Samppanjat täynnä kurkkuja

[1.]

Samppanjat täynnä kurkkuja

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Samppanja	15 kpl, noin. 1200g
suolakurkkua	0,5 tölkkiä
maito	1 lasi
mustapippuri	1 tl
suola	maku
kasviöljy	OK. 0,5 kuppia

Keittomenetelmä

• 1. Pyyhi samppanjat lautasliinalla lialta. Irrota jalat. Aseta hatut muottiin, joka on tiputettu kasviöljyllä.
• 
• 2. Pilko sienet ja kurpitsa karkeasti, pippuria ja hauduta pienen kasviöljyn kanssa, kunnes neste haihtuu.
• 
• 3. Kaada maitoa, kiehauta ja kiehauta vähän. Tarkista suolapitoisuus ja lisää tarvittaessa suolaa.
• 
• 4. Täytä korkit jauhetuilla sienillä ja kurpitsoilla ja paista noin. 20 minuuttia 180 ° C: seen keitettynä (sienien tulee tummentua, rypistyä hieman ja pehmentyä).
• 
• Tehty!
• 
• Voit tarjoilla niitä itsenäisenä ruokana, välipalana tai lihan tai kalan lisukkeena. Esimerkiksi palvelin höyrytursan lisukkeena.
• 

Astia on suunniteltu

3-5 annosta

Aika valmistautua:

10 minuutin valmistelu, 20 minuutin valmistelu

Ruoanlaitto-ohjelma:

paistaminen, paistaminen

Merkintä

Yleensä sienet täytetään jollakin kaloreilla: juusto, voi. Jalat haudutetaan kermalla. Mutta pidän tästä, kevyemmästä ja mausteisemmasta vaihtoehdosta.
Tarjoile kuumana tai kylmänä. Seuraavana päivänä sienet ovat vielä maukkaampia.
Voit monipuolistaa sitä lisäämällä mustia oliiveja tai kapriksia täytteeseen. Mutta paistetut sipulit, vaikka todella haluaisitkin, ovat täällä selvästi tarpeettomia (jätä se voin ja juuston joukkoon).
Ennen paistamista sieniä ei yleensä suositella pesemästä, vaan pyyhkimällä lika lautasliinalla. Lämpökäsittely desinfioi tuotteen.
Minulla on täsmälleen tämä määrä sieniä leivinpaperia kohti. Sillä ei ole merkitystä.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Samppanjat porkkanalla mikroaaltouunissa (TATbRHA)

Tuore samppanja salaatti (Rada-dms)

Kuumasavustetut samppanjat tuotemerkissä 6060 (Husky)

Kiitos täytteestä!
Tällaisella happamuudella mielestäni se tekee erittäin mielenkiintoisen maun.

[RepeShock]

RepeShock,
Etikka ja makeus aiheuttavat suolapitoisuutta ja happamuutta. Marinoitu koristelista. Kokeile.
Haluan myös valmistaa koko alustan lomille etukäteen, ja sitten vain lämmitän ne ennen tarjoilua.

[mur_myau]

mur_myau, Lena, erinomaiset sienet! Kypsennän myös niitä, lisää myös hattuun juustoa, jossa on hometta!

[Yulek]

Yulek,
Mikä sitten? Roquefort? (Tein sen jotenkin Roquefortin kanssa, se oli herkullista)

[mur_myau]

mur_myauKyllä, hän tai gorgonzola