Pizza "Classic" ohuella kuorella (Tristar PZ-2881 moniuuni)

Pizza "Classic" ohuella kuorella (Tristar PZ-2881 moniuuni)

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Taikina
Lämmintä vettä	220gr
Tuore hiiva	15 g
Sokeri	1 tl
Vehnäjauho, korkealaatuinen	200 g
Durumvehnäjauhot	200 g
Suola	1 tl
Oliiviöljy	30 g
Täyte
Mozzarella juusto
Tomaatit omassa mehussaan
Kinkku
Sienet
Savustettu liha (vaihtoehto)	Valinnainen
Yrtit pizzaa varten	Oregano tai yrttiseos.

Keittomenetelmä

• Haluan jakaa kanssasi suosikkireseptini pizzataikinalle.
• Tämä resepti tarttui minuun erittäin paljon, taikina on herkullista ja reunat ovat ilmavia. Sopii sekä kiviuuneille että kiviuuneille, kuten Prinsessa ja Tristar.
• Resepti oli Thermomixin reseptikirjassa, joten teen sen Thermomixin veitsillä, mutta voit myös vaivata taikinasekoittimessa, nämä eivät ole tärkeitä)
• Laita hiiva ja sokeri kulhoon, kaada veteen ja sekoita kaikki.
• TM 20 sekunnin ajan / ck 2
• Laita seuraavaksi jauhot, suola, oliiviöljy ja vaivaa taikina.
• TM: lle suositellaan 2 minuutin Spikelet-tilaa, mutta asetin sen 3 minuutiksi, se on myös mahdollista taikinamikserissä 3-4 minuuttia.
• 
• Taikina on tahmeaa.
• Otamme kulhon ja rasvaa se oliiviöljyllä, laita taikina sinne, keräämällä sen aiemmin palloon, suoraan kulhoon.
• 
• Ja jätämme sen vedonlyöntiin, peitettynä kalvolla.
• Se nousee hyvin ja nopeasti.
• Noin tunnin ajan, mutta katsokaa testiä, sen pitäisi kaksinkertaistua.
• 
• Voitele pöytä voilla ja levitä taikina. Jaamme sen kahteen osaan.
• Meillä on kaksi isoa pizzaa, joiden halkaisija on 30 cm.
• Venytä taikinaa käsilläsi, se on erittäin joustava ja venyy hyvin.
• Siirretään se Tristar-uuniin ja säädetään uunin halkaisijaan.
• Taikinan kanssa työskentely on erittäin helppoa, se on muokattavaa, kuten elävä)
• 
• Aloitetaan nyt täyte
• Voitele taikina jauhetuilla tomaateilla todellisessa mehussa.
• Laita seuraavaksi paloiksi leikattu juusto, sitten kinkku, sienet.
• Teen sen ilman sieniä, koska lapset eivät pidä niistä.
• Laitoin hienonnettua karbonaattia, haluan laittaa myös savustettua lihaa, sen kanssa pizza on upea, mutta se on kaikki valinnaista.
• 
• Sulje kansi, aseta säädin Maxin päälle ja paista täsmälleen 15 minuuttia
• 
• Ja nyt herkullinen pizza on valmis!
• 
• 
• Katso kuinka korkeat reunat ovat
• 
• 
• Ja toinen savustetulla lihalla miehelleni))
• 
• Kaikki hyvällä tuulella ja hyvää ruokahalua !!!

Astia on suunniteltu

2 isoa pizzaa

Aika valmistautua:

2 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Taikinsekoitin / moniuuni

Merkintä

Maria, erittäin ruokahalua!

[Tatyana]

Tatyana, Kiitos!!
Kyllä, ei sana, ruokahalua, joka päivä he pyytävät minua leipomaan pizzaa!
On hyvä, että on kaksi uunia, yksi Tristar, toinen kivinen Bestron, joten pidän hauskaa))

Viikonloppuna teen sen, mutta voinko käyttää yhtä laatua korkeimman luokan jauhojen sijaan ja heraa veden sijasta?

[Svetlana]

Svetlana, hyvin, yleensä voit, mutta vain taikina voi lopulta olla täysin erilainen)
Mutta kokeile sitä))

[Maria]

Maria, kuuntele, minulla on palanut jälki lämmityselementistä toisella puolella Bestronissa (ohut musta nauha, vain toisella puolella) kuinka voit selviytyä tästä? Paistan 5 minuuttia, laitoin pizzan esilämmitettyyn.

Kauneus, Masha, mikä neulaaja olet, joka viikko uusi resepti.

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, Tanya, kiitos!
Se olen minä täällä lomalla, hauskanpidossa, tässä on niin upeita jauhoja, että minua houkuttelee leipomaan jotain.
Ja vihannekset, marjat, joten yleensä hiljaa.

Masha, erittäin herkullinen pizza, otan reseptin käyttöön !!! Kiitos!

Voi, Masha, mikä pizza !!! Jauhot ovat todella upeita!
Ja olen surullinen, emme pääse Kroatiaan tänä vuonna, menisin juustolle, prosciutolle ja orahovitsalle !!!!
Ja myös kotitekoiselle oliiviöljylle!
Eh !!!
Hyvää lepoa, Mashun !!!

[lettohka ttt]

lettohka tttKiitos Natasha !!

Irina F, Irlantilainen, kuinka sääli, ettet voi mennä!
Kyllä, tietysti täällä on hyvää, ilmaa, ruokaa, kaikkea muuta.

Kiitos pizzasta))

Paistin tänään vielä kaksi pizzaa tämän reseptin mukaan, mutta panin täytteeseen mausteista salaamia.
Vkusnooo!

Yksi paistettu Tristarissa ja toinen Bestronissa. Ja täällä ja siellä se osoittautui herkulliseksi

Laitoin tämän taikinan, mutta otin heran veden sijasta, jätin sen tulemaan suoraan TM: lle.

Lähetetty lauantai 25. kesäkuuta 2016 14.19

Täältä tulee pizza

Masha, kiitos reseptistä, tässä raportti, kaksi pizzaa :-)

Mashun, kiitos herkullisesta pizzasta!
Pidin todella taikinan mausta - kevyt, rapea!
Vaikka taikina näytti minulle ennen jyrsimistä jyrkkää, vaikka se kaatoi hieman enemmän vettä.

Kyllä, ja veden sijasta kaadan heraa kaikkialle, koska minulla on paljon sitä

[Sedne]

Sedne, Svetlan, lettohka ttt, Natalia, Irina F, Irina, tytöt!
Mitkä ovat upeita pizzasi !!!
Irina FIrin, jauhot ovat todennäköisesti kuivia, taikinan tulee olla pehmeää ja taipuisaa, venyttää kädelläsi ongelmitta))

[Maria]

Mariaherkullinen taikina!

Minulla on vain jauhoja, ehkä tästä syystä taikina sai hiukan vaikeaa kosketukseen rullattaessa (en voinut venyttää sitä. Minulla oli rullaavan miehen rooli - tulos on hämmästyttävä)

[Kivi]

Kivikyllä, taikina venyy helposti durumvehnäjauhojen ansiosta, tavalliset jauhot ovat raskaampia.

[Kivi]

Kivitodennäköisesti jauhot ovat kuivempia kuin on välttämätöntä. Minun piti vain lisätä vettä)
Täällä sinun täytyy hieroa taikinalla, tuntea se))

Livanula vielä vähän))) Mutta paistamisen jälkeen ..... mmmm .... skaz ka ja ei taikina) Kiitos vielä kerran)
(ja käytin myös kotitekoista kastiketta, jota käytin hampurilaisista - en enää kääri ketsuppia majoneesilla)))

Maria kiittää paljon reseptistä, pizza osoittautui erittäin maukkaaksi, vaikka minulla ei vielä ole erityisiä tekniikoita, tilasin vain prinsessan, joka oli paistettu uunissa, kakku osoittautui ohueksi, rapeaksi, pidin siitä todella. Nyt käytän jatkuvasti tätä reseptiä.

Lisätty sunnuntaina 3.7.2016 klo 21.13

Unohdin kuvan lisäämisen, en voi, kerro minulle

[Tatyana]

Tatyana, valokuva on ladattava galleriaan, kopioi sitten kuvan yläpuolella oleva ensimmäinen linkki ja liitä se viestiin))

[Masinen]

Masinen, kiitos, yritän nyt

Tytöt, paistivat pizzaa tänään tällä taikinalla Ferrarissa

1. pizza firenzeläinen

pöytä]

Pizza "Sapri" - resepti, joka vakoilla Firenzen markkinoilla (Rada-dms)

toinen pizza, kuten minä yleensä paistan

pizza taas tänään!
taikina valmistettiin kokonaan yleiskäyttöisistä jauhoista, se osoittautui hyväksi, ei Durumia tai mannasuurimoa

Masha, huomenna aion paistaa tämän pizzan.
Kerro minulle, paistitko sen Klatroshissa?

[Natalia K.]

Natalia K., katsoiko tämä video Klatronicissa paistettua testiä?
Joten teet pohjan kylmässä uunissa, voitele se kastikkeella, juustolla jne. Ja paista se.
Tämä on clathronicsissa. Älä ota paljon taikinaa, muuten se tarttuu kannen päälle)

[Masinen]

Masinen, Mash, luin myös, että juusto tarttuu yläkansiin. Kuinka saada se pysymään pizzalla?

En ole katsellut pizzavideota. Mistä voin katsoa sen?

[Nataliya]

Nataliya, mitä teet, oletko unohtanut mitä? Katsaus Clathroniciin, siellä on pizzaa

Kirjoitin Taya, en tee paksua taikinaa alustalle, se on tarpeen venyttää ohuesti.

Älä ota paljon taikinaa, muuten se tarttuu kannen päälle)

koska ... Ja työnsin niin paljon suuresta mielestä, että en osaa kokata. Kaikki putoaa paistettaessa.
Etsin durumjauhoja koko päivän, mutta shish me. Huomenna menen taas etsimään.

[Maria]

Maria, katsoi tarkastelua. Mutta en muista mitään pizzasta
Huomenna teen sen ja ilmoitan takaisin.

Mutta ensin katson videon

[Makfa]

Etsin durumjauhoja koko päivän, mutta shish me. Huomenna menen taas etsimään.

Rituel, osta mannasuurimot T, Makfa kovat lajikkeet, ja olet onnellinen))

Katsoin katsauksen

Mitä paikkaa katsoin, ahh

Tule jo, tule jo))

Minkä paikan näit

En edes muista nyt
Ilmoitan huomenna.

Lisätty lauantaina 8. lokakuuta 2016 23.01

ostaa mannasuurimot T, Makfa-kovat lajikkeet,

Minulla on masha-mannasuurimoita. Eli.200 grammaa jauhoja ja 200 grammaa mannasuurimoita, eikö?

200 grammaa jauhoja ja 200 grammaa mannasuurimoita, kyllä

Kyllä, niin)

Masha, paistin pizzaa. Usko sanoihin, se osoittautui erittäin maukkaaksi.
Ei valokuvaa

Manechka! Toin sinulle tänään pizzaa! Herkullinen !!!
Lisäsin hieman juustoa homeella ja aurinkokuivattuja tomaatteja !!! Ahh! Yum)

[Irina F]

Irina F, Irlantilainen, hämmästynyt!
Kuvat, jotka jo kuolaavat!
Paistin myös eilen)) Söin 2 kappaletta ja jäädytin yhden, mutta valokuvia ei ole, ehkä minulla ei ollut aikaa kaapata

Mash, paistin myös kaksi - yhden aikuisille, toisen lapsille, ilman kaikkea, he rakastavat vain juustoa ja kinkkua)

Masha, kiitos reseptistä. Tämä on herkullisin pizza, jonka olen koskaan tehnyt !!! Vaikka tein sen tavallisista jauhoista, taikina oli hienoa!

[anuta-k2002]

anuta-k2002, Anya, olen iloinen, että pidin reseptistä!

sellainen olet, eikö?
ja kaikki kiusaa pizzoilla ja kiusauksillaan
ja valokuvat leviävät edelleen ...
täällä luulet metsästää mannasuurimot, sitten laittaa taikina?

meni kauppaan ...

Kypsennän varmasti pizzaa reseptisi mukaan. Erittäin yksinkertainen ja herkullinen. Minusta tuntuu paras resepti koko Internetissä, otan sen alukselle ja kokin aamulla

Voiko tuoreen hiivan korvata kuivahiivalla?

[MSU]

MSU, Käytän aina kuivana) - laitoin 5-7 grammaa.

Mash, sain sinut kiitos. Kaikki pitivät siitä!
Tein taikinan 200 g: sta tavallista jauhoa, se osoittautui hyväksi taikinaksi, se venytti täydellisesti Prinsessa-aukiolla.







Tässä on kolme yhdessä. Isälle, äidille ja pojalle, koska kaikki rakastavat eri täytteillä)

[Rick]

Rick, Zhenya, hieno pizza !!!
Tämä on erittäin onnistunut taikinaresepti))
Iloista, että sinun piti

Tämä on erittäin onnistunut taikinaresepti))

Kyllä, kyllä, teen myös taikinaa tämän reseptin mukaan. Pidän Pudovskajan jauhoista pizzaan.
Kiitos Masha niin onnistuneesta pizzataikina-reseptistä.

Tämä on erittäin onnistunut taikinaresepti.

Kyllä, mies, ja olen samaa mieltä. Pidin siitä MK: lla

[Natalia K.]

Natalia K., Rick,
Tytöt

Jumala, kuinka houkuttelevia valokuvia! Enkä ole koskaan tehnyt pizzaa! se on välttämätöntä korjata))), mutta kerro minulle, jos taikinajauhoja ei ole, toimiiko taikina?