Bakun lavash

[Monica]

Bakun lavash

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: azerbaidžanilainen

Ainekset
Jauhot	300 g
Kasviöljy	100 ml
Vesi / hera	100 ml
Sipuli	1 KPL.
Kaikki vihreät (mukaan lukien vihreät sipulit)	350-400 g
Kananmuna	1 KPL.
Voi / kasviöljy	1 rkl. l
Katkera pippuri, suola	maku

Keittomenetelmä

• Sekoita jauhot, öljy ja neste (Vaivain leipäkoneessa), kääri taikina folioon ja lähetä jääkaappiin puoleksi tunniksi. (Suolasin täytteen vahvemmaksi, joten taikina on ilman suolaa, kuten kirjoittajan; Voit lisätä taikinaan suolaa ja sekoittaa sitten suolaa nesteeseen.)
• Pilko sipuli hienoksi, paista öljyssä kullanruskeaksi, lisää hienonnetut vihreät. Mausta muna suolalla ja pippurilla, kaada paistinpannulle yrttejä, sekoita ja poista lämmöltä. (Voit myös lisätä valkosipulia ja juustoa. Yleensä täytteet voivat vaihdella: raastetut paistetut porkkanat, sienikaviaari, punajuurikaviaari ...)
• Jaa taikina 8 osaan ja laita ohuet kakut (se on muovia, rullautuu hyvin eikä tartu pöydään). Jaa vihreät 4 kakkuun, peitä jäljellä olevilla kakkuilla ja purista reunat. (Täällä on innokas halu rullata saadut kakut, mutta on parempi tukahduttaa se ja taputtaa kakkuja vain varovasti kämmenelläsi. No, voit leikata reunat kiharaisella pyöreällä veitsellä, mutta tämä ei myöskään ole kriittinen.)
• Paista esikuumennetussa paksussa paistinpannussa, kevyesti öljyllä voideltu, ilman kantta keskilämmöllä, paista nopeasti. Se voi olla myös öljyssä.

Astia on suunniteltu

4 asiaa.

Aika valmistautua:

1 tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

lautanen

Merkintä

Resepti say7-foorumeista, kiitos kirjailijalle Monica.

Tällainen mukava rihkama leivän sijaan ensimmäiselle kurssille. Herkullinen, lentää heti.

Gospidya, haluan kokata tämän, mutta MITEN siellä on kiinni kaikki ja pysyä kaikkien kanssa! Odota kaada reseptejä !!! Anna minun saada hengitykseni ja kiinni!

[TATbRHA]

Ja olen jo avannut sen, joten vapautan itseni hieman ja rullaan varmasti lavashiksia. Tatyana TATbRHA, Kiitos !

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanya, toinen kiitos minulta! Nyt en ole vain ketsupisi fanaatikko, mutta myös tortillasi! Erittäin maukas ja nopea. Mielestäni ei kovin paljon kaloreita!
Tästä summasta sain 3 kakkua. Leivottu prinsessassa, ei rasvannut pintaa öljyllä. Kakut olivat turvoksissa, siellä oli sellaisia ​​pomponeja. Taikina osoittautui kuin hilseilevä chtoli, joka murisi hieman reunoista, joissa ei ollut täyttöä.
Kaikki, mitä puutarhasta löytyi, meni täytteeseen: persilja, tilli, minttu, suolaheinä. Unohdin tärkeimmän asian - vihreät sipulit! Mutta ilman sitä se oli herkullista !!!!! Ja vielä yksi asia: täyte osoittautui niin maukkaaksi ja terveelliseksi, että tuli idea valmistaa tällainen aamiainen, lisäämällä lisää munia, siellä on "vihreitä munakokkelia".
R.S. Jostain syystä halusin voidella valmiiden kakkujen pinnan voilla, ja tein niin.

[Elena]

Elena, terveydeksesi! Kyllä, vihreiden suuren määrän vuoksi nämä kakut eivät ole liian kaloreita, varsinkin jos uuni ei ole öljyssä, mutta kuten sinäkin, prinsessassa tai kuivassa, rasvalla jauhetussa paistinpannussa. Pidän niistä runsaalla kirjavilla vihreillä! (etenkin suosikkiketsupisi kanssa? ..)

[TATbRHA]

Tämä on herkullista
TATbRHA, En ole oikeassa kurssilla ohi ohi

[Katko]

Katko, Katya ja minä ...
Kuinka voimme?
No, tämä on sataprosenttinen annoksemme kanssasi!)))



Tatyana, Kiitos!

[Margarita]

Margarita,
tämä on jonkinlainen yleinen asennus, ei muuten

[Katko]

Katko, mamusi,

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanechka Minulla on "vilpitön" ja "kategorinen" kiitos tästä loistava Resepti. Leivon ja syön useita päiviä peräkkäin. En voi lopettaa!
Onneksi nokkoset ja nuoret valkosipulit ryömivät puutarhaan. No, persilja, tilli, vihreät sipulit pakastimesta!





Ja nyt .... eilen.

Olen erittäin iloinen siitä, että pidin siitä!! Terveydellesi, rakas.

[mamusi]

mamusi, Margarita,

On minun vuoroni raportoida. Vihreät alkoivat lopulta kasvaa. Täyte: nuori kalkittu, batun-sipuli, pieni persilja, viime vuoden kurpitsa raastetulla raastimella, tietysti kaikki on täynnä munaa.
3 kpl paistettu prinsessassa, joka ei sopinut - paistinpannuun:

[Ludmila]

Ludmila, fiksu, kaunis!

[TATbRHA]

TATbRHA, eivätkä ole yrittäneet laittaa vähemmän öljyä? Ja sitten minulla oli kaikki öljyssä, vaaka, jolla punnitsin taikinan, silikonimaton, itse

En ole kokeillut sitä, todennäköisesti, vaikka mahdollisuuksien mukaan kaikkialla ja kaikkialla tyhjennän öljyn, vähennän sen ja poistan sen ... Olen paistanut pitkään, en muista tarkalleen.

Sitten yritän vähentää seuraavalla kerralla, tarkastelen taikinan sakeutta

[TATbRHA]

TATbRHA, hyvin, toinen annos saapui ajoissa, laski öljyn 80 grammaan. Taikina osoittautui samaksi plastisuuden suhteen. Mielestäni voit silti vähentää öljyä ...
Lisää täytteitä tällä kertaa, paistettu prinsessassa.

[Leinikki]

Nyt menen myös leipomaan! Ja minä myös vähentää öljyä. Kiitos, Leinikki!

Ja minä ... nyt ... menen.
Kaipasimme niitä.
Laitan Sulugunin sinne tänään ja vehreyden ...