Lesken keitto (lesken leipä)

Lesken keitto (lesken leipä)

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Paistaminen:
valkosipuli	2 hammasta
sipuli	1 KPL.
porkkana	1 KPL.
tuoreita tomaatteja	2 kpl jäätelö
Pääkeitto:
kotitekoinen muhennos	purkki 500 ml.
kukkakaali	200-250 grammaa (jäätelö ja perunat)
tuoreet perunat	2 kpl
vihreät herneet	1 voi pieni
valkoiset pavut	1 voi pieni
tuoreet vihreät (kuivatut)	2-3 s. l.
mozzarella juusto	1-2 isoa palloa
kananmunat	1 muna annosta kohti
kasviöljy paistamiseen
suola, mausteet	maku

Keittomenetelmä

• Laitamme pannun tulelle, kuumennamme kasviöljyä, paista vihannekset paistamiseen, murskaa valkosipuli, lisää suolaa, mausteita keittoon. Hauduta vihanneksia vähän, kunnes neste haihtuu, sekoittaen toisinaan.
• Siirrä vihannekset kattilaan, lisää kotitekoinen muhennos, perunat suurina paloina, kukkakaali, puhdas vesi, kunnes keitto on paksua.
• Kuumenna keitto, vähennä lämpöä ja keitä, kunnes perunat ovat pehmeitä.
• Lisää papuja, vihreitä herneitä, tuoreita tai kuivattuja yrttejä ja keitä kunnes ne ovat pehmeitä.
• Valmistele keitetty muna keittoa valmistellessasi. Kaada vettä noin 3 cm paksuiseen kauhaan, kiehauta, laske muna varovasti ilman kuorta, keitä muutama minuutti, kunnes keltuainen on vaalennettua.
• Tarjoamme keittoa näin: kaada keitto lautaselle, murskaa mozzarellajuusto pieniksi paloiksi käsillämme, laita paistettu muna päälle, ripottele ripaus vihreää sipulia ja tuoreita yrttejä.

Astia on suunniteltu

3-4 annosta

Merkintä

Reseptin huomautuksessa luin seuraavan: "Naapurit auttoivat leskiä tuomalla jotain puutarhastaan. Tuloksena oli herkullinen keitto!"

Keitossa oli myös kyssäkaalia ja selleriä, mutta tämä ei ole kovin makua, joten en lisännyt niitä. Mutta lisäsin kotitekoisen muhennoksen, koska vähärasvaiset keitot eivät ole erityisen suosittuja talossa ...
Koska kaikki, mitä ihmiset toivat, lisättiin "Lesken keittoon", tuotesarja saattoi olla erilainen, niin päädyin siihen, että tämä keitto perustui periaatteeseen "siitä mitä oli".

Ja se osoittautui herkulliseksi!

Kokkaa mielihyvällä ja hyvää ruokahalua!

siisti keitto!

Nimi on pelottava

Nimi on pelottava

Ei mitään, söimme - se meni hyvin!

Normaali nimi on, että ihmiset auttavat tällä tavoin naimattomaa naista, mahdollisesti lasten kanssa, ja selviytyvät siten vaikeina aikoina - naapureiden jalo teko

sellainen rasvainen keitto

tämä on keitto periaatteella "mistä oli".

tady jo * irlantilainen muhennos *