Oranssi siirappi "hunajan sijasta"

[Kuinka keitämme]

Oranssi siirappi "hunajan sijasta"

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Appelsiinit	4 asiaa
Minttu	1 nippu
Sokeri	2 kg
Vesi	1,5 litraa
sitruunahappo	1 tl

Keittomenetelmä

• Olen allerginen hunajalle, niiniiii paha. Aloin etsiä jotain sen korvaamiseksi. Pyysin vaahterasiirappia vaihtoehtona, mutta kävi ilmi, että olin allerginen paitsi hunajalle myös vaahterasiirapin hinnalle. Kun näin hintalappunumerot, aloin heti kutittaa. Siksi syksyllä tein siirappia appelsiinista, ja nyt lisätään sitä kaikkialle.
• Kuinka keitämme: pese appelsiinit ja minttu huolellisesti, jauhaa appelsiinit lihamyllyssä (leikan palasiksi ja jauhan sekoittimella), pilko minttu hienoksi, laita se kattilaan, täytä se vedellä, kiehauta. Keitä 15 minuuttia, suodata seulan läpi, lisää sokeria kireään liemeen ja keitä matalalla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen. Keitin 30 minuuttia, mutta jokaisella on erilaiset uunit, katsokaa tiheyttä, sen pitäisi olla kuin tuoretta hunajaa tai jopa hieman ohuempaa. Lisää lopuksi sitruunahappo, ensimmäinen puoli lusikkaa, kokeile sitä, jos se on liian makeaa, lisää lisää. Jotta se olisi maukasta sinulle, lisäsin 1 tl. Kaadetaan välittömästi steriloituihin purkkeihin, kierretään kannen päälle, käännetään purkki jäähtymään. Varastan sen kaapissa.

Astia on suunniteltu

4-5 puol litran tölkkiä

Aika valmistautua:

noin 1 tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

sekoitin, liesi

Merkintä

Siirapin maku ei ole kovin voimakas, ja siinä on miellyttävä appelsiinin ja mintun jälkimaku.

Onko se katkera?

Hyvä resepti appelsiinien hävittämiseen, jos et yhtäkkiä syö kuivaa minttua varmasti. Mutta kuinka paljon ottaa?

[Vei]

Vei, Ei, ehdottomasti, makea, mutta ei tylsää johtuen siitä, että sitruunaa on.

[Albina]

Albina, En tiedä miten se tulee kuivalla, tein sen elokuussa, se oli täynnä minttua. Mutta jos haluat tehdä sen nyt, kokeile sitä kuivalla, älä liioittele sitä, tuskin tunnet minttua siirapissa, mutta se antoi värin, kun se sekoitettiin appelsiinien kanssa, infuusio muuttui värilliseksi, väri osoittautui keltaiseksi, kuten todellinen hunaja.

[elka34]

elka34, Lena, ja pilkkoa appelsiinit kuorineen?

[Vei]

Vei, Kyllä, joten pesemme ne erittäin huolellisesti, hieroin niitä harjalla.

Lennula on merkittävä kirjanmerkkeihin. En ole hunajan lämmityksen kannattaja, joten hunajasi on erittäin hyödyllinen. Jos saan appelsiineja, pelaan ehdottomasti!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Ira, tietysti kokeile sitä.

Tytöt, entä jos panisit ensin kuivaa minttua veteen ja vasta sitten kypsennät siirappia tällä vedellä?

[Kevyt]

Kevyt, yritä, vain pieni annos, yhdelle oranssille, kerro kuinka se menee

elka34, haluaisin mielelläni, mutta nyt ei ole mahdollisuutta. Asun DPR: ssä, en toimi, ei ole mitään ostettavaa.

[Kevyt]

Kevyt, kärsivällisyyttä sinulle ja terveyttä sinulle ja rakkaillesi.

Kiitos.