Leipäpuikot (Knueppelbrot)

Leipäpuikot (Knueppelbrot)

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
vehnäjauho	300 g
pehmeä raejuusto	150 g
maito	6 rkl
hajuton öljy	6 rkl
suola	hyppysellinen
sokeria	75 g
sitruunankuori (tai korvaa 2 rkl maitoa sitruunamehulla)	alkaen 1 / 3kpl
vaniljasokeri (tai vanilliini)	1 pakkaus (veitsen kärjessä)
leivinjauhe	2 tl dian kanssa

Keittomenetelmä

• Lähdetkö retkelle, grillata tai vain sytyttää tulta? Älä unohda tehdä taikinaa kotona hauskaa aikaa ulkona.
• Joten saavuimme paikkaan, katsoimme ympärillemme, perustimme leirin, rikkoimme oksat:
• 
• Pimeää .... tulee ilta ... tähdet ovat selvästi näkyvissä:
• 
• Kokko ... lentävät kipinät ... lumoava puupoltto ...
• 
• Tätä taloa varten sekoitetaan kaikki ainekset tiheäksi taikinaksi etukäteen:
• 
• Pakkaamme sen pussiin ja otamme sen mukaamme lomalle. Taikina voidaan valmistaa hiivalla, mutta se näyttää mielestäni helpommalta leivinjauheella! Voitele kädet rastilla. voita, repäise palat taikinasta, rullaa ne flagellaksi ja kääri ne kalvoon käärittävän tikun ympärille, purista päät. Valmistin uunin kuumimman grillin alla, maun täydellisyyden vuoksi hieroin pienen punertavan taikinan grillin tulista spiraalia pitkin - syttyi pieni tuli! Mikä tahansa taikina voidaan valmistaa, huomasin vain, että taikina valui kepiltä pois ilman kalvoa! Parempi kokata 2-3. Annos! Voit valmistaa kauraleipää, valkosipulia, yrttejä tai tavallista ilman lisäaineita!
• 
• 

Astia on suunniteltu

9-10kpl kuten kuvassa

Aika valmistautua:

10 min

Ruoanlaitto-ohjelma:

kokko / hiilet

Merkintä

Saksassa tällaista leipää kutsutaan nimellä Knüppelbrot / Knüppelkuchen / Knüppelteig, eli leivän / piirakan / taikinan valmistus. Sveitsissä sitä kutsutaan Schlangenbrotiksi (käärmeleipä). Lapset pitävät tästä viihdekerrasta kovasti.

[NataliARH]

NataliARH, se on ihanaa. Kesällä käymme jatkuvasti järvissä teltoilla. Viileä vaihtoehto iltaistuimille nuotion ympärillä. Lapseni, varsinkin vanhin, ovat ehdottomasti iloisia.

Tämä on joo !!! !!!!!!!!!!!!!!
Kyllä, ja tällaisella tarinalla! Haluan jo mennä luontoon ...
(muuten, näin Big Dipperin)

Tämä on herkullista!!!!

[Olya]

Olya, kaikki ovat iloisia! sekä lapsille että aikuisille

Inna, Kiitos! joo, Altai-karhu))))

Lerele, nyt tiedän siitä

[NataliARH]

NataliARH, Natasha, pyrin herkullisiin keppeihin .... Aion kokeilla sitä tänä viikonloppuna ... Luulen, että se on herkullista ... Toivottavasti ne eivät ponnahda heti ja voin ottaa kuvan)))))

[NataliARH]

NataliARH, Kiitos reseptistä ja ideasta, kirjanmerkillä)

mahtava idea! kirjanmerkkeihin!