Kesäkurpitsahillo kuivattuilla aprikooseilla ja sitruunalla

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Kesäkurpitsa	1,5 kg
Sokeri (Otin 750 g)	1,5 kg
Kuivattuja aprikooseja	250 g
Puolet sitruunaa

Keittomenetelmä

Pese kesäkurpitsa, kuivaa, kuori ja pilko karkeasti. Laita kuivatut aprikoosit seulalle ja kuumenna kiehuvalla vedellä. Kesäkurpitsa ja kuivatut aprikoosit jauhaa tai pilko sekoittimella. Laita saatu massa kattilaan, lisää rakeinen sokeri, kiehauta ja keitä matalalla lämmöllä 30 minuuttia sekoittaen. Kuumenna sitruuna, kuivaa se ja poista ohut kerros kuorta raastimella. Purista mehu sitruunamassasta. Lisää sitruunamehu ja kuori kesäkurpitsaan ja keitä vielä 15 minuuttia.

Merkintä

Mausteen maku on hyvin samanlainen kuin aprikoosihillo, ilmeisesti kuivattujen aprikoosien läsnäolo vaikuttaa. Valmistin ruuanvalmistuksessa, vaikka tapasin kokata sen aina kattilassa. Herkullinen confiture osoittautui!

Samanlaisia reseptejä

Mango-aprikoosihillo leivontaan (natapit)

Aprikoosi-päärynä "sun" (pushanya)

Omenahillo inkiväärillä (Natali06)

Pudo

Äitini teki sellaisen hillon! Kun hän myönsi, että se oli valmistettu kesäkurpitsoista, olin hyvin yllättynyt.
Osoittautuu, että voit tehdä niin maukkaita herkkuja banaalisista vihanneksista!

Vain se oli ilman kuivattuja aprikooseja, mutta sitruunalla!

matroskin_kot

Valmistan Kukushkassa keksillä ...
Siellä oli myös jonkinlainen confiture ydin ...?

Virkkaa

Lainaus: matroskin_kot

Siellä oli myös jonkinlainen confiture ydin ...?

Irlantilainen, voitko TÄMÄ ?

matroskin_kot

NOIN!!! Se on välttämätöntä !!! Nyt kokeilin eilisen - kuivattuilla aprikooseilla - herkullisia.
On vielä kaksi kesäkurpitsaa ...

MariS

Innochka, kiitos paljon siitä, että osoitit minulle tämän reseptin - se on ihme! Kuinka rakastan aprikoosihilloa - tämä on lapsuuteni maku! Yritän ehdottomasti kokata sen heti, kun ilmestyn dachaan. On jo olemassa kesäkurpitsaa, ilmeisesti näkymättömiä ...
Ja myös, jos mahdollista, myös minulle "sinusta".

legenda

No vihdoin pommi !!!!! Superrrrrrr !!!!!! Kukaan ei edes arvannut. Sanon minun aprikoos sitruunani

Galiya20

Tytöt, auta minua, keitin hillon, mutta se maistuu katkeralta, se alkoi maistua katkeralta ennen kuin laitoin sitruunan. Mitä tehdä? Miksi se on katkera?

Virkkaa

Lainaus: Galiya20

tehty hilloa, ja se maistuu katkeralta

Galiya20, En edes tiedä miten auttaa ongelmasi ...

Kesäkurpitsa, kuivatut aprikoosit, sokeri ... mikään yllä mainituista ei saa maistua katkera ...

Olisin ripustanut kaikki koirat sitruunoille, ellei tämä:

Lainaus: Galiya20

alkoi maistua katkeralta ennen kuin laitoin sitruunan

Anteeksi tietysti varEnichkosta ... mutta vielä enemmän pahoillani työstäsi ...

natali3279

Virkkaa, ja kesäkurpitsa on jo kuorittu (eli niin sanotusti nettopaino) ottamaan? Ja millainen confiture sinulla on?

Virkkaa

natali3279, kesäkurpitsa paino ilmoitetaan bruttona.

Tavaranvalmistaja Tefalevskaja, foorumilla on siitä erillinen aihe ...

Galiya20

Virkkaa, Kiitos
Luulen, että ymmärsin, mistä oli kysymys, aluksi tein syntiä aprikoosiluulle, sitten aloin keittää squash-kaviaaria ja kun aloin kaada kaviaaria purkkeihin, ymmärsin miksi hillo on katkera, kohta on alumiinipannussa, ennen kuin keitin kaiken siinä, mutta jotain tapahtui ja meni reaktio ruoan kanssa. Kaviaari, kaksinkertainen annos 6 kg kesäkurpitsaa, oli myös heitettävä ulos.

Galiya20

Virkkaa, kiitos reseptistä !!! Keitin hilloa tänään, tavallisessa kattilassa, se osoittautui herkulliseksi Huomenna kypsennän toisen annoksen, muuten se osoittautui vain 4 purkiksi 450 g kukin, se ei riitä ja teen edelleen täytteesi piirakoita varten Kesäkurpitsahillo kuivattuilla aprikooseilla ja sitruunalla