Kana "Kaula"

Kana "Kaula"

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Kanajalat	2 kpl
kanan sydämet	0,5 kg
kanan kammiot	0,5 kg
kanan maksa	0,5 kg
kananmuna	8-10 kpl.
sipuli	5-6 kpl.
mannasuurimot	munien lukumäärän mukaan
voita sipulien paistamiseen
suola, pippuri, mausteet maun mukaan

Keittomenetelmä

• Erota raaka liha luusta, leikkaa se pieniksi paloiksi tai jauhaa se sekoittimessa (lihamyllyssä), vain ei kovin hienoksi. Voit tehdä 50/50, eli kiertää toisen jalan ja leikata toisen.
• Keitä maksa 5 minuutin ajan kiehumisesta,
• sydämet - 10 minuuttia,
• napat - 20-30 minuuttia.
• Leikkaa keitetyt maksa nauhoiksi ja yksinkertaisesti leikkaa sydämet ja napat pieniksi paloiksi.
• Paista sipulit voissa ja lisää lihaan, lisää sitten 8 munaa ja sama määrä lusikoita mannasuuria dialla, jos munat ovat pieniä, on parempi laittaa vastaavasti 10 ja 10 rkl mannasuurimoa. Suolaa, pippuria, lisää suosikkimausi.
• Sekoita kaikki hyvin ja laita se useaan pussiin (voit kääriä sen kalvoon), muista vapauttaa ilma pussista. ... Sido pussit hyvin tai muotoile makkara sitomalla se langalla.
• Aseta sitten pussit suureen kattilaan, jossa on vettä, ja keitä keskilämmöllä 40 minuuttia toisella puolella, käännä ympäri (vettä tulisi olla riittävästi kelluttamaan pussit "kaulalla") ja keitä vielä 40 minuuttia.
• Jäähdytä valmis niska ja laita se kylmään, mutta voit myös syödä sen kuumana. Jääkaapin jälkeen se leikkaa paremmin.

Merkintä

Tästä tuotemäärästä sain 2,3 kg herkullista kotitekoista kanamakkaraa.

Hyvää ruokahalua!

Tämän reseptin jakoi Tanya-täti SAY.7-foorumilta. Paljon kiitoksia kirjailijalle!

Natur-tuote!
Ja anna kaupan syödä itse
Kisya, kokasitko sarjakuvassa?

[Irisha]

Irisha, Kiitos!
Ei, en ole vielä keittänyt sitä sarjakuvassa. Ehkä olet ensimmäinen, joka yrittää kertoa. Toivottavasti pidät siitä!

Vitusik kiitos paljon reseptistä. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi. Teen tämän usein, vain en keitä mitään, mutta sekoitan kaiken mannasuurimoon ja laitan sen pieniin pusseihin. Kyllä, höyryn sitä painekattilassa 30 + 30 minuuttia.

[Natasha]

Natasha, Kiitos !
Miksi hän oli hiljaa? Sano maukas ja ei kovin kallista!
Kiitos painekattilan kärjestä! Minun on myös yritettävä kokata siinä.

Valmistin "kaulan" aikaisemmin. Herkullinen. Mutta halusin keittää kanan kammioita (napoja) pidempään, kunnes ne muuttuvat pehmeiksi (jopa 1 tunti). Se maistuu perheeltämme.
Jossain valokuva on säilynyt. Tanya-täti ilmoitti ajoissa.

NICK on erilainen, mutta se olen minä.
Viimein nopean. Maukas ruokalaji.
Kiitos suunnitellusta reseptistä !!! Se on halpaa, maukasta, tyydyttävää, voit kokata varalla, Voronežissa on sianlihan karanteenitoimenpiteitä, ja unohdin "kaulan" kokonaan. Kiitos paljon!

[Olga Voronežista]

Olga Voronežista, ja näin ilmoituksesi Tanya-tädiltä. Sinulla on kaunis "kaula"!

Vitalinka, pidin sinun paremmin kuin minun. Se on reilua. Tatiana kirjoitti, että mitä enemmän munia, sitä maukkaampaa. Ja se oli myös suunnitelmissa, mutta ei toteuttanut sitä - kokata luonnollisessa suolistossa. Luuletko etten pilaa sitä?

Olya, kiitos!
Luulen, ettet pilaa sitä. Pääasia on loppujen lopuksi täyte, ja suolisto on vain pakkaus. Ja makkara tulee olemaan kaunis. Tein sen pienissä pusseissa solmuun ja muodostin makkaran sitomalla sen langalla, mutta kun otat sen pussista, haluat kauniimman ilmeen. Vaikka viipaloitu näyttää näyttävän normaalilta.

Vitalinka, kiitos reseptimuistutuksista.
Valmistan myös tavallisesti, karkastan sen välittömästi pusseihin, vaikka et ymmärtäisi muita eläimenosien osuuksia, ja säilytän pakastimessa. On välttämätöntä, otin keitetyt ja eteenpäin. Maukasta, ei sanoja!

Natur-tuote!
Ja anna kaupan syödä itse
Kisya, kokasitko sarjakuvassa?

Olen monikanavaisessa ja kokin. Laitoin ohjelman höyrylle (keitin tällä tavalla takaisin Vesochkaan). Kyllä, keitin vain 30 minuuttia kummallakin puolella.

Ja meillä on jotain, jota tämä kaula ei mennyt, ei maistaa.

[Vitalinka!]

Niin maukasta, Vitalinka!
Meidän täytyy joskus kokeilla tällaista kaulaa.
Kiitos muistuttamastasi kanamakkaraa - en ole keittänyt sitä pitkään aikaan.

Ja meillä on jotain, jota tämä kaula ei mennyt, ei maistaa.

Lisään siihen myös valkosipulia ja pippuria. Herkullinen. Tuoksuva. Kokeile, ehkä sinulla ei vain ollut tarpeeksi mausteita.
Py. Sy. Ja muistan myös naapurifoorumilla (olin kerran rekisteröitynyt sinne, mutta minua rangaistiin ja poistin itseni). Joten siellä he tekivät tämän kaulan Belobokiin leivontapusseja käyttäen. Ja joku teki sen cupcakesin muodossa ja paisti sen. Lyhyesti sanottuna ruoanlaittoon on monia vaihtoehtoja.

Ovatko munat raakoja?

Ovatko munat raakoja?

Tietenkin raaka

[Vitalinka,]

Vitalinka, kuinka herkullista !!! Erittäin hauska kokeilla, sen on oltava herkullista! Otin sen kirjanmerkkeihin.

Luulen, ettet pilaa sitä. Pääasia on loppujen lopuksi täyte, ja suolisto on vain pakkaus. Ja makkara tulee olemaan kaunis.

Kiitos tuestasi!

Lisään siihen myös valkosipulia ja pippuria. Herkullinen. Tuoksuva.

Viikko sitten ostin "Spices for makkaraa". Keitin makkaraa naudanlihasta - mieheni piti siitä enemmän kuin se, johon hän lisäsi mausteita poimimalla itse. Yritän myös lisätä sen "kaulaan". Mutta myöhemmin. Tulee suunnitelmaan. niin sanoakseni.

Tytöt, osta hyviä mausteita. Jos pidät valmiista paketeista, varmista, että se ei sisällä makua parantavaa ainetta - natriumglutamaattia.

[Tytöt]

Tytöt, kokki terveydelle!

Jos pidät valmiista paketeista, varmista, että se ei sisällä makua parantavaa ainetta - natriumglutamaattia.

koostumus on seuraava - laakerinlehti, sinappi, maustepippuri, mustapippuri, valkosipuli, sipuli, korianteri, basilika

Herkullinen sarja.

Tytöt, kuinka pitkään se kestää, jos teet ruokaa painekattilassa luonnon suolistossa? Tarpeeksi tunti? Minulla ei ole höyrytystoimintoa (vain vilja, keitot, liha, siipikarja ja voit asettaa ajan mielivaltaisesti). Kysy pliiiz, muuten napat ovat jo kiehumassa (eli ei ole paluuta takaisin)

Tytöt, kuinka pitkään se kestää, jos teet ruokaa painekattilassa luonnon suolistossa? Tarpeeksi tunti? Minulla ei ole höyrytystoimintoa (vain vilja, keitot, liha, siipikarja ja voit asettaa ajan mielivaltaisesti). Kysy pliiiz, muuten napat ovat jo kiehumassa (eli ei ole paluuta takaisin)

Kerran olen vain keittänyt kattilassa vedessä, mutta molemmat puolet 30-40 minuuttia. Keitin juuri melkein kolminkertaisen annoksen, ja monessa se olisi ollut tarpeen useissa vaiheissa. Ja minulla on iso kattila, jossa keitin ja pakastin osan kerralla.
Mutta en kerro sinulle painekattilasta eikä edes suolistossa, anteeksi. Mutta mielestäni tunnin pitäisi riittää. Keittäisin lihaa tai siipikarjaa tehtäviä varten.

[kava]

kava, En ole koskaan keittänyt suolistossa, en valitettavasti osaa sanoa. Mutta jos kypsennät sitä, kirjoita miten se tapahtui.

Suoleni olivat tavallisia sianlihaa. Täytetyt, siteet. Asetin sen kypsymään painekattilassa "liha / pavut" -ohjelmassa 40 minuutin ajan. Katsotaanpa, mitä tulee ulos

Lyhyesti sanottuna kerron: suolet ovat säröillä ,: nea: mutta makkarat onnistuivat tarttumaan ja pitämään muotonsa. Päätelmä - kypsennä ilman painetta tai pakkaa polyeteeniin. Jäähtyä - maistele sitä. Minusta tuntuu, että voit leipoa niitä suolistossa. Pistä vain luultavasti

Lyhyesti sanottuna kerron: suolet ovat säröillä ,: nea: mutta makkarat onnistuivat tarttumaan ja pitämään muotonsa. Päätelmä - kypsennä ilman painetta tai pakkaa polyeteeniin. Jäähtyä - maistele sitä. Minusta tuntuu, että voit leipoa niitä suolistossa. Pistä vain luultavasti

Voitko näyttää mitä he tulivat?

Nämä ovat niitä (tein puolet annoksesta). Yksi hajosi (paikassa, jossa maksa



Herkullinen, herkkä. Teen sen edelleen, vain kokeilen ruoanlaittoa

Kiitos! Branded! Kaunis! Tule, herkullista!

Mikä hieno resepti Voitteko kertoa minulle, voitko korvata mannasuurimot jollakin? Aviomies ei syö häntä missään muodossa, ja missä tahansa hän päättää, laitanko salaa

[balabolka]

balabolka, tässä reseptissä hän ei varmasti määrittele sitä!

[kavachka]

kavachka, upea makkara !!! Kiitos kauniista raportista! Onneksi pidit siitä!

[Vitalinka]

Vitalinkamikä mielenkiintoinen resepti! Mielenkiintoista, voitko tehdä sen kinkkukoneet?

[Bul]

Bul, Mielestäni se on mahdollista kinkunvalmistajassa. Se on siinä vielä mukavampaa kuin pienissä laukkuissa. Vain annosta on vähennettävä, niin paljon ei mahdu kinkkuun.
On hyvä, että muistutit minua tästä reseptistä! : tyttö-kyllä: Nyt on mielenkiintoista kokeilla

[Vitalinka]

Vitalinka, En valmistanut sitä tämän reseptin mukaan, omassa versiossa, jossa on pienempi tuotesarja, mutta keitin sen aikaisemmin pienissä pusseissa, ja nyt paistan sen monikeittimessä, maku on erilainen, mutta se maistuu minulle paremmin kuin vain keitetty versio. Yritä valmistaa se niin.

[Elya_lug]

Elya_lug, Kiitos! Yritän, unohdin vain tämän reseptin kokonaan, vaikka valmistan kinkkua koko ajan.