Oranssit keksit suklaalla ja sokeroiduilla hedelmillä (Оrangen schokoladen plаtzchen)

Oranssit keksit suklaalla ja sokeroiduilla hedelmillä (Оrangen schokoladen plаtzchen)

Kategoria: Makeiset

Keittiö: Saksan kieli

Ainekset
voita huoneenlämmössä	125 g
hienosokeri	125 g
tumma suklaa, raastettu	100 g
kananmuna	1 kpl
appelsiini, mehu ja kuori	1 kpl
suola	2 puristusta
jauhettua maustepippuria	2 puristusta
vehnäjauhoja, minulla on 1c	250 g
leivinjauhe	1 tl dian kanssa
------------------
lasite
hienosokeri	180 g
appelsiinimehu	5 rkl.
Lisäsin kurkumaa	1-2 puristusta
Lisäsin pari tippaa sitruunamehua parantamaan makua
sokeroitua sitruunaa ja appelsiininkuorta	koristeluun

Keittomenetelmä

• Yksi Saksassa suosituista oransseista kekseistä.
• 
• 
• Siivilöi jauhot ja sekoita leivinjauheen kanssa. Voita voita sokerilla valkaisuun ja pörröiseksi, lisää loput ainesosat ja jauhot. Vaivaamme taikinan ja lähetämme sen jääkaappiin 2 tunniksi.
• 
• Leikkaa pieni pala, rullaa se 5 mm paksuiseksi, leikkaa evästeet halkaisijaltaan 3,5 cm. Aseta pergamentille, toista kunnes taikina on ohi. Paistamme uunissa, joka on esilämmitetty 200 grammaan, 10 minuutin ajan. Tulee 2 leivinpaperia.
• Lisää lasiteeseen vähitellen appelsiinimehua tomusokeriin, lisäsin pari ripaus kurkumaa väriä varten ja muutama tippa sitruunamehua. Koristele evästeet kuorrutuksella ja sokeroiduilla hedelmillä (niiden pitäisi olla pehmeitä).

Astia on suunniteltu

80kpl, 670gr

Aika valmistautua:

2h 40min

Ruoanlaitto-ohjelma:

sekoitin, uuni

näyttää erittäin herkulliselta! varsinkin sisällä. Yritän ehdottomasti

[Alyona]

Alyona, Kiitos, auta itseäsi! paistamisen jälkeen ne olivat sisällä hieman kosteaa oranssia, ja koska ne eivät ole pussissa, vaan metalliastiassa, ne kuivuivat hiekkaiseen, ja yleensä on parempi tehdä ne palloilla ja potkia, muuten viipyminen vie kauan ... ....

Voin kuvitella, mikä maku tulee näistä evästeistä! Tällainen appelsiini-suklaa, mahtavaa hulluuteen asti!

[Julia]

Julia,

Tein 5 cm palloja ja paistin 10 + 2 minuuttia. 2 minuuttia olivat tarpeettomia, pohja oli hieman palanut. , Poistu 45 kappaletta koossa 6-7 cm. Odotan, kunnes ne jäähtyvät makuun.