole hyvä)))) Olen iloinen siitä, että pidin reseptistä))) muista kokeilla sitä .... minua ei voida vetää korvilta tältä))) vain pari lusikkaa salaa kattilasta gobbled ylös söi

[Mila!]

Mila! Herkullinen keitto! Rakastan keittoja sellerijuurella ja juustolla. Ah, tässä on kaksi yhdessä! Joten minulle se on kaksinkertaisen herkullinen!
Kiitos reseptistä!

[Irina]

Irina, kiitos kohteliaisuuksista, se on mielestäni erittäin maukasta, ja silloin sinua ei vedetä korvan takia hänestä 👯 ei vedä pois, kuten minä

[MiLizard]

MiLizard, kerro minulle, ovatko keltuaiset raaka vai keitetyt?

Vika, sekoita keltuaiset keltuaiset smetanan kanssa ja lisää sitten osa keitosta tähän seokseen, jotta keltuaiset eivät käpristy. No, sitten kaikki tämä keittoon, ja he kypsyvät rauhallisesti keitossa.

Darling, kiitos paljon niin yksityiskohtaisesta vastauksesta, ja kiitos reseptistä, yritän ehdottomasti, se on täysin minun makuni, näyttää siltä :)))

Ei lainkaan, Vikochka, kokeile sitä terveydellesi!
Mieheni ja minä rakastamme häntä kovasti. Toivon, että sinusta tulee myös suosikki.

Mila, kiitos paljon reseptistä Tämä on erittäin, erittäin, erittäin maukas keitto, jonka resepti on luotu erityisesti minulle ja samoille selleri-faneille. On sääli, että en tiennyt siitä aikaisemmin, keitto asettuu tiukasti valikkoon

[Vika]

VikaKiitos reseptin kohteliaisuuksista ja uskottavuudesta. Hän on myös jumalatar minulle. On hienoa, että tämän herkullisen keiton ystäviä on enemmän))))

[Mila]

Mila, Päätin kiittää vielä kerran vilpittömästi - keitto on sen arvoista, se on ottanut vakaan paikan tänään valikossa - valokuvaraportin kanssa

Vau, mikä kauneus !!!!
Näky vain näennäisesti sormiasi))))
Onneksi pystyin miellyttämään ...

Se ei maistu kuin tyttäreni ja minä olemme nyt erittäin pahoillamme yhdestä asiasta - että niin äskettäin saimme tietää hänestä ja kuinka tapasimme ilman häntä

Luulen niin itsekin.
Aikaisemmin en pitänyt selleriistä ollenkaan, mutta nyt on sääli, että et aina löydä sitä myymälästäni)))