Varsi, siivet, liha, rinta jne. antaa savustettu maku ja ulkonäkö

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Parhanya, Madelka, Lorrys, emäntä tytöt! Hei kaikki, valtava! Olen iloinen siitä, että onnistuit kaikki hoitamaan itseäsi ja vieraitasi ja rakkaitasi! Sanasi ja vastauksesi ovat erittäin miellyttäviä! Se olisi tylsää ja surullista ilman sinua! Paljon kiitoksia ja hyvää joulua!

Hei kaikki :) Olen uusi.

Madelka, olemme erittäin iloisia nähdessäsi sinut! Mukava ja tuo reseptejä!

Suoritan nyt kokeen: sous vide ilmankuivaimessa. Hän työnsi lämpömittaria AG: n sisällä ilmoittamaan myöhemmin.

ja miten se on Natusya?

ja miten se on Natusya?
[/ lainaus]
Irlanti, en onnistunut aluksi ... AG-suvidissa
joten laitoin sen savustamoon kuumaa tupakointia varten. Puoliso sanoi: "mnyak, jatka sitä!"
Kiitos taas! Puomi jatkaa.

joten laitoin sen savustamoon kuumaa tupakointia varten

mieli voidaan syödä pois!

julkaisussa AG suvid

En ole vielä saavuttanut sous-näkymää! mutta todella haluavat!

mieli voidaan syödä pois! En ole vielä saavuttanut sous-näkymää! mutta todella haluavat!

Aloitettiin tekemällä AG: ssä, mittaamalla t * sisältä (laita 65 *). Tämän seurauksena t 2 minuutissa. 30-40 minuutin kuluttua saavutti 70 *. Joten avasin kannen hidastamaan sitä. Ei tarvitse. Valitettavasti ei ole hidasta liesi.
Tässä tapahtui.

Ruokahaluinen näkymä. Olisin myös rasvannut kusmanchikin ja kurkun! Hyvin tehty! Emäntä!

Mieheni ei antanut minun ottaa kuvaa kokonaisesta kappaleesta ... alkoi pian leikata
Auta itseäsi! Kurkulla leikan sen vielä
tuoreet kurkut ovat ohi, marinatorista on jäljellä vain suolakurkkua

[Tumanchik]

Tumanchik, Irochka, kiitos paljon herkullisesta marinadista. Kiusasin kahta nappulaa siinä. Keitin paaluissa. He tulivat herkullisiksi ja lensi heti jouluna. Siksi olen ilman valokuvaa Seuraava on siivet.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina!
Tässä on puutarhani pääni ...
Näin juuri maagisen marinadin! Ja käy ilmi, että hän on jo "roskakorissani"!
Etsin tapaa tehdä nuppi uudella tavalla ... ja sitten kun marinadi saapui !!!
Totta, minulla on ongelmia lehtiteellä, no, minulla ei ole sitä kotona ... no, ei mitään - ostan sen huomenna ja annan jääkaapissa olevien nivelten odottaa huomenna!

Mieheni ei antanut minun ottaa kuvaa koko kappaleesta ... alkoi pian leikata
Auta itseäsi! Kurkulla leikan sen vielä

Irochka, kiitos paljon herkullisesta marinadista. Kiusasin kahta nappulaa siinä. Keitin paaluissa. He tulivat herkullisiksi ja lensi heti jouluna. Joten olen ilman valokuvaa Seuraava on siivet

Natashik, hienoa! Olen erittäin iloinen! Niin mukavaa, että se oli herkullista ja kaunista!
Kiitos, että otit vaivaa kertoa meille!

Näin juuri maagisen marinadin! Ja käy ilmi, että hän on jo "roskakorissani"!

Kiitos Lenochka! Toivottavasti pidät siitä!

Totta, minulla on ongelmia lehtiteellä, no, minulla ei ole sitä kotona

Lenochka täällä emäntämme jopa valmistavat hedelmiä! Ja teepussien kanssa! Hieno

No, ei mitään - ostan huomenna ja annan jääkaapissa olevien nivelten odottaa huomenna!

[Tumanchik]

Tumanchik, Hyvää päivää. Kuinka ratkaiset teekysymyksen? Huuhteletko lihan marinadin jälkeen vai mitä?

[Tumanchik]

TumanchikKatsoin lehtiä ... mutta minulla on suuria, mutta ei suoria lehtiä

[Tumanchik]

Tumanchik, Hyvää päivää. Kuinka ratkaiset teetä koskevan ongelman? Huuhdotko lihaa marinaatin jälkeen vai mitä?

ei, älä vain huuhtele. Ravistan sen vain pois. tee ei ole myrkkyä, maku ei pilaa. ja sitten et huomaa sitä ollenkaan.

[Tumanchik]

TumanchikKatsoin lehtiä ... mutta minulla on suuria, mutta ei suoria lehtiä

silloin on helpompi irrottaa

[Tumanchik]

Tumanchiktoivon) kiitos!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irinka!
Unohdin täysin ... tein rystyä marinadissasi !!!
Muistin puhtaasti sattumalta ... ja sitten - tyttäreni ansiosta hän kirjoitti minulle, että hän oli viimeistelemässä rystystä ja se oli hänelle herkullista! ... Sitten muistan vain, että vein hänet myös "lauantai" -pöydälle. Marinoitu kaksi päivää ja näki sen. Lyhyesti sanottuna ... kaikki, nuuuu, todella pitivät siitä rystystä, ainoa asia, jota he eivät ymmärtäneet, oli miksi iho oli niin tumma! Joten nyt meillä on se nimellä "Musta sika"! Toinen on jo peitattu ja pakastettu ... joka tapauksessa!

[Elena]

Elena, ja rysty oli iso ja miten näit sen? Kirjoita, pzhl.

Unohdin täysin ... tein rystyä marinadissasi !!!
Muistin puhtaasti sattumalta ...

No, kaikki on selvää! muisti on neito
ei mitään kauheaa! tärkeintä oli, että se oli herkullista

[nnv200569]

nnv200569, Natusya, rysty oli noin 2,5 kg., marinoituna suolaliuoksessa kaksi päivää, sitten sous-vide: ssä 10 tuntia, ja vedettiin se kylmään veteen useita tunteja. Suoraan tämä rysty jäädytettiin, päivä ennen syömistä se siirrettiin jääkaappiin ja sitten grillin alle (kuinka paljon ... en voi sanoa, tyttäreni teki sen jo siellä).

Suoraan tämä rysty jäädytettiin, päivä ennen syömistä se siirrettiin jääkaappiin ja sitten grillin alle (kuinka paljon ... en voi sanoa, tyttäreni teki sen jo siellä).

sadiuga! No, sinun on pystyttävä kuvaamaan sitä niin herkullisesti ... minä rikastan piirakan

sadiuga! No, sinun on pystyttävä kuvaamaan sitä niin herkullisesti ... minä rikastan piirakan

Olet vaatimaton ... hän meni tukehtumaan piirakasta ...

Olet vaatimaton ... hän meni tukehtumaan piirakasta ...

Vannon äitini! köyhät kaverini eivät syö

(zazhralis, kuten uusi keitetty vanhasta nenästä, käänny takaisin).

joten minun täytyy!

[nnv200569]

nnv200569, Natusya, rysty oli noin 2,5 kg, marinoituna suolavedessä kaksi päivää, sitten sous-vide 10 tuntia ja veti sen kylmään veteen useita tunteja. Suoraan tämä rysty jäädytettiin, päivä ennen syömistä se siirrettiin jääkaappiin ja sitten grillin alle (kuinka paljon ... en voi sanoa, tyttäreni teki sen jo siellä).

Pellava ja missä t *? Ja onko mahdollista tavallisessa kattilassa? Muuten minun on tupakoitava uudelleen, mutta haluan kokeilla sous vidiä.

Natusya, näen Shteban sous-vidnitsassa, en voi sanoa mitään pannusta, en ole kokeillut sitä. Luin, että sarjakuvissa ja uunissa olevat tytöt näkevät jotenkin ... Lämpötilaksi asetettiin 85 *. Mene Temkaan sous-vidistä, ehkä näin siellä ...

Okei kiitos!

Kerron sinulle. Marinoituja kanansiipiä ja koipuja torstai-iltana. Eilen palasin töistä, kytkin uunin heti päälle. Vaikka muutin, täällä ja siellä. Toistaiseksi olen puhdistanut kaikki pienet asiat teelehdistä. Sitten hän pani kaiken ritilälle ja laittoi sen uuniin. Leipoa. Sitten olin mukana muissa asioissa, ja sitten säären siivet saapuivat ajoissa. Laitoin sen lautaselle ja istuin syömään. Ja nyt, tiedät, puren siipeä, ja mehua virtaa siitä! Ja liha vain sulaa suussa! Ja haju !!!! Tyttäreni vain näki koko kuvan, mutta ei vielä kokeillut sitä - "Anna minulle resepti" - sanoo. Sitten me hänen kanssaan jalalla ja siivellä zhaomyachi ja kutsumme isää "Ota olut!" Mieheni saapui, ja kun syömme, melko jyrisevä, nurista ja juoda olutta. Ir, kuinka herkullista! Suoraan upea!
Ja raportointivalokuvia ei ole. Koska ensin me söi söivät sitten odottaen olutta ja isää, he piilottivat siivet ja jalat itseltään sekä koiralta ja kissalta. Ja sitten taas söi söi. Ja tulin itselleni vasta kun imin viimeistä luita.
Se on määrä toistaa, toistaa ja toistaa. Kunnioitan todella olkapäitä. Tänään valitsen hänet näin. Tady ja minä ilmoitamme.

[Silta]

Silta-Nataluya, täällä ihmiset pystyvät kuvaamaan niin värikkäästi, että huijaat ja sammutat! Se on niin hienoa, että teit mahtavan perjantain! Hei kaikki - sekä aviomies että tytär! Meidän ihmiset! Olen tyytyväinen. Suoraan aamusta ja sellainen vireys! Rakastan sinua ja rakastan sinua!

Ja minulla on kiitokseni! Täydellinen suolatasapaino! Ikuinen ongelmani on vähäsuolattu ja ylisuolattu (
Ja nyt yksityiskohtaisesti. Keitin puzaninin tai pochevokin, joka sitä kutsuu. Marinoin viikon ajan, kaikki oli täsmälleen reseptin mukaista, mutta minulla oli siinä Greenfield Earl Grey Fantasy -teetä, bergamottia ja joitain muita sitrushedelmiä ja kukka-terälehtiä. Haju on hullu! Haluan jakaa ajatuksen siitä, miten päästä eroon teelehdistä niiden kanssa, jotka marinoivat suuria lihapaloja: kiedoin palan siteellä yhteen kerrokseen, sitten vain leikkain siteen ja siinä kaikki! siipien kanssa, et tietenkään voi pelata tarpeeksi. Sitten hän laittoi keskelle kuivattuja aprikooseja ja luumuja, rullasi sen rullaksi, laittoi elastisen siteen, paisti 2 tuntia folion alla ja 30 minuuttia. ruskistunut. Kaikista vatsarullistani tämä on nyt suosikkini!
Yleensä KIITOS !!!

[Svetlana]

Svetlana, loistava vaihtoehto marinadin käyttämiseen! Huomasin kaiken! Olen varma, että myös tytöt ovat käteviä! Olet hyvin tehty! Rakastan Krasnodarin aluetta ja sen asukkaita erittäin paljon. Perhekaverimme asuvat Tuapse. Krymskissä omalla tätilleni ja serkkuilleni, veljentytärilleni, tyttärentyttärelleni on jopa ... toinen serkku!

Kiitos kohteliaisuudesta! Olen erittäin iloinen siitä, että törmäsin kerran tähän foorumiin! Niin monet avoimet sydämet ovat täällä!

Kiitos kohteliaisuudesta! Olen erittäin iloinen siitä, että törmäsin kerran tähän foorumiin! Niin monet avoimet sydämet ovat täällä!

se on totta! Kun tulin tänne, en voi lähteä - se vetää!

Irlantilainen, vartija! .. Kaadoin heti soijakastikkeen kattilaan ja laitoin sen tulelle, mutta en enää mene kauppaan. Mitä tehdä?

Irlantilainen, vartija! .. Kaadoin heti soijakastikkeen kattilaan ja laitoin sen tulelle, mutta en enää mene kauppaan. Mitä tehdä?

: lol: kauhaa ulos
älä huoli! keitä edelleen suunnitelmien mukaan!

Olen jo pannut rystyn sisään, se on kylmä, en kauha sitä. Otan sen parvekkeelle nyt. Anna sen marinoitua näin 3 päivän ajan, sitten päätän mitä tehdä sen kanssa.

Sitten päätän mitä tehdä sen kanssa.

En edes tiedä...
ehkä et tarvitse sitä? iso? suolakurkkua?
ehdottomasti ei välttämätöntä. pelastamme sinut! Otetaan se!

En edes tiedä...
ehkä et tarvitse sitä? iso? suolakurkkua?
ehdottomasti ei välttämätöntä. pelastamme sinut! Otetaan se!

Ei, olen ahne mies
Tämä on ensimmäinen kerta, kun teen rystystä. Kokeilin kanan koipuja (minulla ei ollut aikaa ottaa kuvaa, muSh, lapset, lapsenlapset ...
Syön yhden kavalalla
Voimmeko jakaa
LaNa, ajattelen vielä 3 päivää eteenpäin

Syön yhden kavalalla

ei se se

Voimmeko jakaa

valokuva PAKOLLINEN !!!!

LaNa, ajattelen vielä 3 päivää eteenpäin

no cho se: girl-swoon: valokuva PAKOLLINEN !!!!

Irlanti, jaan sen heti, kun se on valmis

Irlanti, jaan sen heti, kun se on valmis

Odotan !!!

Hän työnsi rysty painekattilaan. Höyrylaitetila 2 kertaa 45 min.
Istun ja odotan mitä tapahtuu

Hän työnsi rysty painekattilaan. Höyrylaitetila 2 kertaa 45 min.
Istun ja odotan mitä tapahtuu

miksi emme paista pussissa?

miksi emme paista pussissa?

Minun piti hankkia tämä ilmakeitin ... mutta olen liian laiska

olen liian laiska

ja kuori paistetaan ??? kaikkein nautintoa!

ja kuori paistetaan ??? kaikkein nautintoa!

kaikki, suostuteltuna, sinulla on kuori!

kaikki, suostuteltuna, sinulla on kuori!

saitko grillin taakse?

saitko grillin taakse?

ahaa työn jälkeen. Irlantilainen, voitele se öljyllä ennen grillaamista?

tietysti! En todellakaan tiedä mitä sinulla on nyt .. onko sinulla inverttisiirappia tai hunajaa?

tietysti! En todellakaan tiedä mitä sinulla on nyt .. onko sinulla inverttisiirappia tai hunajaa?

on hunajaa, mutta ei ole mitään syytä vannoa siirapista, en tiedä sellaisia ​​kunniaa.

sekoita sitten hunaja, soijakastike, valkosipuli ja rasvaa kuori. sinulla on valmis liha. tee siitä vain kaunis.
voit myös vain kasviöljy + suola + valkosipuli + mausteet

Käänteinen siirappi korvaa hunaja (melassi) ruoanlaitossa, leivonnassa ja leivonnassa (Tumanchik)

vastasin siinä säikeessä ... illalla taivutan rystyn ja siirapin päälle lisäämällä myeediä

vastasin siinä säikeessä ... illalla taivutan rystyn ja siirapin päälle lisäämällä myeediä

Sinä olet kuningattareni .. Shamakhan!