Lobio abhasialaisessa "Akaliachapa"

[Ruoanlaitto ei ole vaikeaa. Tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan!]

Lobio abhasialaisessa "Akaliachapa"

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
vihreät pavut (minulla on jäädytetty)	400 eKr
nauris sipuli	1 KPL.
valkosipuli	2 hammasta.
adjika	2 tl (maku)
saksanpähkinät	100 g
vihreät (korianteri, persilja, tilli)	palkki.
suola	maku
omenaviinietikka 6%	1 rkl. l. (maku)
mausteet (korianteri, humala-suneli, utskho-suneli, kurkuma,

Keittomenetelmä

Leikkaa pavut paloiksi ja poista sivu "naru", jos sinulla on tuoreita papuja. Keitä pehmeäksi. Pavuni kesti 5 minuuttia. Heitä siivilä. Anna jäähtyä ja tyhjennä vesi. Varaa vesi, jossa pavut keitettiin.

Pilko pavut hyvin hienoksi tai murskaa ne lastalla.

Kuivaa pähkinät pannulla ilman öljyä. Annetaan jäähtyä ja jauhetaan murusiksi.

Pilko sipuli hyvin hienoksi. Raasta valkosipuli tai kulje puristimen läpi. Pilko yrtit hienoksi.

Lisää papuihin sipuli, valkosipuli, yrtit, pähkinät, adjika. Lisää mausteet.

Sekoita, maista. Tarvittaessa sitten suolaa. Jos lobio on kuiva, lisää papuliemi. Sakeuden tulisi olla kuin pastaa.

Ruoanlaitto ei ole vaikeaa. Tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan!

Merkintä

Resepti Internetistä.
Ei huono välipala. Ne, jotka rakastavat phalia, pitävät siitä varmasti. Sopii paastoamiseen. Suositella!

[Angela]

Angela, Kypsennän sellaisen astian, mutta ilman sipulia. Yritän sipulilla, kiitos!

[Marina]

Marina, Kokeile. Ehkä tämä vaihtoehto on myös sinun makusi)

[Angela]

Angela, kiitos reseptistä, rakastan vihreitä papuja, mutta en koskaan keittänyt niitä lobion muodossa, sen pitäisi olla erittäin maukasta), mutta paistan hieman sipulia, en halua raakaa täällä

[Marina]

reseptiä kohti,

Marina, terveydelle)