Vihanneksilla haudutetut makeat paprikat (Paprikagemuse nach Kurt Drummer) - resepti valokuvattu Mcookerilla: parhaat reseptit

Vihanneksilla haudutettua paprikaa (Paprikagemuse nach Kurt Drummer)

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Keittiö: Saksan kieli

Kurt Drummer oli kuuluisa DDR: ssä pääasiassa työstään televisiokokina. 25 vuoden ajan hän esitteli reseptejä yleisölle. Rumpali on noussut voittajaksi useista kansainvälisistä kilpailuista, muun muassa Lontoosta, Budapestista ja Wienistä.
Tässä on yksi hänen resepteistään. Yksinkertainen maukas ruokalaji, joka voi olla lisuke perunoille, riisille ja lihalle sekä kulutettu yksinään.
Leikkaa paprikat, sipulit ja valkosipuli pieniksi paloiksi.
Kuumenna öljy ja paista sipuli ja valkosipuli.
Lisää hienonnettu paprika ja sitruuna timjami. Minulla ei ole sitä, joten lisäsin sitruuna basilikaa.
Hauduta 12 minuuttia. Aika riippuu siitä, kuinka pehmeää pidät haudutettua paprikaa.
Lisää tomaattipasta, sekoita ja paista vielä vähän.
Jos pidät mausteisesta ruoasta, voit lisätä kuumaa pippuria.
Lisää nyt smetanaa tai jogurttia, sekoita, ripottele hienonnettua persiljaa.
Voit auttaa itseäsi!