Ruisleipä malleissa Panasonic SD-254, 256, 2500

Kerro minulle, kuinka voit leipoa ruisleipää SD-254: ssä! Haluaisin kokeilla sitä!

Maan naapureillani on tällainen liesi. Autoin heitä äskettäin leipomaan ruisleipää.
Ensin pizzatilassa. Sitten tunnin kesto ja paistaminen tunnin ajan.

ja käytä mitä tahansa ruisleivän reseptiä tällä menetelmällä. Vai opitaanko kaikki erehdyksellä?

Ruisleipä "Se on hyvin yksinkertaista" leipäkoneessa (Elena Bo)

Käytän aina tätä reseptiä.
Vaivaaminen nyytitilassa, vedonlyönti noin 1,5 tuntia ja paistaminen 60 minuuttia.

Luulen, että kuka tahansa voi. Ajan myötä löydät sellaisen, joka maistuu juuri sinulle. Tässä on Temka ongelmistani. https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...mf&Itemid=99&topic=3410.0

Kerro minulle, kuinka voit leipoa ruisleipää SD-254: ssä! Haluaisin kokeilla sitä!

Voit ensin vaivata Pelmeni-tilassa ja kytkeä sitten Diet Fast -ohjelma päälle. Dieticheskyn vaivaamisen jälkeen sinun on poistettava sekoitin, jotta taikina ei rypisty.
Tein tuon.
Katso Temkaa

Ruis leipäkoneessa, jos sellaista ei ole

Ruisleipä "Se on hyvin yksinkertaista" leipäkoneessa (Elena Bo)

Käytän aina tätä reseptiä.
Vaivaaminen nyytitilassa, vedonlyönti noin 1,5 tuntia ja paistaminen 60 minuuttia.

Näen, että kaikkien musta kansi roikkuu hieman. Luulin, että se oli vain minä niin väärässä ...

ruisleivän katto on vähemmän kupera kuin vehnäleivän, mutta sen ei pitäisi roikkua. Jos se häviää, vesi-jauhosuhde rikkoutuu, vettä on liikaa.

ruisleivän katto on vähemmän kupera kuin vehnäleivän, mutta sen ei pitäisi roikkua. Jos se häviää, vesi-jauhosuhde rikkoutuu, vettä on liikaa.

Tarkistin, se roikkuu hieman.
Se nousee normaalisti, ja paistamisen aloittamisen jälkeen kannen alle ilmestyy suuri kupla ja se painuu.
Minun täytyi taistella tätä vastaan ​​- reseptissä ilmoitettiin 430 grammaa vettä, nyt se on noussut 300: een. Leipä on tullut mahdolliseksi antaa lapsille koulua voileipiä varten (ei hajoa) - se on tiheämpi.

Yritä tehdä vielä yksi harjoitus, viimeisen seisomisen aika jaettiin
noin 1: 2 pitäisi auttaa ...

Yritä tehdä vielä yksi harjoitus, viimeisen seisomisen aika jaettiin
noin 1: 2 pitäisi auttaa ...

Pahoittelen "vihreyttä".
Tästä eteenpäin, jos mahdollista, hieman enemmän yksityiskohtia. En ole vielä vahva terminologian suhteen ...
Mikä on "vaivaaminen", miten se eroaa vaivaamisesta, kuinka jakaa aika suhteeksi 1: 2.
Käytän joko erityisohjelmaa "ruisleipä" tai vaivaan "pizza taikina" -ohjelmalla (sekoitetaan 10 minuuttia, nostetaan 10, sekoitetaan 10, nostetaan 10), sitten 1,5 tuntia lepotilaa (manuaalitila), sitten - tunti leivontaa ( Manuaalitila).

Vaivaaminen - taikinan lyhytaikainen sekoittaminen ylimääräisen hiilidioksidin poistamiseksi. Autossani se on 10 - 20 sekuntia ...
Viimeinen seistä on 1,5 tuntia jaettuna kahdella: 30 minuuttia, sitten vaivaa ja seiso ennen paistamista 1 tunti ... Onnea!

Hyvää uutta vuotta! Herkullista leipää kaikille! Minulla on sellainen uudenvuoden ongelma: poikani esitteli Panasonic CD-254 -leipäkoneen. Aioin ostaa sen pitkään, mutta hän teki minulle yllätyksen. Jos olisin valinnut itseni, olisin ottanut CD-255: n, en yksinkertaisesti ottanut huomioon toista. Nyt sen sijaan, että saisimme iloa omasta leivämme lomasta, on yksi kiusaus kysymyksessä: vaihtaa - ei vaihtaa? Siksi pelkään käyttää sitä (hyväksyäkseni vastineeksi). Istun lähellä leipäkonetta ja huolehdin. ... ajattelin, että se saattaa - voin tehdä ilman ikkunaa (vaikka päätin leipoa lisäaineillani vain mahdollisuuden takia). Ilman automaatiota sallin aina hetken ..Mutta luin ohjeet: "Ruisleivän leivontaohjelma" - vain 255. mallille! Ja mitä, 254. ei leipoa RUISI-leipää? Anteeksi "nuken" kysymyksestä, en ole asiantuntija, mutta en halua aloittaa väärällä valinnalla.
Jos vastaat nopeasti, ehkä juhlimme jopa omalla leivällä, kiitos etukäteen!

Ruis leipäkoneessa, jos sellaista ei ole

Voit leipoa ruista ilman tätä toimintoa, kuten Lenusya jo sanoi.

Jotkut eivät käytä annostelijaa.
Vaihdon osalta ... Jos se vie paljon aikaa ja vaivaa, arvioi vain, että sinun on helpompi sopeutua 254. uuniin tai vaihtaa se 255: een.

Mielestäni: asioiden pitäisi olla hauskoja.

"Asioiden pitäisi olla hauskoja" - kultaiset sanat! Paljon kiitoksia, haluan pyytää sinua matkan varrella: päätin "sopeutua" siihen ja aloin aluksi kerätä ja ymmärtää, miten se toimii. Ja sitten asensin TERÄ ämpäriin (ohjeissa sanotaan - vaikea istuttaa), ja hän - roikkuu! Takaisku 30 astetta, vähintään, ja myös alhaalta alas lähes 5 mm (vähintään 4). Onko se oikein?

"Asioiden pitäisi olla hauskoja" - kultaiset sanat! Paljon kiitoksia, haluan kysyä sinulta matkan varrella: päätin "sopeutua" siihen ja aloin aluksi kerätä ja ymmärtää, miten se toimii. Ja sitten asensin TERÄ ämpäriin (ohjeissa sanotaan - vaikea istuttaa), ja hän - roikkuu! Takaisku 30 astetta, vähintään, ja myös alhaalta alas lähes 5 mm (vähintään 4). Onko se oikein?

255.: llä on myös takaisku. Minusta se on ok

Sallikaa minun puhua juhlissa, kun vietimme uutta vuotta. emäntä antoi omistajalle 254 mallin (se on totta!). Lajittele minut. Tutkin kaikkia ohjeita ja pääsin sitten itse yksikköön. Mitä voin sanoa? Valmistettu arvokkaasti! Ikkuna, sano ei? Miksi tarvitset sitä ?! Foorumin ihmiset peittävät sen kalvolla, jotta kupoli parkitaan! Hyvin vähän on näkyvissä sen läpi, joten kansi on edelleen auki ja erää valvotaan.
Lusikan säilytystila huvitti minua 255: ssä
Automaattinen annostelija ... no, kyllä, automaattinen annostelija ... Tässä on kompastuskivi ... Tarvitsetko sitä vai ei ... Täällä on jopa erillinen haara: "Tarvitsetko todella annostelijaa?" Ja tiedät, useimmat ovat yhtä mieltä siitä, että se on "hyödyllistä, mutta ei välttämätöntä"
Tässä on toinen kysymys ... Tämä on poikani lahja. Joo? Tämä on monta kertaa arvokkaampi kuin annostelija! Hänelle on epämiellyttävää, että menet tai muutit, joten hän ei miellyttänyt .... Ehkä sinun pitäisi jättää Pojan lahja? Ja sitten ilmaisu "Asioiden pitäisi tuoda iloa" täyttyy täysin erityisellä merkityksellä!

Rukiin osalta 254. päivä. Etsin vastausta tähän kysymykseen foorumilta. Katso ohjeissa, tila on outo, erä on vain 10 minuuttia ...
Ymmärsin näin: Sinun on asetettava "pelmeni" -ohjelma vaivaamalla taikinaa 20 minuutin ajan. Jätä sitten HP pois päältä noin tunniksi, jotta taikina tulee esiin (vaivaamatta), ja kytke sitten leivontaohjelma päälle tunniksi. Ystävät tekivät ruista tämän suosituksen mukaisesti, he ovat erittäin tyytyväisiä tulokseen !!! Joten vaikka sinulla on 255, et todennäköisesti tee ruista tässä tilassa.

Arvostan todella, että vastaat heti, joten vastahyökkäys ei ole vika? (ohjeiden mukaan - "kovasti laitettu", mutta pudon vain tangolle ...). Terveydeni vuoksi olin päättänyt ladata ja olla enää hämmentynyt siitä, milloin tukea ja vielä enemmän vartioida tätä leipäkoneen valmistajaa ...

Terveyteni vuoksi olin päättänyt ladata ja olla enää hämmentynyt siitä, milloin tukea ja vielä enemmän vartioida tätä leipäkoneen valmistajaa ...

Sitten olit julmasti väärässä

Tarvitset taikinan ja leivän hallinnan ja välttämättömän ehdon - laittaa sielusi siihen

Aloita lukemalla täältä:

LEIPÄN YMMÄRTÄMINEN KOTITEKSTISESSÄ LEIVOSSA

Aivan upea linkki, se tulee ehdottomasti käteväksi, ellei minulle, sitten pojalleni ja erityisesti hänen morsiamensa, kiitos paljon! Todellinen lahja uudelle vuodelle, rakas muukalainen ..

[Olla]

Sitten olit julmasti väärässä

Tarvitset hallintaa taikinasta ja leivästä ja välttämättömästä ehdosta - jotta sielusi voi laittaa siihen

Aloita lukemalla täältä:

LEIPÄN YMMÄRTÄMINEN KOTITEKSTISSÄ LEIVOSSA

Olla, rauhoittu ja älä välitä siitä - et ole väärässä!
Ja kaikki siksi, että kahden tai kolmen kuukauden kuluttua sinulla on kertynyt rajoitettu luettelo suosikkileivän resepteistäsi, jotka ovat mieltymyksiäsi ja makujasi sinulle ja rakkaillesi, ja jotka (reseptit) laaditaan siten, että pullaa ei tarvitse hallita , sielun sijoittaminen ja muu shamanismi - Panasonic selviytyy täydellisesti tehtävistään päivällä ja yöllä tavallisen kolobokin vaivaamiseksi ja sähköisen-mekaanisen sielusi sijoittamiseksi huomattavan määrän summaan, joka kuluu tämän ihmeen hankkimiseen. Siksi ostit leipäkoneen, jota kutsutaan ylpeänä syystä automaattiseksi. Jos olisin lukenut neljä kuukautta sitten, että on välttämätöntä, että taikina ja leipä vaativat hallintaa ja välttämätöntä ehtoa - laittaa sielusi siihen, sanoisin rehellisesti sanottuna tuskin leipäkoneen. Ja kun ostin sen, syön poikkeuksellisen herkullista erilaista kotitekoista leipää enkä vaivaudu liikaa siitä, mitä HP: ssä tapahtuu Käynnistä / Seis-painikkeen painamisen jälkeen. Totta, tällaisen "leipomon huolimattomuuden" perusta on hankitut taidot ja kokemus, tutustuminen tämän foorumin korvaamattomiin tietoihin ja välttämättä jonnekin siellä kuudes aisti.
Leivonta mestariteosten toistettavuuden välttämätön edellytys on kuitenkin todistettujen, johdonmukaisesti käytettyjen korkealaatuisten leivän komponenttien käyttö, ennustettavissa oleva tulos, huoneen ja komponenttien lämpötila ja kosteus, jännitetaso 220 V -verkossa ja ilman vetoa. Tässä tapauksessa sylkää se pois ja unohda hallinta, pulla ja shamanismi.
Mutta tietysti, jos käytetään uutta reseptiä, muita jauhoja, hiivaa ja muita komponentteja, sinun ei pitäisi luottaa pelkästään Panasonicin älykkyyteen, ja todellakin, kuten arvostettu mestarimme kirjoittaa, tarvitaan kolobokin hallintaa, jonka päällikkö on kirjoittanut moitteettomasti ja perusteellisesti. foorumin asiaankuuluvissa osioissa. No, ja tietysti rukoukset, loitsut, tanssi tamburiinin tai lasillisen vodkan kanssa eivät häiritse (eivätkä ne auta) ollenkaan täällä - ellei vain ole luonnosta.

Hyvää ruokahalua!

Ja mitä, 254. ei leipoa RUISI-leipää? Anteeksi "nuken" kysymyksestä, en ole asiantuntija, mutta en halua aloittaa väärällä valinnalla.

Olla, poikasi on tehnyt sinulle suuren lahjan. Minulla on täsmälleen sama malli ja paistan ruisleipää täydellisesti. Kokeile reseptiäni täältä: https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=144.1335 (epäileville on valokuva)

Terän takaisku. Kyllä, se roikkuu paljon. Mutta tämä on ilmeisesti tarkoitettu. Mutta (ja ehkä siksi) se ei melkein koskaan jää leivään. Toisin kuin esimerkiksi LV, joka minulla oli aiemmin, siellä päinvastoin lapio jouduttiin melkein aina poimimaan leivästä.

Olen pois aiheesta, mutta aiheesta

Onko 254: llä aloitusviive kuten 255?

Kiitos.

Onko 254: llä aloitusviive kuten 255?

On.

Kiitos!

s. alkaen. lempinimi siisti

Ja kysymykseni on tämä. mikä on moottorin kuormitus mallissa 254? ruista vain tämän takia, vaikka pelkään leipoa

Panasonicin moottori on melko heikko. Jyrkkä taikina häiritsee vaikeuksia, melkein pysähtyy.
Siksi ruisissani ruisjauhojen suhde vehnäjauhoihin on 1-1,2 s: 2 s. Otan nesteitä 300 ml: n sisällä. Paistan Basic-tilassa.
Leipä on pörröinen, ilmava - pidämme siitä.

Panasonicin moottori on melko heikko. Jyrkkä taikina häiritsee vaikeuksia, melkein pysähtyy.
Siksi ruisissani ruisjauhojen suhde vehnäjauhoihin on 1-1,2 s: 2 s. Otan nesteitä 300 ml: n sisällä. Paistan Basic-tilassa.
Leipä on pörröinen, ilmava - pidämme siitä.

Kiitos paljon! eli ymmärrän sen, voit ottaa 1 osuuden ruisjauhoja ja 2 osaa vehnää?

Sait sen oikein. Voit kivuttomasti ja 1,5 rkl. ruista ja 2 rkl. vehnää, valitsemalla nestemäärä niin, että taikina ei ole liian jyrkkä.

Ruisleipä "Se on hyvin yksinkertaista" leipäkoneessa (Elena Bo)

Käytän aina tätä reseptiä.
Vaivaaminen nyytitilassa, vedonlyönti noin 1,5 tuntia ja paistaminen 60 minuuttia.

vedonlyönti - tarkoittaako se sen jälkeen, kun ohjelman "nyytit" sammuttavat HP: n ja antavat sen levätä "1,5 tuntia ja kytke sitten paistaminen päälle?

Se on niin.

Panasonic CD-254 ja ruisleipä, se on hyvin yksinkertaista.
Lue täältä:

Ruis-vaniljakastike on todellinen (melkein unohdettu maku). Paistomenetelmät ja lisäaineet (Vanya28)

ja täällä:
Ruis-vaniljakastike on todellinen (melkein unohdettu maku). Leivontamenetelmät ja lisäaineet # 6

Kiitollisuutena laitamme plus maineeseen.

Ja miten leivonta otetaan käyttöön erikseen SD 254: ssä?

Ja miten leivonta otetaan käyttöön erikseen SD 254: ssä?

Start-stop 2 sekuntia antaa signaalin, näyttö sammuu, jos ohjelma oli käynnissä Ohjelmoida valita
Leipomotuotteetsitten ajastin aseta aika Start-stop Käynnistä HP!

sazalexter

Kiitos! aion yrittää

Mikään ei ole helpompaa kuin leivän paistaminen puhtaalla ruisjauholla tässä leipäkoneessa.
Luemme, iloitsemme ja emme unohda kiitollisuutta. Kirjoitamme kommentteja.

Ruis-vaniljakastike on todellinen (melkein unohdettu maku). Paistomenetelmät ja lisäaineet (Vanya28)

Kerro aloittelijalle, minulla on Panasonic 256. Onko mahdollista ostaa lapio rukkileivälle mallista 257 ja vaivata ruisleipää sen kanssa? Sopiiko se liesi?

Kerro aloittelijalle, minulla on Panasonic 256. Onko mahdollista ostaa lapio rukkileivälle mallista 257 ja vaivata ruisleipää sen kanssa? Sopiiko se liesi?

Lastalla toimii, mutta sinun ei tarvitse.
Taikina sekoitetaan myös tavallisen lastan kanssa.
Puhtaalle ruis taikinalle sinun on autettava sekoittamaan minkä tahansa lastan kanssa.
Löydät videon ruis taikinan vaivaamisesta täältä:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.msg94252

Kiitos!

ihmisiä, mutta kukaan ei miettinyt, kuinka salata 256. ohjelma 257. ohjelmasta. loppujen lopuksi ero on suurimmaksi osaksi vain automaattinen annostelija. Luulen, että siruja on vain yksi ja laiteohjelmiston salama 257. nuolesta pitäisi pysähtyä tyhjälle riville, missä 257. on "ruisleipä". ei ole tuttuja teknikkoja tutkimaan tätä asiaa ???

[Davli]

Davli Ei, ei, en tiennyt huoltokäsikirjaa

anteeksi, minulla ei myöskään ole hyviä kanavia kiertoradapalveluumme. jotta he voivat tarkastella 256. ja 257. taulua ja verrata niitä. jos pelimerkit ja mikruhi ovat samat, voit varmasti ommella ohjelman 257. kohdasta. miinuksista, sanotaan rusinaleivän kohdalla, se ei kiristä, mutta yritän kaataa se itse ... mutta täysimittainen ruisleipäohjelma!

anteeksi repost

[Ruis-vaniljakastike on todellinen (melkein unohdettu maku). Paistomenetelmät ja lisäaineet.]

Voi! Jos paino on 500 g, HP vaivaa ja autan silikonilastalla. Ja jos paino on suurempi, vaivaan sen käsilläni ja laitan sen sitten ämpäriin oikeaksi ja paistamista varten. Meidän on sopeuduttava !!! Kokeile !!!

Täällä ...Ruis-vaniljakastike on todellinen (melkein unohdettu maku). Paistomenetelmät ja lisäaineet.

Voi, minäkin olen kiinnostunut! Ja missä olosuhteissa leipoa ruisleipää? Pääasiassa? Ja auttaa lastalla ensimmäisessä erässä vai molemmissa?

Vaivaaminen Pelmeni-tilassa 10 minuuttia, sammuta sitten uuni, anna sen nousta ylös ja paista leivontatilassa 1h10min.

Kirjoita kuinka kauan nostotesti annetaan?